分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
大师操作:马约兰咖啡烹饪方法 图片及所用厨具(商用厨房工程)
2024-04-13 08:32    4900    中华厨具网

烹饪马约兰咖啡所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅电饼铛、各类异形定制水池、餐具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷库锯骨机、新风系统、热水器、多用刀、叉子、厨房秤。

饮品菜谱马约兰咖啡做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐马约兰咖啡、马约兰咖啡、爱尔兰咖啡蛋糕,玛克兰咖啡。

(中华厨具网 建议,再次对23位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8144人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是23位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:饮品菜谱马约兰咖啡做法

材料

马约兰3-5枝条,热水130ml,咖啡一条

做法

1.马约兰洗干净放入热水中浸泡几分钟捞起。

2.倒入咖啡粉搅拌均匀即可。

小诀窍

有一股特别的清香,早上来一杯特别精神哦!

马约兰咖啡做法已被83人烹饪过!

第二种:饮品菜谱马约兰咖啡做法

材料

马约兰3-5枝条,热水130ml,咖啡一条

做法

1.马约兰洗干净放入热水中浸泡几分钟捞起。

2.倒入咖啡粉搅拌均匀即可。

小诀窍

有一股特别的清香,早上来一杯特别精神哦!

马约兰咖啡做法已被63人烹饪过!

第三种:饮品菜谱爱尔兰咖啡蛋糕做法

材料

牛奶70公克,细砂糖200公克,水20公克,咖啡粉20公克,沙拉油80公克,低筋面粉110公克,蛋黄70公克,蛋白200公克,奶油霜:200公克,浓缩咖啡酱100公克,爱尔兰咖啡酒30公克,焦糖胡桃:50公克,动物鲜奶油20公克,发酵奶油15公克,胡桃130公克,装饰2:适量,巧克力4片,熟杏仁果适量,红醋粒适量

做法

1.将牛奶加热并加入130公克的细砂糖搅拌至溶解备用。

2.将水煮沸后加入咖啡粉拌匀,再加入作法1拌合

3.作法2加入沙拉油混合拌匀,接着加入过筛后的低筋面粉拌匀后,再加入蛋黄搅拌均匀备用。

4.将蛋白用电动搅拌器打发至起泡,将剩余的70公克细砂糖分两次加入,并用中速打至呈光泽状干性发泡即可。

5.从作法4中取1/3的蛋白量与作法3拌合后,再将剩余的蛋白加入并用刮刀拌匀。

6.取一个干净的烤盘,舖上烤焙纸,将作法5倒入并用刮板抹平后再放入烤箱,以上火190°c╱下火150°c,烘烤25~30分钟,取出放凉后即为蛋糕体。

7.制作爱尔兰咖啡奶油霜时,将白奶油霜、浓缩咖啡酱及爱尔兰咖啡酒混合拌匀备用。

8.制作焦糖胡桃时,先将细砂糖煮至焦化后,加入动物鲜奶油及发酵奶油拌匀,再加入胡桃拌匀,即为焦糖胡桃。

9.将作法6的蛋糕体抹上爱尔兰咖啡奶油霜后,藉由桿面棍滚动烤焙纸,将蛋糕由内向外推捲成圆筒形,再静置5~10分钟定型。蛋糕表面抹上爱尔兰咖啡奶油霜后,再放上装饰1与装饰2即可。

爱尔兰咖啡蛋糕做法已被33人烹饪过!

第四种:饮品菜谱爱尔兰咖啡做法

材料

爱尔兰咖啡组1组,打火机1个,单品热咖啡150㏄,爱尔兰威士忌30㏄,冰糖少许,发泡鲜奶油适量

做法

1.在爱尔兰咖啡专用杯中加入爱尔兰威士忌和冰糖,将杯子架在专用酒精灯架上加热,加热中须慢慢转动杯子。

2.加热至杯内的酒烧热、冰糖溶化且微微冒着烟,熄灭酒精灯取下酒杯,用打火机点燃杯中的酒,让酒在杯中燃烧约5秒后盖上杯垫熄火。

3.将单品热咖啡倒入作法2杯中(约8分满)。

4.于作法3杯中挤上适量的发泡鲜奶油即可。

爱尔兰咖啡做法已被92人烹饪过!

第五种:饮品菜谱玛克兰咖啡做法

材料

配方:热咖啡1杯,白兰地1盎司,柠檬片1片,玉桂粉少许

做法

1、咖啡杯中热咖啡倒至八分满;

2、加入白兰地、柠檬片、玉桂粉即可。

小诀窍

玛克兰咖啡做法已被62人烹饪过!

小编整理175位网友投稿材料与马约兰咖啡相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:咖啡店热卖、女生最爱的【贝里诗咖啡】

第二种:冰摩卡咖啡

第三种:咖啡蜂巢蛋糕

第四种:意大利咖啡饼干

第五种:咖啡麦饼

第六种:咖啡芝士蛋糕

第七种:咖啡蛋糕

第八种:咖啡欧蕾戚风

第九种:香草冰淇淋咖啡

第十种:咖啡幕司蛋糕

小编结合23位厨师推荐再从604网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

薄荷姜茶饮、香蜂草蜜糖饮、酸奶冰淇淋、水果茶、天然感冒茶

奶香南瓜西米露、白酒沙冰、仙草奶茶、鲜奶水果沙冰

咖啡甜点、相思红豆西米露、芒果汁吉利牛扒。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8144人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:马约兰咖啡,马约兰咖啡,爱尔兰咖啡蛋糕,玛克兰咖啡

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、木案工作台、油网烟罩热水器、水龙头、微波炉 、砧板。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网