烹饪金灿灿的玉米汁所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、油烟净化器、高压花洒龙头、多用刀、剪刀、蒸笼。
饮品菜谱金灿灿的玉米汁做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金灿灿的玉米汁、金灿灿的玉米汁、金灿灿的小笼包,金灿灿的叉烧肉饼。
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以下是25位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱金灿灿的玉米汁做法
材料
玉米2根
做法
1.玉米2根,剥下玉米粒,放进豆浆机里,加水按照豆浆机的规定,插上电源开始榨
2.榨好之后,放进少许片糖调个味道,就可以享用啦~
小诀窍
家里如果没有豆浆机, 那就用搅拌机把玉米加水打碎, 然后放进锅里煮熟一样好喝!
金灿灿的玉米汁做法已被40人烹饪过!
第二种:饮品菜谱金灿灿的玉米汁做法
材料
玉米2根
做法
1.玉米2根,剥下玉米粒,放进豆浆机里,加水按照豆浆机的规定,插上电源开始榨
2.榨好之后,放进少许片糖调个味道,就可以享用啦~
小诀窍
家里如果没有豆浆机, 那就用搅拌机把玉米加水打碎, 然后放进锅里煮熟一样好喝!
金灿灿的玉米汁做法已被43人烹饪过!
第三种:饮品菜谱金灿灿的小笼包做法
材料
南瓜一小块(约100克),猪肉150克,胡萝卜一小截,面粉2碗,酵母一匙,盐,酱油,生粉水少许,白糖
做法
1.南瓜去皮切成块,蒸熟备用.猪肉剁成末和胡萝卜粒拌匀,加盐,酱油,少许生粉水拌匀后加点香油。
2.把蒸熟的南瓜用汤匙压成泥,白糖留下1/5汤匙,其余倒进南瓜泥拌匀,
3.剩下的白糖放碗里,倒进3汤匙开水,把糖化开,等水凉至35度左右, 把酵母倒进水里化开.
4.取一大盆,把面粉倒入,南瓜泥倒进中间把酵母水淋在面粉上,然后 把所有材料用筷子拌匀.
5.把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团,然后收圆放盆里,盖上盖子或保鲜膜, 静置1小时,发酵完成.
6.洒上少许干面粉在发好的面团上,再次揉成不粘手的面团,分成几份.取其中一分搓成棍状,然后切成小块,每块搓圆后按扁,擀成中间厚边上薄的圆形面皮.
7.取一块面皮中间放上肉馅,做成包子形状.
8.蒸格上放上湿纱布或玉米叶,把做好的包子坯放在上面,要注意留点空隙. 醒10-15分钟后再放入锅里蒸.
9.大火把水烧开后,把醒好的包子放进锅里蒸13-15分钟,蒸好后不要马上 开盖,焖5分钟后再开盖子.这样包子就不会出现回缩.
小诀窍
这次做的包子是我有史以来最小的一次,因为是在做肉饼的时候,突然很想吃包子,就留了一点肉馅。如果按平常那样包,没两三个就搞定了,做成迷你型,可以整成十个,一口一个,刚刚好。
金灿灿的小笼包做法已被12人烹饪过!
第四种:饮品菜谱金灿灿的叉烧肉饼做法
材料
主料:面粉100g、玉米粉50g、开水适量。
做法
1、猪肉洗净、切片、剁成肉馅;
2、包菜剥去外层、切成小块;
3、切碎的包菜中加入少许盐,避免剁碎的过程中包菜飞溅;
4、一手压住刀的前端,一手握住刀柄,以上提下压的方式切碎包菜;
5、一直采用该方法将包菜剁至细碎;
6、剁好的包菜挤去水分;
7、姜、蒜切成碎末;
8、猪肉馅、包菜、姜蒜末一起放入盆中,加入一茶匙玉米油;
9、加入一大勺酱油;
10、加入一大勺叉烧酱;
11、加入一茶匙辣椒酱;
12、顺着一个方向搅拌均匀即可。
小诀窍
1、包菜较脆,剁馅时撒少许盐,可以使包菜适当出水,防止飞溅;
2、按住菜刀前端,以按压方式切菜,也是为了防止飞溅;
3、和面要用热水,烫面的作用是使面团足够软;
4、饧面的过程中,反复揉几次,可以使面团更加光滑,使成品更筋道;
5、包馅的时候,肉馅不要放太多,以免卷时肉馅溢出;
6、煎饼时一定要用小火,大火容易煎糊。
玉米面营养丰富,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化等多种保健功效。
金灿灿的叉烧肉饼做法已被83人烹饪过!
第五种:饮品菜谱金灿灿的叉烧肉饼做法
材料
主料:面粉100g、玉米粉50g、开水适量
做法
馅料的制作:
1. 猪肉洗净、切片、剁成肉馅;
2. 包菜剥去外层、切成小块;
3. 切碎的包菜中加入少许盐,避免剁碎的过程中包菜飞溅;
4. 一手压住刀的前端,一手握住刀柄,以上提下压的方式切碎包菜;
5. 一直采用该方法将包菜剁至细碎;
6. 剁好的包菜挤去水分;
7. 姜、蒜切成碎末;
8. 猪肉馅、包菜、姜蒜末一起放入盆中,加入一茶匙玉米油;
9. 加入一大勺酱油;
10. 加入一大勺叉烧酱;
11. 加入一茶匙辣椒酱;
12. 顺着一个方向搅拌均匀即可。
饼皮的制作:
1.将面粉和玉米粉混合,加入少许盐;
2.将面粉中间按出一个凹陷的小窝,倒入开水;
3.一边倒水,一边用筷子搅拌,直至面粉呈现大块雪片状;
4.用手揉成光滑面团,收入盆中,盖上保鲜膜饧面半小时左右,期间反复揉两次;
5.取出揉过三次的面团,放到案板上重新揉圆,面团等分成六份,取一份擀成椭圆形;
6.在椭圆的长边处放一勺肉馅,用勺子摊开,呈长条状;
7.从长边一端卷起,将肉馅包住,成圆柱体;
8.再将圆柱体从一头盘起;
9.按扁,用擀面杖擀成5mm厚的饼坯,饼坯的一面刷一层清水;
10.放入盛放白芝麻的盘中蘸一下,使整个表面沾满白芝麻;
11.平底锅烧热,刷一层油,将饼坯放入平底锅,有芝麻的一面朝下;
12.小火煎至芝麻的香味散出,翻面,继续煎至另一面金黄即可。
小诀窍
1.包菜较脆,剁馅时撒少许盐,可以使包菜适当出水,防止飞溅;
2.按住菜刀前端,以按压方式切菜,也是为了防止飞溅;
3.和面要用热水,烫面的作用是使面团足够软;
4.饧面的过程中,反复揉几次,可以使面团更加光滑,使成品更筋道;
金灿灿的叉烧肉饼做法已被75人烹饪过!
小编整理210位网友投稿材料与金灿灿的玉米汁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香甜软糯的玉米饼
第二种:美味的玉米粉甜点
第三种:可口的玉米饼
第四种:香甜软糯的玉米饼
第五种:超低热量的玉兰菜水萝卜沙拉
第六种:金灿香炸虾
第七种:金灿葡萄干南瓜编花面包
第八种:金灿白玉翡翠羹
第九种:玉米汁 + 鸡蛋番茄虾皮三明治
第十种:香浓玉米汁
小编结合25位厨师推荐再从454网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
雪梨菊花茶、冰糖枸杞水果茶、杭白菊金银花枸杞茶、养颜龙眼蜂蜜茶、蜜豆椰果酸奶
橙蜜红茶、健康酸奶杯、金莲花菊草饮、树莓酸奶油玛芬
杏仁茶、jell-o、橙汁冬瓜球。
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