烹饪姜汁珍珠奶茶所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、电饼铛、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、冷库、锯骨机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、开瓶器、铲勺。
饮品菜谱姜汁珍珠奶茶做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐姜汁珍珠奶茶、姜汁珍珠奶茶、茉莉珍珠奶茶，自制珍珠奶茶。
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以下是11位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱姜汁珍珠奶茶做法
材料
姜汁50㏄，红茶包2包，鲜奶100㏄，粉圆100公克，水800㏄，二砂糖60公克
做法
1.粉圆放入滚水中小火煮至呈半透明状，熄火加盖焖约5分钟，捞出备用。
2.将水和姜汁倒入锅中小火煮开，续煮2分钟后放入红茶包煮至茶汤颜色成为红褐色，捞出茶包，加入二砂糖拌匀并倒入鲜奶，续煮至再次滚开，盛出放加入作法1即可。
姜汁珍珠奶茶做法已被81人烹饪过！
第二种：饮品菜谱姜汁珍珠奶茶做法
材料
姜汁50㏄，红茶包2包，鲜奶100㏄，粉圆100公克，水800㏄，二砂糖60公克
做法
1.粉圆放入滚水中小火煮至呈半透明状，熄火加盖焖约5分钟，捞出备用。
2.将水和姜汁倒入锅中小火煮开，续煮2分钟后放入红茶包煮至茶汤颜色成为红褐色，捞出茶包，加入二砂糖拌匀并倒入鲜奶，续煮至再次滚开，盛出放加入作法1即可。
姜汁珍珠奶茶做法已被40人烹饪过！
第三种：饮品菜谱茉莉珍珠奶茶做法
材料
雀巢奶粉，立顿茉莉花茶，黑珍珠粉圆，砂糖，水
做法
1.将水烧开，将珍珠粉圆倒入沸水中，缓缓搅动，待粉圆浮出水面以后小火再煮4-5分钟.
2.把煮好的粉圆放入凉水中过一下即捞起，放在容器里备用.
3.把茉莉花茶包放在泡奶茶的容器中，加入煮好的粉圆，奶粉，砂糖，然后用开水冲泡即可.
小诀窍
原料放入的比例多少可以根据个人口味做调整,冲泡过程和之后需要搅拌,使奶和茶溶合到一起,更好的释放茉莉茶香,喝的时候可以稍加蜂蜜,更香甜美味. 煮好的黑珍珠粉圆,很滑很q~
茉莉珍珠奶茶做法已被10人烹饪过！
第四种：饮品菜谱珍珠奶茶做法
材料
珍珠适量，三花淡奶，砂糖适量，红茶叶
做法
1.珍珠加水煮至黑色表面光滑晾干水备用，红茶冲泡后过滤备用，砂糖慢火熬至溶化状态后加入1茶匙热水搅拌均匀备用（千万别弄成焦糖）。
2.把珍珠放杯底，加入适量的糖浆搅拌均匀静置1-3分钟。
3.加入红茶，加入适量的三花淡奶搅拌均匀即可。
小诀窍
先把珍珠和糖浆混合是为了让珍珠也带上甜味，让口感更好！
珍珠奶茶做法已被70人烹饪过！
第五种：饮品菜谱自制珍珠奶茶做法
材料
珍珠，红茶两小袋，纯牛奶三袋
做法
1.锅里加水，水开后放适量珍珠，看到珍珠颜色变深，全部飘浮上来时关火，捞起用凉水冲一下备用。
自制珍珠奶茶做法已被49人烹饪过！
小编整理942位网友投稿材料与姜汁珍珠奶茶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：珍珠奶茶
第二种：伯爵茶水珍珠奶茶
第三种：可口茉莉珍珠奶茶
第四种：香芋珍珠奶茶
第五种：台湾珍珠奶茶
第六种：美味珍珠奶茶
第七种：港式珍珠奶茶
第八种：珍珠奶茶
第九种：巧克力珍珠奶茶
第十种：珍珠奶茶
小编结合11位厨师推荐再从562网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸奶油蜂蜜酱、咖啡奶油馅、咖啡馅、咖啡奶油霜、花生泡泡冰
巧克力泡泡冰、红枣茶、红豆沙饮品、夏威夷之恋
咖啡抹茶牛奶冻、黑嘉丽果汁、布丁红茶奶。
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