烹饪梅子啤酒所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、排烟管道、冲地水龙头、切片刀、筷子、护手器。
饮品菜谱梅子啤酒做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐梅子啤酒、梅子啤酒、蒜子啤酒蛙,梅子猪手。
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以下是93位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱梅子啤酒做法
材料
啤酒1罐,干梅子数颗
做法
(1)取一个透明杯子,将干梅子放在杯子底部。
(2)把啤酒倒入,搅拌至梅子气味与啤酒相结合时,即可饮用。
梅子啤酒做法已被73人烹饪过!
第二种:饮品菜谱梅子啤酒做法
材料
啤酒1罐,干梅子数颗
做法
(1)取一个透明杯子,将干梅子放在杯子底部。
(2)把啤酒倒入,搅拌至梅子气味与啤酒相结合时,即可饮用。
梅子啤酒做法已被32人烹饪过!
第三种:饮品菜谱蒜子啤酒蛙做法
材料
牛蛙,大蒜,青红椒,生姜,红油豆瓣酱,生抽,啤酒,水淀粉
做法
1、牛蛙去皮,去脚筋,处理干净,宰成小块。
2、蒜去皮掰成蒜瓣,姜切成细粒。
3、青红椒去籽,切成小三角块。
4、坐锅热油,下姜粒爆香。
5、下蒜瓣油爆,蒜瓣皮起皱后,下入牛蛙块翻炒至肉块变色。
6、加一勺半红油豆瓣酱,翻炒均匀。
7、倒入适量生抽,翻炒均匀。
8、倒入啤酒,没过食材,大火煮开。
9、煮至剩一定汤汁时,倒入青红椒,翻拌半分钟。
10、最后用水淀粉勾芡就可以出锅了。
小诀窍
1、胆小的 ,力小的,宰牛蛙的活最好请别人代劳。
2、牛蛙里怕有寄生虫,建议多煮一会儿。
3、豆瓣酱、生抽本身有咸味,所以烹制过程中可以不用再加盐了。
4、用啤酒代替普通黄酒烹制,肉质不怕久煮,牛蛙肉一样鲜嫩无比。
蒜子啤酒蛙做法已被12人烹饪过!
第四种:饮品菜谱香草梅子猪扒做法
材料
猪大排2片,盐,豆蔻粉,百里香末,胡椒粉,酒,低粉,梅子,蕃茄酱,鸡蛋,糖
做法
1.猪大排两大块用肉捶敲打过加盐/酒/胡椒粉/豆蔻粉/百里香末一起腌半天.
2.猪排沾一层低粉.洒上切碎的梅子.
3.再放一层九层塔.对折.边缝敲一下让它再密合些.放入蛋液里滚一遍.
4.再在面包糠里滚一下.入热油锅中炸熟.
5.稍凉切件.用蕃茄酱伴食.里面的材料会带有有甜酸的汁和香草的香味.非常的特别.
香草梅子猪扒做法已被82人烹饪过!
第五种:饮品菜谱梅子猪手做法
材料
猪手0.5只,糖,酱油,酒,咸梅3个
做法
1.猪手半只用开水焯过洗净。
2.再爆热油锅下猪手煎到表面变色后放适量糖/酒/酱油/水。
3.大火煮开水后转小火,加入三粒咸梅焖到猪手软烂。
梅子猪手做法已被41人烹饪过!
小编整理804位网友投稿材料与梅子啤酒相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:梅子排骨煲饭
第二种:梅子蒸排骨
第三种:梅子海鲜汤
第四种:梅子蒸鱼
第五种:梅子厚蛋烧
第六种:梅子烧百页
第七种:梅子水饺
第八种:梅子酱
第九种:泰式梅子酱
第十种:紫苏梅子蛋糕
小编结合93位厨师推荐再从304网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
柠檬薄荷高粱酒、冰摩卡咖啡、年橘蜜枣饮、下午的风、泰式冰咖啡
黑嘉丽果汁、奇异果优格冻饮、高粱柳橙汁、浓缩咖啡冻饮
中央坑道、夜袭、恋恋风尘。
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