烹饪冰花马蹄露所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、绞肉机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、切片刀、剪刀、调料瓶。
饮品菜谱冰花马蹄露做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰花马蹄露、冰花马蹄露、桂花马蹄糕,鸡蛋马蹄露。
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以下是38位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱冰花马蹄露做法
材料
主料:马蹄肉180克,冰糖180克,马蹄粉2汤匙,鸡蛋1只,水6杯。
做法
1、马蹄肉洗干净,磨成粗茸状;
2、马蹄粉用适量的水搅匀成马蹄浆,备用;
3、冰糖放入冷水中煮溶,放入马蹄肉,等水开后,慢慢倒入马蹄浆,不停搅动,等水再开后,加入打散的鸡蛋,略略搅匀,即可食用。
冰花马蹄露做法已被98人烹饪过!
第二种:饮品菜谱冰花马蹄露做法
材料
主料:马蹄肉180克,冰糖180克,马蹄粉2汤匙,鸡蛋1只,水6杯。
做法
1、马蹄肉洗干净,磨成粗茸状;
2、马蹄粉用适量的水搅匀成马蹄浆,备用;
3、冰糖放入冷水中煮溶,放入马蹄肉,等水开后,慢慢倒入马蹄浆,不停搅动,等水再开后,加入打散的鸡蛋,略略搅匀,即可食用。
冰花马蹄露做法已被57人烹饪过!
第三种:饮品菜谱桂花马蹄糕做法
材料
材料:马蹄粉75克,水(开马蹄粉)125毫升,砂糖100克,水(溶解砂糖)200毫升,马蹄4粒,桂花糖2汤勺
做法
1.马蹄去皮,洗净切碎待用。
2.马蹄粉用水开成幼滑粉糊,另将砂糖用水搅至溶解。
3.马蹄粉水和糖水拌匀,以慢火煮至半凝固及透明,其间不停搅拌。
4.快速加入马蹄碎和糖桂花入粉糊内,搅拌均匀。
5.将粉糊倒入已扫油的小碗里。
6.放入热水上蒸25分钟即成。
桂花马蹄糕做法已被37人烹饪过!
第四种:饮品菜谱马蹄露汤圆——清理你的肠胃做法
材料
马蹄粉20克,白糖40克,马蹄(切粒)20克,清水500ml,汤圆适量
做法
1.1.用50ml的凉开水把马蹄粉和白糖搅拌成稀糊状;
2.2.将剩下的450ml清水煮滚后,放入马蹄粒,再煮开,冲入做法1.中,一边冲一边迅速搅拌至稠状,马蹄露做好了。
3.3.锅里放清水煮开,将汤圆放入,中火煮开后,转小火煮至汤圆浮起,再煮2分钟,捞出放入马蹄露中即可。
马蹄露汤圆——清理你的肠胃做法已被86人烹饪过!
第五种:饮品菜谱鸡蛋马蹄露做法
材料
马蹄(荸荠)150公克,鸡蛋1个,水700㏄,冰糖60公克,马蹄粉2大匙
做法
1.将马蹄洗净,以削皮刀去皮。
2.将作法1的马蹄切成薄片。
3.将水倒入锅中小火煮开,加入作法2马蹄片续煮约10分钟。
4.将冰糖或细砂糖加入作法3的锅中煮至均匀溶解。
5.马蹄粉或太白粉加入适量水搅拌均匀。
6.将作法5倒入滚开的作法4中拌匀勾芡至呈浓稠状。
鸡蛋马蹄露做法已被66人烹饪过!
小编整理909位网友投稿材料与冰花马蹄露相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:冰花煎饺
第二种:冰花士干圈
第三种:冰花韭菜煎饺
第四种:冰花煎饺
第五种:冰花煎饺
第六种:节庆小吃“冰花蛋散”(排叉新吃)
第七种:冰花黄金墩
第八种:脆皮冰花煎饺
第九种:冰花饺子(锅帖)
第十种:冰花包子(锅帖)
小编结合38位厨师推荐再从648网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
牛奶木瓜西米露、综合蔬果汁、木瓜鲜奶、清凉草莓汁、番茄柠檬汁
酸奶水果沙拉、酸奶果冻、水果酸奶吐司、桂圆杏仁茶
芒茜椰汁红豆冰、纯芒果汁、玫瑰甜酒。
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