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大厨操作:欢欢喜喜闹元宵の五彩汤圆烹饪方法 图片及所用厨具(厨房厨具)
2024-04-12 10:09    3621    中华厨具网

烹饪欢欢喜喜闹元宵の五彩汤圆所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、面粉车、各类异形定制水池洗碗机、单通打荷台、保温餐车双门冰箱豆浆机、油网烟罩、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、削皮器。

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以下是55位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:甜品菜谱欢欢喜喜闹元宵の五彩汤圆做法

材料

材料:糯米粉,温开水,黑芝麻汤圆馅,南瓜,班兰香油(或抹茶粉),可可粉,红色植物色素

做法

做法

1.南瓜蒸熟,压成泥备用

2.糯米粉加适量温开水,揉成湿润面团;

3.平均分成5份分别加入班兰香油(或抹茶粉)、南瓜泥、可可粉、红色植物色素揉成4色面团,加上剩下那个白色的,成为五色面团;

4.揪一小团糯米面团,揉几下,按压成圆片形状。放一块馅在糯米片上,把收口捏紧,再用双手轻捏紧,揉成圆形,即可。

5.内水烧开,改中火,放入汤圆,煮至浮起后几分钟即可起

小诀窍:

1、温开水要偏冷点,有点点温度即可,否则会把糯米面烫熟!

2、没有班兰香油用抹茶粉代替也可!

3、需要上色的面团因为加入配料不同,有的会稀一点,有的会干一点,所以需要准备主配料以外的温开水和糯米粉,按实际需求酌情添加。

欢欢喜喜闹元宵の五彩汤圆做法已被25人烹饪过!

第二种:甜品菜谱欢欢喜喜闹元宵の五彩汤圆做法

材料

材料:糯米粉,温开水,黑芝麻汤圆馅,南瓜,班兰香油(或抹茶粉),可可粉,红色植物色素

做法

做法

1.南瓜蒸熟,压成泥备用

2.糯米粉加适量温开水,揉成湿润面团;

3.平均分成5份分别加入班兰香油(或抹茶粉)、南瓜泥、可可粉、红色植物色素揉成4色面团,加上剩下那个白色的,成为五色面团;

4.揪一小团糯米面团,揉几下,按压成圆片形状。放一块馅在糯米片上,把收口捏紧,再用双手轻捏紧,揉成圆形,即可。

5.锅内水烧开,改中火,放入汤圆,煮至浮起后几分钟即可起锅。

小诀窍:

1、温开水要偏冷点,有点点温度即可,否则会把糯米面烫熟!

2、没有班兰香油用抹茶粉代替也可!

3、需要上色的面团因为加入配料不同,有的会稀一点,有的会干一点,所以需要准备主配料以外的温开水和糯米粉,按实际需求酌情添加。

欢欢喜喜闹元宵の五彩汤圆做法已被74人烹饪过!

第三种:甜品菜谱元宵の五彩汤圆做法

材料

糯米粉,温开水,黑芝麻汤圆馅,南瓜,班兰香油(或抹茶粉),可可粉,红色植物色素

做法

1.南瓜蒸熟,压成泥备用

2.糯米粉加适量温开水,揉成湿润面团;

3.平均分成5份分别加入班兰香油(或抹茶粉)、南瓜泥、可可粉、红色植物色素揉成4色面团,加上剩下那个白色的,成为五色面团;

4.揪一小团糯米面团,揉几下,按压成圆片形状。放一块馅在糯米片上,把收口捏紧,再用双手轻捏紧,揉成圆形,即可。

5.锅内水烧开,改中火,放入汤圆,煮至浮起后几分钟即可起锅。

小诀窍

1、温开水要偏冷点,有点点温度即可,否则会把糯米面烫熟! 2、没有班兰香油用抹茶粉代替也可! 3、需要上色的面团因为加入配料不同,有的会稀一点,有的会干一点,所以需要准备主配料以外的温开水和糯米粉,按实际需求酌情添加。

元宵の五彩汤圆做法已被54人烹饪过!

第四种:甜品菜谱五彩汤圆做法

材料

安井五彩汤圆,红豆沙,桂花,白糖

做法

1.锅中适量水,烧开。

2.倒入汤圆,煮至汤圆漂浮。

3.加红豆沙,汤,煮沸。

4.关火加糖桂花,搅拌均匀即可。

小诀窍

1.煮汤圆时,特别是下锅后,要用勺子反着推动汤圆,以免弄破汤圆。 2.如果量多,务必改上锅盖。 3.中途可加冷水,防止汤圆的中心不熟。

五彩汤圆做法已被13人烹饪过!

第五种:甜品菜谱五彩汤圆做法

材料

主料:糯米粉,温开水;,内馅:赖汤圆--黑芝麻汤圆馅,配料:南瓜,班兰香油(或抹茶粉),可可粉,红色植物色素

做法

1、南瓜蒸熟,压成泥备用

2、糯米粉加适量温开水,揉成湿润面团;

3、平均分成5份

4、分别加入班兰香油、南瓜泥、可可粉、红色植物色素揉成4色面团,加上剩下那个白色的,成为五色面团;

5、揪一小团糯米面团,揉几下,按压成圆片形状。放一块馅在糯米片上,把收口捏紧,再用双手轻捏紧,揉成圆形,即可。

6、锅内水烧开,改中火,放入汤圆,煮至浮起后几分钟即可起锅。

小诀窍

1、温开水要偏冷点,有点点温度即可,否则会把糯米面烫熟!

五彩汤圆做法已被83人烹饪过!

小编整理356位网友投稿材料与欢欢喜喜闹元宵の五彩汤圆相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:回家过个团圆年·欢喜鱼块(愉快)

第二种:海鲜欢喜煎饼

第三种:欢喜心

第四种:酥炸欢喜

第五种:花生汤圆 黑芝麻汤圆改进版

第六种:自制菜汤圆馅 汤圆

第七种:黑芝麻元宵

第八种:金沙元宵

第九种:炸元宵

第十种:炸元宵

小编结合55位厨师推荐再从775网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

芝麻香(芝麻汤圆)、椰汁红豆糕、不用冰淇凌的低卡香蕉奶昔!、巧克力核桃、金瓜喜板

紅豆蓮子羹、巧克力双皮奶、双皮奶、缤纷巧克力

什锦巧克力、巧克力松蛋卷、綠豆黑米甜品。

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相关菜谱名称推荐:欢欢喜喜闹元宵の五彩汤圆,欢欢喜喜闹元宵の五彩汤圆,元宵の五彩汤圆,五彩汤圆

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