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名厨操作:四物醋烹饪方法 图片及所用厨具(厨房工程设计)
2024-04-13 09:10    4600    中华厨具网

烹饪四物醋所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、冷库、去根机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、夹盘器。

饮品菜谱四物醋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐四物醋、四物醋、四物醋醉虾,加味四物鸡。

(中华厨具网 建议,再次对28位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8809人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是28位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:饮品菜谱四物醋做法

材料

当归适量,高梁醋600㏄,枸杞少许,川芎适量,白芍适量,熟地适量

做法

1.将当归、川芎、白芍、熟地等放入容器中。

2.再注入高梁醋加盖密封,约10∼15天就可以饮用。

四物醋做法已被67人烹饪过!

第二种:饮品菜谱四物醋做法

材料

当归适量,高梁醋600㏄,枸杞少许,川芎适量,白芍适量,熟地适量

做法

1.将当归、川芎、白芍、熟地等放入容器中。

2.再注入高梁醋加盖密封,约10∼15天就可以饮用。

四物醋做法已被37人烹饪过!

第三种:饮品菜谱四物醋醉虾做法

材料

活虾300g,四物醋150㏄,绍兴酒150㏄,鱼露100㏄

做法

1.活虾连壳烫熟沖凉备用。

2.将四物醋及绍兴酒加入容器中调匀,再放入虾子浸泡至入味即可。

四物醋醉虾做法已被17人烹饪过!

第四种:饮品菜谱四物绿乌鸡汤做法

材料

绿乌鸡1只,四物中药包,姜片

做法

1.绿乌鸡洗净除去内脏放入砂锅

2.中药包用清水冲洗后放入砂

3.将姜片放入砂中,大火煲20分钟后小火煲1小时,调入适量食盐食用

小诀窍

1、 四物汤由当归、川芎、白芍和熟地4味中药组成,是女孩子补血、养血的经典方剂。其中又以当归、熟地为主药。四物汤一个很大的特点是,随着4味药物的比例不同,功效也不同。如重用熟地、当归,轻用川芎,则是一个补血良方;当归、川芎轻用或不用时,可以帮助孕妇保胎;重用当归、川芎,轻用白芍则能治疗月经量少、血淤型闭经等等。 而孙中山先生的“四物汤”则是用黄花菜、木耳、豆腐、豆芽这四种食物组成的。 【注意事项】本方药性偏于滋腻,素体脾胃虚弱,食少便溏者,应慎用,对于阳虚发热以及血崩气脱者,应禁用。 2、 绿乌鸡是生长在内蒙古锡林郭勒大草原的黄羽鸡,是将宫廷黄鸡改良品种后引进草原, 在纯天然环境下自由放养,以食青绿饲料为主,不饲喂任何动物蛋白和化学药物,通过深加工后打出了“草原绿乌鸡”的品牌。

四物绿乌鸡汤做法已被76人烹饪过!

第五种:饮品菜谱加味四物鸡做法

材料

乌骨鸡1200公克,姜片20公克,保鲜膜1大张,药材:20公克,白芍8公克,青耆8公克,淮山8公克,桂皮6公克,当归6公克,枸杞10公克,故纸4公克,盐10公克,米酒2大匙

做法

1.将乌骨鸡用滚水汆烫约5分钟至皮缩紧后,立刻过冷水沖洗,并仔细去除皮上的杂毛后备用。

加味四物鸡做法已被56人烹饪过!

小编整理370位网友投稿材料与四物醋相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:四物米粥

第二种:桃红四物汤加减

第三种:四物调经茶

第四种:四物肝片汤

第五种:桃红四物汤加减+聪明丸、八仙长寿丸

第六种:止渴四物汤

第七种:乌梅四物汤

第八种:四物汤

第九种:四物五子茶

第十种:四物羊肉

小编结合28位厨师推荐再从669网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

青草治痘茶、淡斑蜜桃汁、珍珠奶茶、醒脑明目饮、金香奶茶

肉桂姜糖饮、薄荷冰点、祛湿养神茶、决明菊花饮

益气保元饮、养神明目茶、参鬚杞菊茶。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8809人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:四物醋,四物醋,四物醋醉虾,加味四物鸡

相关厨具产品推荐: 电磁炉油烟机切片机、炉灶、冰箱 、菜刀。

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