烹饪南姜茶所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温售饭台、六门冰箱、咖啡机、吹风机、冲地水龙头、水果刀、筷子、切菜器。
饮品菜谱南姜茶做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南姜茶、南姜茶、岭南姜葱炒蟹，南姜香煎茄子。
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以下是46位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱南姜茶做法
材料
南姜片20g，水2000㏄
做法
1.将南姜片洗干净后与水一同置入锅中，先以大火煮滚后改转小火熬煮45分钟。
2.将南姜片过滤后，依个人喜好加入适量红糖或冰糖（亦可不加糖），放凉后即可饮用。
南姜茶做法已被95人烹饪过！
第二种：饮品菜谱南姜茶做法
材料
南姜片20g，水2000㏄
做法
1.将南姜片洗干净后与水一同置入锅中，先以大火煮滚后改转小火熬煮45分钟。
2.将南姜片过滤后，依个人喜好加入适量红糖或冰糖（亦可不加糖），放凉后即可饮用。
南姜茶做法已被75人烹饪过！
第三种：饮品菜谱岭南姜葱炒蟹做法
材料
肉蟹2只，葱2条，姜1大块，大蒜4瓣，调味料：上汤（鸡汤）200ml，酱油15ml，胡椒粉3克，料酒20ml，盐5克，白糖2可，生粉40克，香油少许，油适量
做法
1.1.葱洗净，切段；姜去皮，切片；大蒜去皮，拍扁；
2.2.蟹宰杀干净，斩成块，蟹钳拍裂，然后将蟹肉蘸上薄薄一层生粉，待用；
3.3.中火加热锅里的油，待油烧至八成热时，将蟹肉炸至红透，捞出沥干油分；
4.4.蟹壳汆烫后留用；
5.5.锅中留底油，烧热后，爆香姜片和大蒜，加入蟹肉翻炒均匀，然后倒入鸡汤再炒，调入酱油，盐，白糖，胡椒粉和料酒爆炒均匀；
6.6.加入葱段，转大火翻炒，用生粉调好的水打薄芡，最后撒上香油，即可。
小诀窍
蟹肉蘸上一层生粉是为了防止将表面炸糊且肉汁流失过多。
岭南姜葱炒蟹做法已被55人烹饪过！
第四种：饮品菜谱南姜炖牛肉做法
材料
牛肉片500公克，红萝卜300公克，洋葱半颗，南姜干40公克，椰浆100公克，水600㏄，鱼露2小匙，砂糖2小匙，鸡精粉1小匙，白胡椒粉少许
做法
1.将红萝卜去皮切成滚刀块状，洋葱切成大片状备用。
2.锅中加水煮沸后，加入红萝卜块、洋葱片、南姜，同煮数分钟后，再加入牛肉片、鱼露、椰浆、糖、鸡精粉、白胡椒粉等调味料再煮5分钟即可。
南姜炖牛肉做法已被24人烹饪过！
第五种：饮品菜谱南姜香煎茄子做法
材料
茄子200公克，柠檬汁20㏄，橄榄油20㏄，南姜粉5公克，盐适量，黑胡椒粉适量
做法
1.茄子洗净切厚约0.3公分的斜片，泡入水中备用。
南姜香煎茄子做法已被84人烹饪过！
小编整理187位网友投稿材料与南姜茶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红糖姜茶
第二种：柳橙姜茶
第三种：紫苏姜茶
第四种：柿蒂姜茶
第五种：粳米姜茶
第六种：佛手姜茶
第七种：僵蚕良姜茶
第八种：艾叶姜茶
第九种：苏叶姜茶
第十种：甘蔗生姜茶
小编结合46位厨师推荐再从726网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
尖尾风润喉茶、金钱草茶、荷叶减脂茶、仙鹤茶、双叶冬瓜茶
琵琶叶润肺茶、榄仁叶茶、芦荟冻饮、石莲花蜜茶
桑叶美身茶、洛神优酪乳、三叶茶。
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相关菜谱名称推荐：南姜茶,南姜茶,岭南姜葱炒蟹,南姜香煎茄子
