烹饪火焰香蕉冰激凌所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、咖啡机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、筷子、切菜器。
甜品菜谱火焰香蕉冰激凌做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火焰香蕉冰激凌、火焰香蕉冰激凌、火焰香茶醉虾,香蕉冰激凌。
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以下是23位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:甜品菜谱火焰香蕉冰激凌做法
材料
香蕉1只,香草冰激凌若干,黄油若干,桂花红酒若干
做法
1、将拨皮的香蕉切成四片。
2、加热煎锅,待黄油融化之后加入香蕉,将其煎至焦黄。
3、然后加入桂花红酒,也可以用朗姆酒代替。注意:此时会有火焰升腾,注意安全。
4、将香蕉盛盘,并将香草冰激凌放至其上即可。
火焰香蕉冰激凌做法已被82人烹饪过!
第二种:甜品菜谱火焰香蕉冰激凌做法
材料
香蕉1只,香草冰激凌若干,黄油若干,桂花红酒若干
做法
1、将拨皮的香蕉切成四片。
2、加热煎锅,待黄油融化之后加入香蕉,将其煎至焦黄。
3、然后加入桂花红酒,也可以用朗姆酒代替。注意:此时会有火焰升腾,注意安全。
4、将香蕉盛盘,并将香草冰激凌放至其上即可。
火焰香蕉冰激凌做法已被62人烹饪过!
第三种:甜品菜谱火焰香茶醉虾做法
材料
活基围虾200克。调料孜然粉5克,五香粉5克,盐8克,干淀粉10克,干顶级茉莉花茶10克,高度泸州老窖150克,蒜米10克,青辣椒10克,红辣椒10克,色拉油25克,锡纸1张。
做法
1、活虾洗净后控干水分,用剪子剪去虾须,放入100克泸州老窖中腌渍15分钟后备用。
2、将腌渍好的虾取出,用竹签从虾头一直穿到虾尾,然后在虾身上裹上干淀粉,放入烧至五成热的色拉油中小火炸90秒钟,取出后控油。
3、锅中放入色拉油20克,烧至七成热时放入蒜米、青辣椒、红辣椒大火炒香,再下入孜然粉、五香粉、盐、花茶和炸好的虾中火翻炒2分钟后出锅。
4、将手抓竹签的地方用锡纸包起盛入盘中,四周淋入50克老窖酒,上桌时用打火机将酒点燃即成。
小诀窍
特点
形式独特,茶香味浓,虾肉鲜美异常。
制作关键
1、虾一定要炸酥,可带皮吃,能增加钙质;
2、如无泸州老窖也一定要用高度白酒代替;
3、虾用酒醉的时间一定要够,这样香味才浓。
火焰香茶醉虾做法已被31人烹饪过!
第四种:甜品菜谱香蕉冰激凌做法
材料
2根香蕉,1袋奶粉(脱脂全脂都可),1勺可可粉(也可以用其他的,看你喜欢什么味道)
做法
1、将香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉;
2、放冰箱下层,3小时后拿出来即可。
香蕉冰激凌做法已被91人烹饪过!
第五种:甜品菜谱香蕉冰激凌做法
材料
2根香蕉,1袋奶粉(脱脂全脂都可),1勺可可粉(也可以用其他的,看你喜欢什么味道)
做法
1、将香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉;
2、放冰箱下层,3小时后拿出来即可。
香蕉冰激凌做法已被71人烹饪过!
小编整理564位网友投稿材料与火焰香蕉冰激凌相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蜜豆酸奶香蕉冰淇淋
第二种:香蕉冰奶昔
第三种:香蕉冰糖水
第四种:香蕉冰淇淋
第五种:香蕉冰淇淋
第六种:燕麦麸紫莓香蕉冰霜
第七种:火焰布丁
第八种:韩式火焰烤牛仔骨
第九种:火焰苹果
第十种:火焰红酒牛尾
小编结合23位厨师推荐再从423网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
猕猴桃沙冰、培根巧克力、爱上冰淇淋、mini blueberry cheese 塔、菠萝冰淇淋
美肌水、pumpkin smoothie、咖喱土豆泥、美味香甜双皮奶
冬瓜蜜、西瓜冰沙、椰蓉松餅。
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