烹饪什锦水果羹所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷库、去皮机、排烟风机、热水器、斩切刀、勺子、削皮器。
饮品菜谱什锦水果羹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐什锦水果羹、什锦水果羹、什锦水果木瓜船，什锦水果戚风蛋糕。
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以下是26位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱什锦水果羹做法
材料
主料：白兰瓜150克，鲜百合150克，黄河蜜50克，鲜桃50克，草莓50克，西米冰糖300克
做法
1、将白兰瓜、黄河蜜、鲜桃洗净去皮去籽去核后，切成约1.5厘米的方丁，鲜百合去根洗净泥沙，草莓除去根叶洗净备用；
2、将百合放入开水锅内略煮片刻，黄河蜜、鲜桃、白兰瓜略微汆水即可；
3、锅内加入适量清水，放入冰糖，待水开后倒入百合改小火约煮30分钟后，放入白兰瓜、黄河蜜、鲜桃和西米再煮约20分钟后放入草莓即可。
什锦水果羹做法已被85人烹饪过！
第二种：饮品菜谱什锦水果羹做法
材料
主料：白兰瓜150克，鲜百合150克，黄河蜜50克，鲜桃50克，草莓50克，西米冰糖300克
做法
1、将白兰瓜、黄河蜜、鲜桃洗净去皮去籽去核后，切成约1.5厘米的方丁，鲜百合去根洗净泥沙，草莓除去根叶洗净备用；
2、将百合放入开水锅内略煮片刻，黄河蜜、鲜桃、白兰瓜略微汆水即可；
3、锅内加入适量清水，放入冰糖，待水开后倒入百合改小火约煮30分钟后，放入白兰瓜、黄河蜜、鲜桃和西米再煮约20分钟后放入草莓即可。
什锦水果羹做法已被55人烹饪过！
第三种：饮品菜谱什锦水果木瓜船做法
材料
酸奶（我用的卡士酸牛乳），木瓜，香蕉，杨桃，草莓，火龙果
做法
1.木瓜洗净，切去上面一个盖，挖去籽后，用勺舀些果肉出来，主要是把船舱挖大点。
2.把水果切块随意放入船舱里，水果可以自由搭配，喜欢啥放啥，咱自个的船自个做主。
3.再倒入酸奶，在面上摆点水果块，加了些自制草莓酱（没有也可），ok，眼前是否一亮？
什锦水果木瓜船做法已被14人烹饪过！
第四种：饮品菜谱什锦水果椰香慕斯做法
材料
原味戚风蛋糕体2块，椰浆150克，砂糖70克，吉士丁片3片，安佳奶油300克，香草精适量，朗姆酒适量，18cm方形蛋糕模具一个，安佳奶油裱花，水果
做法
1.吉士丁片用冷水泡软捞出，锅内倒入椰浆，加入泡软的吉士丁片，搅拌至吉士丁片融化与椰浆混合均匀，晾凉备用；
2.奶油分2次加入砂糖打至6-7成发（微微流动状态），将1中的混合物加入拌匀。
3.加入适量的香草精和朗姆酒；（也可不加）
4.模具中放入一片戚风蛋糕，倒入一半的慕斯，再放一块戚风蛋糕，倒入剩下的慕斯，封好保鲜膜，入冰箱冷藏4小时以上。
5.4小时后，取适量安佳淡奶油打发，裱花，加适量水果切片摆放即可。
小诀窍
表面装饰：安佳奶油裱花，自己喜欢的水果切片摆放。
什锦水果椰香慕斯做法已被84人烹饪过！
第五种：饮品菜谱什锦水果戚风蛋糕做法
材料
蛋黄糊：，蛋黄3个，糖20克，色拉油40毫升，水30克，香草豆荚1/3条，低粉70克，蛋白糊：，蛋白4个，糖40克，玉米淀粉5克，白醋几滴，内馅：，葡萄，猕猴桃，火龙果适量，淡奶油300克，糖15克，装饰：，糖粉适量
做法
1.蛋黄依次加糖20克、色拉油、水，搅打均匀
2.筛入低粉和香草泥，用橡皮刮刀切拌均匀，成蛋黄糊
3.蛋白中加几滴白醋，分次加入糖与玉米淀粉的混合物，打发至硬性，成蛋白糊
4.分次将蛋黄糊与蛋白糊切拌均匀，倒入模具中，震几下
5.烤箱预热，180度，下层，山下火，30分钟，取出后立即倒扣，过夜冷却后脱模，从中间切成两片，备用
6.淡奶油加入20克糖，打至8分发
7.用小勺取一般分量的6放在下层的蛋糕上，并适当的摆放水果
8.叠上上层蛋糕后，将剩余的6涂抹在蛋糕表面，摆上水果后，表面筛适当的糖粉
什锦水果戚风蛋糕做法已被64人烹饪过！
小编整理377位网友投稿材料与什锦水果羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：什锦水果沙拉
第二种：热带什锦水果汤
第三种：银耳什锦水果汤
第四种：什锦水果冰咖啡
第五种：什锦水果色拉
第六种：什锦水果塔
第七种：什锦水果沙拉
第八种：什锦水果沙拉
第九种：什锦水果红茶
第十种：什锦水果冰粥
小编结合26位厨师推荐再从456网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
胡萝卜苹果汁、西米奶茶、酸奶、奶茶、鲜奶玉液
奶香布丁、薄荷酒、清爽香芹奶、桂花奶茶
冰镇甜橙水、水果西米露、豆浆锅巴。
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