烹饪巧克力司康所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、饺子机、双眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、制冰机、去根机、新风系统、食堂污碟输送带、砍骨刀、剪刀、磨刀器。
甜品菜谱巧克力司康做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐巧克力司康、巧克力司康、巧克力司康，巧克力豆司康。
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以下是23位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱巧克力司康做法
材料
原料：低筋面粉150克，泡打粉5克，黄油75克，牛奶60克，糖8克，盐0.3克，巧克力豆25克
做法
1、面粉加入泡打粉过筛
2、倒入切小块并冻硬的黄油，加入糖，盐
3、然后用刮刀将黄油切碎和面粉切拌混合
4、如上碎渣样即可
5、倒入牛奶
6、用刮刀按压成团
7、再加入巧克力豆
8、继续按压混合好，约厚度2厘米
9、用模具切出花形
10、放入烤盘上，烤箱180度预热，中层烤约20分钟左右
巧克力司康做法已被83人烹饪过！
第二种：甜品菜谱巧克力司康做法
材料
高筋面粉100g，巧克力碎50g，奶油50g，细砂糖20g，朗姆酒15g，细盐2.5g，胡椒粉1.5g，胡椒碎5g，水15g
做法
1.将细砂糖和奶油放在容器中，搅拌至微发
2.再将朗姆酒加入步骤1中
3.搅拌均匀
4.再将胡椒粉、细盐和过筛高筋面粉加入3中，拌匀成团
5.再在步骤4中加入巧克力碎拌匀，放入冰箱冷藏松弛15分钟
6.将松弛好的步骤5用保鲜膜盖住，然后擀开约3cm厚的面皮状
7.接着将步骤6用直径3cm的压模压印成型，摆入烤盘
8.在步骤7的表面刷上水
9.再撒上胡椒碎
10.最后将步骤9入炉，以上下火180/150℃约烤20分钟，出炉冷却即可
巧克力司康做法已被63人烹饪过！
第三种：甜品菜谱巧克力司康做法
材料
材料（成品20片）
做法
1、将细砂糖和奶油放在容器中，搅拌至微发。
2、再将朗姆酒加入步骤1中，搅拌均匀。
3、再将胡椒粉、细盐和过筛高筋面粉加入2中，拌匀成团。
4、再在步骤3中加入巧克力碎拌匀，放入冰箱冷藏松弛15分钟。
5、将松弛好的步骤4用保鲜膜盖住，然后擀开约3cm厚的面皮状。
6、接着将步骤5用直径3cm的压模压印成型，摆入烤盘。
7、在步骤6的表面刷上水，再撒上胡椒碎。
8、最后将步骤7入炉，以上下火180/150℃约烤20分钟，出炉冷却即可。
巧克力司康做法已被32人烹饪过！
第四种：甜品菜谱巧克力司康做法
材料
原料：低筋面粉150克，泡打粉5克，黄油75克，牛奶60克，糖8克，盐0.3克，巧克力豆25克
做法
1、面粉加入泡打粉过筛
2、倒入切小块并冻硬的黄油，加入糖，盐
3、然后用刮刀将黄油切碎和面粉切拌混合
4、如上碎渣样即可
5、倒入牛奶
6、用刮刀按压成团
7、再加入巧克力豆
8、继续按压混合好，约厚度2厘米
9、用模具切出花形
10、放入烤盘上，烤箱180度预热，中层烤约20分钟左右
巧克力司康做法已被12人烹饪过！
第五种：甜品菜谱巧克力豆司康做法
材料
低粉110克，可可粉一小匙，泡打粉2/3小匙，苏打粉1/4小匙，奶油100克，红糖2大匙，巧克力豆20克，黄油40克，可做10块。
做法
1，淡奶油倒入容器中
2，加入过筛后的红糖混合好
3，将所有粉类混合一下，然后过筛两次
4，过筛好的样子
5，黄油切成小块倒入过筛好的面粉中
6，将黄油搓散与面粉混合
7，淡奶油倒入面粉中
8，揉成团，加入巧克力豆
9，擀成长片，用模具压出相应的形状
10，放烤盘上，180度预热，中层15分钟
小诀窍
飞雪有话说
1，制作司康时，粉类要先混合好并过筛
2，面团折叠几次会更有层次
3，这里用的是淡奶油，你也可以用牛奶代替，但量要少一些即可。
4，不加巧克力豆也是相当的好吃
巧克力豆司康做法已被61人烹饪过！
小编整理385位网友投稿材料与巧克力司康相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蜜豆司康
第二种：椰蓉司康
第三种：甜豌豆奶油司康
第四种：奶油乳酪司康scones
第五种：香蕉司康
第六种：葡萄干司康
第七种：义卖司康
第八种：传统英式司康
第九种：葱香奶酪司康
第十种：椰蓉司康
小编结合23位厨师推荐再从574网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
粤式甜品双皮奶、香滑凉爽芒果布丁、零难度甜点椰奶小方、香料苹果、火龙果雪蛤银耳蜜羹
抹茶麻糬冰淇淋、香蕉奶昔、生巧克力、鲜果西米露
红薯山药豆浆、纯水果做冰激淋、相思汤圆。
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