烹饪黑芝麻流沙馅汤圆所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、吹风机、传菜梯、多用刀、叉子、削皮器。
甜品菜谱黑芝麻流沙馅汤圆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑芝麻流沙馅汤圆、黑芝麻流沙馅汤圆、无馅汤圆，肉馅汤圆。
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以下是36位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱黑芝麻流沙馅汤圆做法
材料
糥米粉200克， 澄粉15克， 黑芝麻100克，糖粉60克，猪油55-60克(可用黄油替代)、温水125克，开水15克
做法
1、糯米粉加入温水搅拌均匀，澄粉加开水拌匀后加入糥米粉中，多揉几次至面团柔软光滑，静置10分钟备用。
2、黑芝麻炒熟。
3、炒熟的黑芝麻放入搅拌机磨砂碎。
4、加入糖粉和半融化状态的猪油拌匀。（如果使用砂糖与黑芝麻一起磨碎）。
5、做好的馅料冰箱冷藏半小时后，取出团成大小一致的黑芝麻团。
6、糥米面团同样均匀成大小均匀的小齐剂子。
7、取一块糥米面团揉圆，压成面皮，放入馅料，包紧收口。
8、全部做好好之后，坐锅烧水，水开后把汤圆下锅煮沸，汤圆浮起再煮两三分钟就可以享用了。
黑芝麻流沙馅汤圆做法已被96人烹饪过！
第二种：甜品菜谱黑芝麻流沙馅汤圆做法
材料
糥米粉200克， 澄粉15克， 黑芝麻100克，糖粉60克，猪油55-60克(可用黄油替代)、温水125克，开水15克
做法
1、糯米粉加入温水搅拌均匀，澄粉加开水拌匀后加入糥米粉中，多揉几次至面团柔软光滑，静置10分钟备用。
2、黑芝麻炒熟。
3、炒熟的黑芝麻放入搅拌机磨砂碎。
4、加入糖粉和半融化状态的猪油拌匀。（如果使用砂糖与黑芝麻一起磨碎）。
5、做好的馅料冰箱冷藏半小时后，取出团成大小一致的黑芝麻团。
6、糥米面团同样均匀成大小均匀的小齐剂子。
7、取一块糥米面团揉圆，压成面皮，放入馅料，包紧收口。
8、全部做好好之后，坐锅烧水，水开后把汤圆下锅煮沸，汤圆浮起再煮两三分钟就可以享用了。
黑芝麻流沙馅汤圆做法已被66人烹饪过！
第三种：甜品菜谱无馅汤圆做法
材料
糯米粉，枸杞（泡半小时，洗净），红枣（洗净），海带（切丝），白砂糖
做法
1、把糯米粉、白砂糖、水一起放入碗中，搅拌成团；
2、用刀切成一小团一小团，揉圆；
3、等水煮开，放入锅中煮；
4、再放入枸杞、红枣、海带丝一起煮；
5、最后加入少量白砂糖。大功告成啦！！！尝尝吧！
无馅汤圆做法已被25人烹饪过！
第四种：甜品菜谱花生馅汤圆做法
材料
糯米粉100g . 油20g. 糖20g. 花生米80g. 蜂蜜30g
做法
1.准备花生米。
2.干锅，小火炒好，晾凉、去掉红衣备用。
3.处理好的花生用料理机打成粉，备用。
4.花生粉里加入白糖20克、蜂蜜30克。
5.拌匀。
6.用手分成适量等份后，团成团。【这个随自己喜欢的量来定】
7.糯米粉中加入20克油。
8.加入适量开水。
9.揉成团，揉均匀。
10.分成适量等份。【喜欢皮薄的就小点】
11.包入花生馅。
12.收口、尽量团成圆球。
13.锅里加入适量的水，烧开。
14.下入汤圆、加盖，煮至汤圆浮起，就可以了。【下入汤圆后，可以用勺子轻轻推动几下，就不会粘锅】
小贴士 1.下入汤圆后，可以用勺子轻轻推动几下，就不会粘锅。
2.糯米粉加入油揉匀，煮好后比较软糯、好吃。
3.喜甜的也可以在煮汤圆是加入适量冰糖。(展开)
花生馅汤圆做法已被85人烹饪过！
第五种：甜品菜谱肉馅汤圆做法
材料
汤圆粉，冬笋2根，豆腐干1大块，葱1把，肉1斤
做法
1、肉、豆腐干、葱，还有煮过的冬笋切粒，用糖、酒、酱油、味精拌好成馅料。
2、馅料可以炒熟了后再包，这样更容易煮熟汤圆。
3、汤圆粉慢慢加温水揉，揉到光滑，捏去有点弹性不粘手。
4、从大面团揪一块小面团，搓圆，沾干粉用大拇指边旋转边弄成碗状，加馅。大拇指最好不要长指甲，要戳出洞。
肉馅汤圆做法已被54人烹饪过！
小编整理327位网友投稿材料与黑芝麻流沙馅汤圆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑芝麻汤圆
第二种：炸南瓜黑芝麻汤圆
第三种：香甜滑糯黑芝麻花生汤圆
第四种：黑芝麻汤圆
第五种：黑芝麻猪油汤圆
第六种：简单自制黑芝麻汤圆
第七种：南瓜黑芝麻汤圆
第八种：花生黑芝麻汤圆
第九种：黑芝麻汤圆
第十种：芝麻红糖豆沙馅饼
小编结合36位厨师推荐再从526网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
樱花慕斯、奶香巧克力、巧克力司康、香蕉巧克力球、紫薯橙皮汤圆
十分钟超简下午茶、巧克力淋酱泡芙、超萌猫爪汤圆、酒酿圆子
巧克力核桃牛轧糖、抹茶花生牛轧糖、草莓夏洛特。
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相关菜谱名称推荐：黑芝麻流沙馅汤圆,黑芝麻流沙馅汤圆,无馅汤圆,肉馅汤圆
