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美食家推荐:桃花糕烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢钝化液)
2024-04-12 11:49    2698    中华厨具网

烹饪桃花糕所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备馒头机、双眼水池、碗柜、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱咖啡机排烟管道、餐厨垃圾处理设备、切片刀、开瓶器、调料瓶。

甜品菜谱桃花糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桃花糕、桃花糕、虾花糕寿司,玫花糕甜羹。

(中华厨具网 建议,再次对48位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1229人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是48位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:甜品菜谱桃花糕做法

材料

桃花,纯牛奶,纯藕粉,冰糖

做法

1、采收的桃花,只要花瓣,我用的量也是纯花瓣的量;

2、把花瓣用淡盐水浸泡10分钟,清洗干净后捞出;

3、把桃花瓣和纯牛奶一起放入料理机中,搅打成桃花奶汁;

4、把搅打好的桃花奶倒入奶中,加入纯藕粉;

5、一定要是纯藕粉哦,不能用那种即冲即饮的配方藕粉,否则凝固不了的;

6、冰糖用料理机打成粉,用冰糖更健康,没有也可以用等量的白糖代替;

7、取需要量的冰糖粉加入桃花奶中;

8、充分搅拌均匀,让藕粉和牛奶能充分融合;

9、然后用小火煮至浓稠,煮的过程中要快速不断的搅拌,以防止糊,而且一定要全程小火也是防止糊锅,至到浓稠顺滑;

10、煮好的桃花糕倒入容器中,晾凉即凝固,也可以放入冰箱冷藏使其凝固;

11、我冷藏了2小时,然后倒出来切块即可享用;

12、切块后再贴上些桃花就更漂亮啦。

桃花糕做法已被28人烹饪过!

第二种:甜品菜谱桃花糕做法

材料

桃花,纯牛奶,纯藕粉,冰糖

做法

1、采收的桃花,只要花瓣,我用的量也是纯花瓣的量;

2、把花瓣用淡盐水浸泡10分钟,清洗干净后捞出;

3、把桃花瓣和纯牛奶一起放入料理机中,搅打成桃花奶汁;

4、把搅打好的桃花奶倒入奶锅中,加入纯藕粉;

5、一定要是纯藕粉哦,不能用那种即冲即饮的配方藕粉,否则凝固不了的;

6、冰糖用料理机打成粉,用冰糖更健康,没有也可以用等量的白糖代替;

7、取需要量的冰糖粉加入桃花奶中;

8、充分搅拌均匀,让藕粉和牛奶能充分融合;

9、然后用小火煮至浓稠,煮的过程中要快速不断的搅拌,以防止糊锅,而且一定要全程小火也是防止糊锅,至到浓稠顺滑;

10、煮好的桃花糕倒入容器中,晾凉即凝固,也可以放入冰箱冷藏使其凝固;

11、我冷藏了2小时,然后倒出来切块即可享用;

12、切块后再贴上些桃花就更漂亮啦。

桃花糕做法已被88人烹饪过!

第三种:甜品菜谱虾花糕寿司做法

材料

鸡蛋2个,黄瓜半根,虾6个,寿司饭,调味料:盐少许,糖1大勺,味淋少许

做法

1.虾剥皮,用牙签,从背部轻轻挑去沙线,用淀粉水洗2遍,清水冲净.小锅做水,开后,放虾,少许白葡萄酒煮至变红即可.

2.鸡蛋加入鸡蛋的调味料,炒锅放少许油,翻炒成型,取出,用刀剁末.

3.黄瓜用刀斜切片,差不多饭盒的宽度.

4.准备一饭盒,用保鲜膜从底部覆盖上,整平,放入虾.

5.再用小勺子小心的把虾的空隙处,塞入蛋末,压实.

6.再平铺一层寿司饭,用铲子压平,压实.

7.再放入黄瓜片,放满.

8.再平铺一层寿司饭,用铲子压平,压实.

9.放置几分钟,让它更好的定型,小心倒扣饭盒在盘上,保鲜膜揭开即可.

虾花糕寿司做法已被57人烹饪过!

第四种:甜品菜谱黑米可可花花糕做法

材料

黑米100克,可可椰奶1袋,胡萝卜0.5个,冰糖适量

做法

1.将黑米洗后温水泡发一天一夜.(因为黑米很难煮)

2.泡好的黑米煮成微泥状.加入可可椰奶.闷干多余水份后关火.

3.用勺将煮软的黑米装模子蒸25到20分钟后拿出.

4.用小勺挤压模中的黑米的四边让其慢慢脱模后摆盘即可.

小诀窍

【口感介绍】 香,软,滑,糯,也是当地节日老幼喜欢的一道喜庆甜品.

黑米可可花花糕做法已被26人烹饪过!

第五种:甜品菜谱玫花糕甜羹做法

材料

年糕,玫瑰花,鲜玉米粒,银耳汤,冰糖,酒酿

做法

1.把玉米、银耳汤先煮上15分钟后加入冰糖与年糕丁;

玫花糕甜羹做法已被86人烹饪过!

小编整理589位网友投稿材料与桃花糕相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:菊花糕

第二种:桂花糕

第三种:鸡蛋糯米花糕

第四种:蜂蜜桂花糕

第五种:椰汁桂花糕

第六种:荔枝桂花糕

第七种:棉花糕

第八种:槐花糕

第九种:健脾莲花糕

第十种:玉兰花糕

小编结合48位厨师推荐再从779网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

火龙果奶昔、炸汤圆、甜酒汤圆、红豆汤圆、甜酒汤圆

炸汤圆、炸汤圆、火龙果奶昔、炸汤圆

甜酒汤圆、红豆汤圆、甜酒汤圆。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1229人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:桃花糕,桃花糕,虾花糕寿司,玫花糕甜羹

相关厨具产品推荐: 炒灶、水池、冷饮机、炒勺、净水机 、盘子。

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