烹饪咖啡奶油羹所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、双门冰箱、切片机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、水果刀、勺子、蒸笼。
饮品菜谱咖啡奶油羹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖啡奶油羹、咖啡奶油羹、巴伐利亚奶油羹，咖啡奶油霜。
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以下是89位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱咖啡奶油羹做法
材料
4人份用料：牛奶250ml，咖啡粉2汤匙30g，鱼胶粉3汤匙45g，蛋黄2只，白砂糖50g，奶油200ml（打发），香蕉1根，咖啡豆12粒
做法
1、香蕉剥去外皮，切成0.5cm厚的圆片，再取其中数片用模子刻成六角形。
2、蛋黄和白砂糖放入碗中混合搅拌均匀。
3、将牛奶、咖啡粉和鱼胶粉放入锅中，小火慢慢加热。注意不要烧沸，其间不停用木勺搅拌，使其加速融解混合。
4、待完全融解后倒入容器中放凉。
5、在放凉的牛奶中调入蛋黄和打发的奶油，搅拌均匀后放入香蕉圆片，再分别倒入玻璃杯中，放入冰箱中冷藏50分钟。
6、最后将六角形的香蕉片和咖啡豆摆在杯中作装饰即可。
咖啡奶油羹做法已被48人烹饪过！
第二种：饮品菜谱咖啡奶油羹做法
材料
4人份用料：牛奶250ml，咖啡粉2汤匙30g，鱼胶粉3汤匙45g，蛋黄2只，白砂糖50g，奶油200ml（打发），香蕉1根，咖啡豆12粒
做法
1、香蕉剥去外皮，切成0.5cm厚的圆片，再取其中数片用模子刻成六角形。
2、蛋黄和白砂糖放入碗中混合搅拌均匀。
3、将牛奶、咖啡粉和鱼胶粉放入锅中，小火慢慢加热。注意不要烧沸，其间不停用木勺搅拌，使其加速融解混合。
4、待完全融解后倒入容器中放凉。
5、在放凉的牛奶中调入蛋黄和打发的奶油，搅拌均匀后放入香蕉圆片，再分别倒入玻璃杯中，放入冰箱中冷藏50分钟。
6、最后将六角形的香蕉片和咖啡豆摆在杯中作装饰即可。
咖啡奶油羹做法已被28人烹饪过！
第三种：饮品菜谱巴伐利亚奶油羹做法
材料
牛奶500ml，白砂糖100g，蛋黄4个，鱼胶片7片（或15g鱼胶粉），奶油500ml
做法
1、鱼胶片用凉水泡软。奶油要用打蛋器打发。
2、蛋黄和白砂糖混合拌匀。
3、将牛奶倒入蛋黄里搅拌均匀，然后再倒入锅中用微火稍微热一下（一定不要烧开）约1分钟，然后倒入容器中。
4、把泡软的鱼胶片（或鱼胶粉）放入蛋黄牛奶中，冷却后加入打发的奶油，搅拌均匀后倒入玻璃杯中放入冰箱冷藏，最后扣入盘中即可。
小诀窍
这种做法在西餐甜食中是最常见的，也是最简单的做法，还可以放上一枚樱桃作为装饰。根据个人喜好也可做出不同的口味，如：巧克力味，橙子味，咖啡味或榛子味的。
巴伐利亚奶油羹做法已被87人烹饪过！
第四种：饮品菜谱咖啡奶油馅做法
材料
咖啡粉5公克，水5公克，打发的鲜奶油100公克
做法
1、将咖啡粉和水调匀成咖啡液；
2、再和打发的鲜奶油一起混合拌匀即可。
咖啡奶油馅做法已被57人烹饪过！
第五种：饮品菜谱咖啡奶油霜做法
材料
白油100公克，奶油100公克，果糖150公克，即溶咖啡8公克，热水少许
做法
1.材料白油和奶油以打蛋器拌至颜色变白、体积变大，加入果糖续继搅拌至奶油霜呈膨松状、入口无油腻感。
2.即溶咖啡以少许热水融解成浓稠状，倒入作法1内拌匀即成咖啡奶油霜。
咖啡奶油霜做法已被26人烹饪过！
小编整理149位网友投稿材料与咖啡奶油羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：意式咖啡奶酪布丁
第二种：意式咖啡奶酪布丁
第三种：意式咖啡奶酪布丁
第四种：咖啡奶冻~
第五种：金钻咖啡奶茶
第六种：咖啡奶茶冻
第七种：香蕉咖啡奶昔
第八种：简易咖啡奶冻
第九种：咖啡奶昔
第十种：咖啡奶茶
小编结合89位厨师推荐再从449网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖啡戚风卷、咖啡的爱、咖啡鸡蛋羹、咖啡的记忆、咖啡苏黎世
咖啡里的桂花香、芋茸西米露、喝杯热茶：八宝茶、四色咖啡
圣诞咖啡酒、圣诞热红酒mulled wine、咖啡香豆奶。
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相关菜谱名称推荐：咖啡奶油羹,咖啡奶油羹,巴伐利亚奶油羹,咖啡奶油霜
