烹饪自制草莓冰淇淋所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、吹风机、传菜梯、多用刀、筷子、擀面杖。
甜品菜谱自制草莓冰淇淋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制草莓冰淇淋、自制草莓冰淇淋、超级简单的草莓冰淇淋（不用冰淇淋粉），草莓冰淇淋派。
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以下是94位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱自制草莓冰淇淋做法
材料
蛋黄1个，牛奶80ml，淡奶油130ml，糖40克，草莓丁100克
做法
1、冰淇淋桶放在冷冻室12个小时以上，备用；草莓洗好，切好丁，备用；蛋黄加糖打发至乳黄色，备用。
2、牛奶倒入锅中，煮至微开，倒入蛋液中，搅拌均匀。然后再加热到微沸，放凉冷藏。
3、淡奶油打发至6成左右，即出现纹路，和冷冻好的蛋奶液混合搅拌，草莓丁和酸奶也一起倒入。
4、将冰淇淋桶从冷冻室取出，把变速箱放进卡槽，搅拌叶装好，所有原料倒在冰淇淋桶中，放入面包机中。
5、接通电源，选择“imix”功能，选择时间20-30分钟，启动即可。
6、搅拌叶转动，程序结束后取出冰淇淋桶，打开桶盖就可以吃美味冰淇淋啦！
小诀窍
1、蛋黄只是选择性添加，非必要材料；是为了让冰淇淋更松软柔滑。
2、淡奶油一定要打发起浆。
3、冰淇淋桶温度一定要足够低，冷冻最少12个小时。
4、可以根据个人口味和爱好，搭配喜欢的水果和果酱,或用模具做出各种造型。
5、做出来的冰淇淋是软的，若要硬的，最好方法是把冰淇淋桶放入冷冻室再冻15-25分钟。
自制草莓冰淇淋做法已被64人烹饪过！
第二种：甜品菜谱自制草莓冰淇淋做法
材料
蛋黄1个，牛奶80ml，淡奶油130ml，糖40克，草莓丁100克
做法
1、冰淇淋桶放在冷冻室12个小时以上，备用；草莓洗好，切好丁，备用；蛋黄加糖打发至乳黄色，备用。
2、牛奶倒入锅中，煮至微开，倒入蛋液中，搅拌均匀。然后再加热到微沸，放凉冷藏。
3、淡奶油打发至6成左右，即出现纹路，和冷冻好的蛋奶液混合搅拌，草莓丁和酸奶也一起倒入。
4、将冰淇淋桶从冷冻室取出，把变速箱放进卡槽，搅拌叶装好，所有原料倒在冰淇淋桶中，放入面包机中。
5、接通电源，选择“imix”功能，选择时间20-30分钟，启动即可。
6、搅拌叶转动，程序结束后取出冰淇淋桶，打开桶盖就可以吃美味冰淇淋啦！
小诀窍
1、蛋黄只是选择性添加，非必要材料；是为了让冰淇淋更松软柔滑。
2、淡奶油一定要打发起浆。
3、冰淇淋桶温度一定要足够低，冷冻最少12个小时。
4、可以根据个人口味和爱好，搭配喜欢的水果和果酱,或用模具做出各种造型。
5、做出来的冰淇淋是软的，若要硬的，最好方法是把冰淇淋桶放入冷冻室再冻15-25分钟。
自制草莓冰淇淋做法已被33人烹饪过！
第三种：甜品菜谱超级简单的草莓冰淇淋（不用冰淇淋粉）做法
材料
适量的鲜草莓
做法
1、把洗好的鲜草莓去蒂，放入一个袋子里，冷冻8到10小时；
2、冻好后，把草莓放入打碎机里慢慢的打碎一点；
3、放入适量的白砂糖（看你要多甜）继续打；
4、均匀后放入柠檬汁，继续打；
5、均匀后放入鲜奶油，继续打，打50到70秒打开打碎机看一看，觉得好了就ok了！可以用鲜草莓装饰一下，会更好看哦！！
小诀窍
虽然这种方法简单，但是可能很快化
超级简单的草莓冰淇淋（不用冰淇淋粉）做法已被13人烹饪过！
第四种：甜品菜谱自制草莓冰激凌做法
材料
蛋黄两个、牛奶120ml、淡奶油140ml、白砂糖按个人口味调节、草莓若干
做法
1、草莓切碎煮烂放凉
2、将蛋黄加白砂糖搅拌均匀，再加入纯牛奶搅拌均匀
3、将搅拌好的蛋黄牛奶液加入锅中小火加热，加热过程中不断搅拌，加热到牛奶变得浓稠后倒出
4、淡奶油打发至6成，倒入蛋黄牛奶液，同时倒入放凉的草莓酱，搅拌均匀
5、放凉后放冰箱冷冻，每一个小时拿出来搅拌浓稠后继续冷冻，大约3次重复过后就能吃上美味的冰激凌咯~
自制草莓冰激凌做法已被62人烹饪过！
第五种：甜品菜谱草莓冰淇淋派做法
材料
酥性消化饼干适量，鲜奶油150毫升，细砂糖10克，黄油50克，新鲜柠檬半个，新鲜草莓适量，草莓酱大匙，牛奶咖啡适量
做法
1.开水冲一杯牛奶咖啡，放凉后把消化饼干在牛奶咖啡里充分浸泡一下，再把饼干压碎成粉末儿。
2.把黄油隔热水融解了，然后与饼干碎搅拌在一起。
3.把黄油饼干碎装在盘子里，用手整理出它的形状，做成草莓派的底儿。
4.把草莓派底儿放进冰箱冷藏室两个钟点，让它凝固成形。
5.把奶油倒在大碗里，挤入半个柠檬汁，再加入细砂糖。然后用打蛋器搅拌，搅啊搅啊搅啊的……，一直搅到奶油成为波浪形，砂糖也全部融解，就好了。
6.把新鲜草莓对半儿切开，围着派底儿的外圈镶上一圈。
7.把打发好的奶油小心地浇在派底儿上层，再把草莓酱浇在奶油上层。
草莓冰淇淋派做法已被42人烹饪过！
小编整理315位网友投稿材料与自制草莓冰淇淋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香甜可口草莓冰淇淋
第二种：果味浓厚香甜可口草莓冰淇淋
第三种：草莓冰淇淋巧克力蛋糕
第四种：草莓冰淇淋
第五种：草莓冰淇淋
第六种：草莓冰淇淋奶昔
第七种：草莓冰淇淋巧克力蛋糕
第八种：草莓冰淇淋（炸弹式）
第九种：我的草莓冰淇淋
第十种：蓝莓冰淇淋
小编结合94位厨师推荐再从385网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芒果米線、自制芒果冰淇淋、木瓜炖雪耳、奶香紫薯泥、紫薯糖不甩
芒果冰沙、豆腐雪糕、21cake的黑白巧克力慕斯、【果冻冰沙】
樱桃冰沙、蓝莓冰沙、芒果冰沙。
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