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美食家推荐菜谱:港式甜品芒果黑米捞烹饪方法 图片及所用厨具(深圳厨具)
2024-04-12 11:43    5524    中华厨具网

烹饪港式甜品芒果黑米捞所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅和面机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台工作台冰箱、去根机、排气扇、热水器、斩切刀、筷子、蒸笼。

甜品菜谱港式甜品芒果黑米捞做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐港式甜品芒果黑米捞、港式甜品芒果黑米捞、芒果黑米奇亚籽奶露,法式布蕾港式甜品做法。

(中华厨具网 建议,再次对72位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3753人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是72位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:甜品菜谱港式甜品芒果黑米捞做法

材料

黑米1杯,水1.5杯,椰浆半罐,方糖2块,芒果半个。

做法

1、黑米洗净,加水浸泡4小时或以上。

2、把泡好的黑米放入电饭煲内,加入泡米的水。

3、按下煮饭键。

4、煮饭开关跳起后用饭勺搅匀。

5、取一个半圆形容器,冲一下水防粘,放入黑米压实。

6、口入碗内。

7、芒果洗净。

8、对半切后去核去皮,切小块。

9、小内倒入椰浆。

10、根据喜好放入砂糖。

11、加热至糖融化,不必煮开,倒入小碗内。

12、旁边放上芒果丁即可。

小诀窍

1、我用的是迷你电饭锅,所以一杯米就可以煮了,子大的要多放米。

2、椰浆是这道甜品的关键,一定要买好的。

3、椰浆不用煮开,只需要加热至糖融化。

【最后啰嗦一下怎么鉴定黑米的优劣】:

1、黑米掉色是正常现象,但现在市场上很多伪劣黑米,浸泡后的颜色是黑的,或者是青色,甚至无色。真正好的黑米,泡后的汤汁应该是红色的(如图)。

2、优质黑米表面有光泽,劣质则发乌。

3、优质黑米闻一下有明显的香气,劣质则没有,甚至有奇怪的气味。

港式甜品芒果黑米捞做法已被52人烹饪过!

第二种:甜品菜谱港式甜品芒果黑米捞做法

材料

黑米1杯,水1.5杯,椰浆半罐,方糖2块,芒果半个。

做法

1、黑米洗净,加水浸泡4小时或以上。

2、把泡好的黑米放入电饭煲内,加入泡米的水。

3、按下煮饭键。

4、煮饭开关跳起后用饭勺搅匀。

5、取一个半圆形容器,冲一下水防粘,放入黑米压实。

6、口入碗内。

7、芒果洗净。

8、对半切后去核去皮,切小块。

9、小锅内倒入椰浆。

10、根据喜好放入砂糖。

11、加热至糖融化,不必煮开,倒入小碗内。

12、旁边放上芒果丁即可。

小诀窍

1、我用的是迷你电饭锅,所以一杯米就可以煮了,锅子大的要多放米。

2、椰浆是这道甜品的关键,一定要买好的。

3、椰浆不用煮开,只需要加热至糖融化。

【最后啰嗦一下怎么鉴定黑米的优劣】:

1、黑米掉色是正常现象,但现在市场上很多伪劣黑米,浸泡后的颜色是黑的,或者是青色,甚至无色。真正好的黑米,泡后的汤汁应该是红色的(如图)。

2、优质黑米表面有光泽,劣质则发乌。

3、优质黑米闻一下有明显的香气,劣质则没有,甚至有奇怪的气味。

港式甜品芒果黑米捞做法已被21人烹饪过!

第三种:甜品菜谱芒果黑米奇亚籽奶露做法

材料

黑米,芒果,奶,奇亚籽

做法

1、用电饭煲煮熟黑米;

2、用圆形器皿压成球,我没有所以我用手扣在碗里;

3、芒果去皮去籽切块放碗里;

4、奇亚籽煮熟加奶加糖,加多少将决定吃掉时你的罪恶感;

5、把奇亚籽奶汁倒进碗里,开动吧。

芒果黑米奇亚籽奶露做法已被81人烹饪过!

第四种:甜品菜谱乐悠悠港式甜品周末兴趣班做法

材料

乐悠悠为了迎接五一的到来,对于一些甜品的爱好者,想掌握一些甜品技术,更加满足对甜品的追求,更深的了解甜品,特推出“周末兴趣班”,培训产品有:芒果班戟、西米露、马蹄糕、港式奶茶等(根据季节的变化会作相应产品调整,以报名时所定为准)。

做法

培训时间:每周六/周日开放(6小时)

人数限额:10人/每班

报名费用:100元/人

地址:深圳市龙岗区龙岗街道龙岗路十号硅谷动力电子商务港512

网址:www.leuu98.com

报名热线:刘老师:13424387045 潘总:13802703715

乐悠悠港式甜品周末兴趣班做法已被61人烹饪过!

第五种:甜品菜谱法式布蕾港式甜品做法做法

材料

蛋黄2个,,细砂糖30g,,淡奶油120g,,牛奶50g,,香草粉14小勺

做法

1.蛋黄加细砂糖搅匀(不起泡,竖直打蛋器绕圈搅拌)

2.淡奶油加牛奶加热至微沸。加入适量香草粉,搅匀。

3.将奶油液慢慢一点一点的加入鸡蛋糊中,完全混匀,注意搅拌的时候不要起泡。

4.将3的液体过筛2次,加入烤碗中(我的话第一次是用一般的滤网,第二次用潎油勺过滤,非常细腻)

5.如果液体表面有一点气泡的话,用喷火枪稍微烧一下就消失了。

6.烤箱预热170度,烤盘内放超过烤碗高度1/5的水,烤盘放中下层,在里面放一块布。烤碗放在布上,烤20分钟。

法式布蕾港式甜品做法做法已被20人烹饪过!

小编整理924位网友投稿材料与港式甜品芒果黑米捞相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:港式甜点双皮奶

第二种:港式甜点双皮奶

第三种:港式甜点双皮奶

第四种:港式甜点双皮奶

第五种:港式甜点双皮奶

第六种:港式甜点双皮奶

第七种:芒果西米捞

第八种:芒果西米捞

第九种:芒果西米捞

第十种:椰汁芒果西米捞

小编结合72位厨师推荐再从113网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

豆浆机版南瓜银耳露、传统广式月饼、香蕉巧克力马芬、香蕉芒果奶昔、懒人冰淇淋

香甜巧克力水果挞、榴莲班戟、蜂蜜山药、桑椹果冰沙

甘桔冰沙、木瓜奶昔【图解】、樱桃伴娘。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3753人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:港式甜品芒果黑米捞,港式甜品芒果黑米捞,芒果黑米奇亚籽奶露,法式布蕾港式甜品做法

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、单门冰箱、洗菜机净水器、冰箱 、电热壶。

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