烹饪杨梅慕斯酸奶杯所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、和面机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排烟管道、冲地水龙头、水果刀、剪刀、擀面杖。
饮品菜谱杨梅慕斯酸奶杯做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杨梅慕斯酸奶杯、杨梅慕斯酸奶杯、馬卡龍金箔 & 覆盆梅慕斯 macaron and raspberry mousse,紫薯酸奶杯。
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以下是47位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱杨梅慕斯酸奶杯做法
材料
杨梅果肉100克,动物性淡奶油75克,牛奶25克,白砂糖25克,明胶5g
做法
1.杨梅果肉放到搅拌机打成果酱。
2.淡奶油加到白糖打至六分发。
3.牛奶加糖放微薄转10秒,至糖完全融化。
4.将明胶加入牛奶中,隔热水融化。
5.把牛奶溶液和杨梅果酱混合,再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝陷。
6.把慕丝陷装到被子里,杯子放进冰箱倾斜45度,冷藏至凝结。
7.把凝结后的慕丝杯取出,再倒进酸奶即可。
小诀窍
1、切杨梅果肉时,果核不用切太干净,留一些果肉在上面,因为果核我另有它用。哈哈!预知详情,请侯下回分解。 2、牛奶可以用杨梅糖水代替,这样做出来的慕斯杯就会有三层了,最底下是果汁,然后是慕斯,最后是酸奶,更漂亮。下次再做吧。 3、这个方子可以做杨梅慕斯的。如果要做6寸慕斯,量请翻倍。如果做8寸就翻2倍。
杨梅慕斯酸奶杯做法已被17人烹饪过!
第二种:饮品菜谱杨梅慕斯酸奶杯做法
材料
杨梅果肉100克,动物性淡奶油75克,牛奶25克,白砂糖25克,明胶5g
做法
1.杨梅果肉放到搅拌机打成果酱。
2.淡奶油加到白糖打至六分发。
3.牛奶加糖放微薄转10秒,至糖完全融化。
4.将明胶加入牛奶中,隔热水融化。
5.把牛奶溶液和杨梅果酱混合,再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝陷。
6.把慕丝陷装到被子里,杯子放进冰箱倾斜45度,冷藏至凝结。
7.把凝结后的慕丝杯取出,再倒进酸奶即可。
小诀窍
1、切杨梅果肉时,果核不用切太干净,留一些果肉在上面,因为果核我另有它用。哈哈!预知详情,请侯下回分解。 2、牛奶可以用杨梅糖水代替,这样做出来的慕斯杯就会有三层了,最底下是果汁,然后是慕斯,最后是酸奶,更漂亮。下次再做吧。 3、这个方子可以做杨梅慕斯的。如果要做6寸慕斯,量请翻倍。如果做8寸就翻2倍。
杨梅慕斯酸奶杯做法已被66人烹饪过!
第三种:饮品菜谱馬卡龍金箔 & 覆盆梅慕斯 macaron and raspberry mousse做法
材料
马卡龍
做法
覆盆莓慕斯 raspberry mousse
覆盆莓果泥 200g
吉利丁片 4g
鮮奶油 200g
步驟:
1. 將覆盆莓果泥加熱, 加入吉利丁(已泡過水, 將水分擠乾), 攪拌至吉利丁融化
2. 將果泥過篩, 放置冰箱15-20分鐘直到溫度降低, 摸起來不熱的溫度
3. 將鮮奶油打發
4. 輕柔的將打發的鮮奶油與果泥均勻混合
5. 慕斯完成, 放置冰箱等其他部分完成
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馬卡龍金箔 & 覆盆梅慕斯 macaron and raspberry mousse做法已被36人烹饪过!
第四种:饮品菜谱健康酸奶杯做法
材料
任何味道酸奶一杯,杂果,消化饼或其他味道饼干
做法
1.准备杯子一个,饼干适量锤碎倒入杯内,水果洗干净切好。
2.浇上酸奶,撒上酸奶即可。
小诀窍
搅拌均匀,口感多变,味道也很好哦!
健康酸奶杯做法已被85人烹饪过!
第五种:饮品菜谱紫薯酸奶杯做法
材料
紫薯,牛奶,酸奶
做法
1.紫薯洗净蒸熟压成泥<或用料理机加工>;觉得干加少许牛奶。
2.放冰箱冻几个小时。
3.吃时上面倒点酸奶就好了!
紫薯酸奶杯做法已被55人烹饪过!
小编整理738位网友投稿材料与杨梅慕斯酸奶杯相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:diy芒果酸奶杯
第二种:蓝莓芒果酸奶杯
第三种:酸奶杯
第四种:酸奶杯
第五种:酸奶杯
第六种:杨梅罐头(冰糖杨梅)
第七种:杨梅酸奶慕丝杯
第八种:绿肥红瘦——杨梅酸奶慕丝杯
第九种:q奶杯
第十种:芒果慕斯+草莓慕斯
小编结合47位厨师推荐再从697网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
咖啡红豆冰激凌、蜂蜜双枣茶、酸奶椰蓉妙芙、百汇水果冰茶、仙草奶茶
牛奶蜂蜜咖啡、蜂蜜柚子茶、香橙酸奶马芬、马约兰咖啡
薄荷姜茶饮、香蜂草蜜糖饮、北欧咖啡-cafe nordic。
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