烹饪美味汤圆所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、压面机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、冷库、锯骨机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、护手器。
甜品菜谱美味汤圆做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美味汤圆、美味汤圆、巴楚菇美味汤饭,美味汤。
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以下是97位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:甜品菜谱美味汤圆做法
材料
糯米粉,花生仁,核桃仁,白芝麻,红糖,食用油,枸杞子适量。
做法
1、准备好原材料;
2、将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮;
3、将花生和核桃仁切细;
4、锅里放入白芝麻干炒,炒熟;
5、加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干;
6、元宵的馅料就做好了;
7、用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团;
8、取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满;
9、收口,然后搓成光滑的汤圆;
10、放入水快烧开的锅里,轻轻晃动锅,开中小火,煮七八分钟至汤圆熟;
11、出锅了,非常美味!!!
美味汤圆做法已被66人烹饪过!
第二种:甜品菜谱美味汤圆做法
材料
糯米粉,花生仁,核桃仁,白芝麻,红糖,食用油,枸杞子适量。
做法
1、准备好原材料;
2、将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮;
3、将花生和核桃仁切细;
4、锅里放入白芝麻干炒,炒熟;
5、加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干;
6、元宵的馅料就做好了;
7、用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团;
8、取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满;
9、收口,然后搓成光滑的汤圆;
10、放入水快烧开的锅里,轻轻晃动锅,开中小火,煮七八分钟至汤圆熟;
11、出锅了,非常美味!!!
美味汤圆做法已被36人烹饪过!
第三种:甜品菜谱巴楚菇美味汤饭做法
材料
1小号巴楚菇30克(越大越贵)2西红柿一个或两个(喜欢吃可以多放)3挂面或手工面均可
做法
1:将巴楚菇泡20分钟,洗去根部表面尘土,头遍水不要倒掉,捞出巴楚菇,留水澄清。重新换清水,加入盐巴搅匀,放入巴楚菇再泡洗,反复几遍,直至清净泥土捞出备用。
2:将西红柿烫皮后去皮留肉,切细丁。
3:热锅倒少量的食用油,油至六成热时倒入西红柿丁翻炒,有汤时倒入加工好的巴楚菇,有菇的鲜味时加入头遍澄清的水至滚,(巴楚菇为纯野生菌类,炖的时间越长味道越香,不要任何其他的调味品),随时可放盐巴。
4:将煮好的面拌在一起或是干面拌臊子。
小诀窍
巴楚菇虽然好吃,但是在沙漠中生长的,所以沙子较难清洗,用盐浸洗会达到良好的清洁效果。如果一天内吃不完,可以放入冰箱0°保鲜,每天换次水,换的水不用丢弃,可以代替味精使用。
巴楚菇美味汤饭做法已被16人烹饪过!
第四种:甜品菜谱香甜美味汤品之板栗炖鸡的做法做法
材料
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗
做法
1、将乌鸡洗净,切块,入冷水锅中,放入几粒花椒,水开后捞出;
2、温水浸泡一会儿红枣;
3、砂锅中,放入焯过的乌鸡,加入姜、葱片,大火烧开,转小火;
4、炖半小时后加入红枣、板栗煲2小时左右;
5、最后加入盐调味即可。
板栗炖鸡以乌鸡为主材,另外加入红枣,这样煲出来的鸡汤营养成分更加全面,口感会更好。鸡汤对养胃健脾、补肾强筋、干眼、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙等均有不错的食疗功效哦。
板栗炖鸡如果是乌鸡当然更好,其他鸡也是可以的,营养同样丰富。炖汤最好用砂锅,先要用大火煮开,等白气冒净,就改用小火来文。再给它加一个盖子。就开始有香味产生,开始是肉香,慢慢的就有板栗的甜味,然后是板栗的甜香,等到香味越来越浓,板栗的甜味和营养就全部进入了鸡肉,特别是鸡骨髓里。这样的板栗炖鸡才叫板栗炖鸡。
香甜美味汤品之板栗炖鸡的做法做法已被75人烹饪过!
第五种:甜品菜谱美味汤做法
材料
冬瓜,虾糕,盐·蒜·小葱
做法
1冬瓜去皮切片·把虾糕切成片·蒜排散2油倒入锅中放蒜炒到香,倒入我们切好的冬瓜翻炒一下倒入清水,莫过我们的冬瓜就好了,烧5分钟在倒入虾糕烧到2-3分钟就好了,放一点盐就大功告成了,3倒入我们的汤碗洒上一点葱花,美味有营养的汤就好了,很适合要减肥的人哦。味道很鲜美哦
美味汤做法已被45人烹饪过!
小编整理758位网友投稿材料与美味汤圆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:韩风辣味汤
第二种:蒜味汤头
第三种:猴头菇聚味汤
第四种:玉竹沙参五味汤
第五种:葛粉六味汤加减+清解液
第六种:下消六味汤
第七种:乌梅五味汤
第八种:耆参五味汤
第九种:虾味汤
第十种:鸡蛋三味汤
小编结合97位厨师推荐再从378网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
缤纷巧克力迷你甜甜圈、巧克力彩珠、桃花糕、火龙果奶昔、炸汤圆
甜酒汤圆、桃花糕、火龙果奶昔、炸汤圆
甜酒汤圆、红豆汤圆、红豆汤圆。
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