烹饪黑豆奶冻所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、和面机、单眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、豆浆机、油烟净化器、传菜梯、厨房剪刀、剪刀、蒸笼。
饮品菜谱黑豆奶冻做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑豆奶冻、黑豆奶冻、豆奶冻香糕,红豆奶酪抹茶慕斯蛋糕。
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以下是28位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱黑豆奶冻做法
材料
黑豆浆500㏄,洋菜条10公克,白砂糖30公克
做法
1.洋菜条加水泡软备用。
2.将黑豆浆倒入锅中煮滚后,转小火加入作法1的洋菜条,拌煮至洋菜条融化,续加入白砂糖煮至糖融化,过筛后倒入模型中待凉。
3.将作法2放入冰箱中,待冰凉后即可食用。
黑豆奶冻做法已被88人烹饪过!
第二种:饮品菜谱黑豆奶冻做法
材料
黑豆浆500㏄,洋菜条10公克,白砂糖30公克
做法
1.洋菜条加水泡软备用。
2.将黑豆浆倒入锅中煮滚后,转小火加入作法1的洋菜条,拌煮至洋菜条融化,续加入白砂糖煮至糖融化,过筛后倒入模型中待凉。
3.将作法2放入冰箱中,待冰凉后即可食用。
黑豆奶冻做法已被78人烹饪过!
第三种:饮品菜谱豆奶冻香糕做法
材料
豆奶2包约450克,蛋清3只,玉米粉25克,白兰地酒15克,白糖50克,蜜糖50克,色拉油10克。
做法
1.玉米粉加适量水调匀成糊。豆奶煮沸,改用文火调入玉米糊,并搅拌至成糊,加入50克蜜糖搅匀后起锅。
2.豆奶糊待凉后滴入白兰地酒。
3.蛋清用打蛋器用力顺向打发,边打边慢慢加入白糖,直至加完成蛋白膏。
4.将蛋白膏轻轻拌入冷却的豆奶糊中。
5.盛器抹上色拉油,倒入豆奶糊,置冰箱中冷冻2小时即成。
豆奶冻香糕做法已被37人烹饪过!
第四种:饮品菜谱芝麻黑豆泥鳅汤(食黑豆腹胀)做法
材料
泥鳅500g,黑豆60g(炒后再用),黑芝麻60g(炒后再用),陈皮少许(同煲)。
做法
将黑豆、黑芝麻洗净;泥鳅放入盛有冷水的锅内,加盖,加热烫死,洗净,沥干水后下油锅煎至略黄。把全部用料放锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至黑豆熟,调味供用。随量食用。
芝麻黑豆泥鳅汤(食黑豆腹胀)做法已被17人烹饪过!
第五种:饮品菜谱红豆奶酪抹茶慕斯蛋糕做法
材料
黄油22克,糖粉22克,抹茶粉2克,低筋粉20克,蛋白14克
做法
1.糖油先调匀,加抹茶粉、低粉和蛋白混匀,成稠厚面糊。
2.装挤花袋挤出形状,170度几分钟。
红豆奶酪抹茶慕斯蛋糕做法已被76人烹饪过!
小编整理420位网友投稿材料与黑豆奶冻相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:豆奶玉米布丁
第二种:红豆奶油馅
第三种:豆奶优格
第四种:咖啡香豆奶
第五种:土豆奶油汤
第六种:坚果豆奶
第七种:坚果豆奶
第八种:豆奶杂粮面包
第九种:百合莲子山药豆奶
第十种:红豆奶茶
小编结合28位厨师推荐再从599网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
乌梅红糖茶、黄豆豆花、罗汉果茶、黄豆豆花、清肺止咳凉茶
葱姜豆豉茶、薄荷甘草茶、豆浆豆花、蕃茄蒟蒻豆腐
榖片豆花、一零八茶醋、黑豆豆花。
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相关菜谱名称推荐:黑豆奶冻,黑豆奶冻,豆奶冻香糕,红豆奶酪抹茶慕斯蛋糕