烹饪枸杞薏仁饭所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉、微波炉、烤箱醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、调料台(车)、保温售饭台、制冰机、切菜机、油网烟罩、高压花洒龙头、砍骨刀、筷子、蒸笼。
主食菜谱枸杞薏仁饭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐枸杞薏仁饭、枸杞薏仁饭、枸杞薏米粥,黑米薏仁饭。
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以下是80位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱枸杞薏仁饭做法
材料
蓬莱米240公克,薏仁80公克,红薏仁40公克,枸杞5公克,温水450cc,盐2公克
做法
1.蓬莱米洗净,放置於筛网中沥干,静置30~60分钟备用。
2.薏仁、红薏仁洗净,充分沥干水分,放入电子锅中加温水,浸泡2小时备用。
3.枸杞略洗净沥干备用。
4.将蓬莱米放入电子锅中,加入盐混合均匀,按下电子锅煮饭键,煮至按键跳起后,即放入的枸杞,并翻动米饭,使米饭吸水均匀,最后焖10~15分钟即可。
枸杞薏仁饭做法已被71人烹饪过!
第二种:主食菜谱枸杞薏仁饭做法
材料
蓬莱米240公克,薏仁80公克,红薏仁40公克,枸杞5公克,温水450cc,盐2公克
做法
1.蓬莱米洗净,放置於筛网中沥干,静置30~60分钟备用。
2.薏仁、红薏仁洗净,充分沥干水分,放入电子锅中加温水,浸泡2小时备用。
3.枸杞略洗净沥干备用。
4.将蓬莱米放入电子锅中,加入盐混合均匀,按下电子锅煮饭键,煮至按键跳起后,即放入的枸杞,并翻动米饭,使米饭吸水均匀,最后焖10~15分钟即可。
枸杞薏仁饭做法已被39人烹饪过!
第三种:主食菜谱枸杞薏米粥做法
材料
枸杞子50克,薏米50克,粳米100克。
做法
将枸杞子、薏米、粳米洗净备用,先加水煮薏米,煮30分钟后,再加入粳米、枸杞子,煮熟即可。
每日早上1小碗。
枸杞薏米粥做法已被99人烹饪过!
第四种:主食菜谱板栗枸杞薏米乌鸡汤做法
材料
乌鸡半只,去皮板栗10枚,枸杞一小把,薏米一小把,盐少许
做法
1、乌鸡洗净,入锅加冷水,第一次水开的时候,将浮在水面的泡泡捞掉。
2、将板栗过水、薏米过水,一起加入鸡汤里煮。
3、最后加入枸杞。
4、出锅前加盐调味即可。
板栗枸杞薏米乌鸡汤做法已被80人烹饪过!
第五种:主食菜谱黑米薏仁饭做法
材料
黑米,薏仁 (比例约为2:1)
做法
1、黑米和薏仁淘洗干净后,泡过夜。
2、像往常蒸饭一样,将所有材料一起放入电饭煲中,蒸熟。
3、煮好后,等米饭晾凉到不烫手,稍微把米搅散,加入rose酒(高出饭1cm左右),再次按下蒸饭程序蒸熟。
小诀窍
黑米饭最大的问题在于——难熟!因为外面包裹着一层膜,所以做黑米饭经常会出现“夹生”的状况。我有个好办法~~~~~~~~~煮两遍!
这“煮两遍”也是有讲究的。
1. 第一遍煮好后,将黑米饭稍微晾凉到不烫手,把米饭拨散,再加水。
黑米薏仁饭做法已被83人烹饪过!
小编整理448位网友投稿材料与枸杞薏仁饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:虾仁饭
第二种:润肺杏仁饭
第三种:笋香虾仁饭
第四种:五彩虾仁饭
第五种:火腿虾仁饭团
第六种:豆仁饭
第七种:薏苡仁饭
第八种:冬瓜绿豆薏仁枸杞鸭腿汤
第九种:马齿苋绿豆薏仁汤
第十种:薏仁莲子汤
小编结合80位厨师推荐再从150网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
梅花寿司、番茄酱寿司、水果寿司、皮蛋瘦肉粥、南瓜银耳粥
鸡丁咖喱饭、枸杞南瓜粥、鸡肉青菜粥、小窝头
山药黑芝麻粥、腊味煲仔饭、圣诞鸡翅饭。
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