烹饪奶茶焗海鲜所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温售饭台、四门冰箱、豆腐机、油烟净化器、开水器、切片刀、开瓶器、磨刀器。
饮品菜谱奶茶焗海鲜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶茶焗海鲜、奶茶焗海鲜、味噌起士焗海鲜，义大利焗海鲜方块砖。
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以下是71位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱奶茶焗海鲜做法
材料
蛤蛎150公克，虾仁150公克，透抽1/2只，马铃薯1个，南瓜1/8片，绿茶包1包，水250㏄，美奶兹1小包，蛋黄2个，抹茶粉适量，奶油50公克，面粉50公克，鸡粉1大匙，绿茶末少许
做法
1.大蛤蛎买回后先泡入盐水中吐沙备用。
2.将虾仁清洗干净；将透抽清洗干净后，切成约3公分大小的块状后放入滚水中汆烫约1分钟后，泡入冰水中备用。
3.马铃薯洗净去皮后，切成丁状；南瓜洗净去皮后，切成丁状后放入滚水中汆烫约1分钟后即可捞起沥干水分后备用。
4.绿茶包用热水泡开后备用。
5.美奶兹、蛋黄和抹茶粉混合搅拌均匀后备用。
6.热锅，放入奶油加热后，加入面粉炒出香味后改小火，再加入作法4的绿茶调和成面煳状后，再放入鸡粉混合搅拌均匀后备用。
7.取刚盆，放入作法1、2、3、6的材料混合搅拌均匀后，倒入烘烤器皿内，再将作法5的材料平舖在上后，放入炉温250℃的烤箱中，烤至表面呈现焦黄色即可取出，再撒上少许的绿茶末即可。
奶茶焗海鲜做法已被51人烹饪过！
第二种：饮品菜谱奶茶焗海鲜做法
材料
蛤蛎150公克，虾仁150公克，透抽1/2只，马铃薯1个，南瓜1/8片，绿茶包1包，水250㏄，美奶兹1小包，蛋黄2个，抹茶粉适量，奶油50公克，面粉50公克，鸡粉1大匙，绿茶末少许
做法
1.大蛤蛎买回后先泡入盐水中吐沙备用。
2.将虾仁清洗干净；将透抽清洗干净后，切成约3公分大小的块状后放入滚水中汆烫约1分钟后，泡入冰水中备用。
3.马铃薯洗净去皮后，切成丁状；南瓜洗净去皮后，切成丁状后放入滚水中汆烫约1分钟后即可捞起沥干水分后备用。
4.绿茶包用热水泡开后备用。
5.美奶兹、蛋黄和抹茶粉混合搅拌均匀后备用。
6.热锅，放入奶油加热后，加入面粉炒出香味后改小火，再加入作法4的绿茶调和成面煳状后，再放入鸡粉混合搅拌均匀后备用。
7.取刚盆，放入作法1、2、3、6的材料混合搅拌均匀后，倒入烘烤器皿内，再将作法5的材料平舖在上后，放入炉温250℃的烤箱中，烤至表面呈现焦黄色即可取出，再撒上少许的绿茶末即可。
奶茶焗海鲜做法已被21人烹饪过！
第三种：饮品菜谱味噌起士焗海鲜做法
材料
鲷鱼肉50公克，鲜虾6只，透抽50公克，盐适量，胡椒粉适量，太白粉适量，巴西里末少许，味噌起士酱：1个，白味噌20公克，美乃滋20公克，起士丝15公克，马铃薯泥30公克
做法
1.将鲷鱼肉切片，撒上盐、胡椒粉，沾上薄薄的太白粉，放入滚水中汆烫，捞起沥干备用。
2.虾子去肠泥，放入滚水中汆烫2分钟取出，泡冷水冷却后，剥除头、壳，沥干备用。
3.透抽切成圆柱状，放入滚水中汆烫一下，使肉质收缩即可取出备用。
4.将所有味噌起士酱的材料混合均匀，再加入作法1∼3的材料拌匀。
5.将作法4的材料盛入烤皿，放入烤箱以200℃烤10∼15分钟，至表面呈金黄色即可取出装盘，撒上巴西里末即完成。
味噌起士焗海鲜做法已被91人烹饪过！
第四种：饮品菜谱笋香焗海鲜做法
材料
沙拉笋100公克，豆腐100公克，鲜虾5尾，小章鱼5只，海苔粉适量，美乃滋50公克，乳酪丝30公克，蛋黄1颗
做法
1.竹笋去笋尖，切约0.3公分厚的片状，放入沸水中汆烫一下，捞起沥干；豆腐切成约0.3公分的片状；鲜虾去头尾、外壳，挑去沙肠，切成粗丁状；小章鱼清除内脏，切粗丁状，备用。
2.将作法1的鲜虾丁及小章鱼丁放入沸水中汆烫至熟，捞起沥干备用。
3.美乃滋、蛋黄调和均匀，加入20公克的乳酪丝拌匀。
4.将作法1的竹笋片、豆腐片交错排入烤盘中，再加入作法2的材料，并淋上作法3的酱汁，最后撒上剩余的10公克乳酪丝。
5.将作法4放入预热200℃的烤箱，烤约10分钟，取出撒上海苔粉即可。
笋香焗海鲜做法已被50人烹饪过！
第五种：饮品菜谱义大利焗海鲜方块砖做法
材料
白土司1条，虾仁12只，蛤蜊12个，花枝圈12个，蘑菇片12个，蒜头片2颗，橄榄油2大匙，白酒20cc，白酱适量，盐适量，胡椒粉适量，起司丝适量，巴西利末少许
做法
(1)将整条土司横放，用刀子切成3等份，接着将每份土司的中间部分挖空，四周各留1公分厚，做成3个中空的土司砖，全部放进烤箱中烤酥。
(2)将橄榄油倒入锅中烧热，先放入蒜片炒香，再放入虾仁、蛤蜊、花枝圈及蘑菇片一起拌炒，接着加入白酒、盐、胡椒粉调味。
义大利焗海鲜方块砖做法已被19人烹饪过！
小编整理733位网友投稿材料与奶茶焗海鲜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白菌香草汁焗海虾
第二种：美人汁焗海虾
第三种：盐焗海虾
第四种：茉莉珍珠奶茶
第五种：丝滑奶茶
第六种：珍珠奶茶
第七种：草莓甜酒奶茶
第八种：奶茶玛芬
第九种：薰衣草奶茶
第十种：香浓奶茶
小编结合71位厨师推荐再从242网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖啡茶蛋、鲜奶茶碗蒸、酸奶布朗尼、咖啡核桃舒芙蕾、银耳桂花茶
银耳菊花枸杞茶、地瓜西米露、芋头椰汁西米露、红萝卜黄椒芒果汁
牛蒡薏仁顺畅蔬果汁、山药地瓜苹果汁、百合莲枣茶。
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相关菜谱名称推荐：奶茶焗海鲜,奶茶焗海鲜,味噌起士焗海鲜,义大利焗海鲜方块砖
