烹饪巧克力雪糕泥所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池、油水分离器、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、厨房剪刀、勺子、护手器。
甜品菜谱巧克力雪糕泥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐巧克力雪糕泥、巧克力雪糕泥、巧克力雪糕，巧克力雪花饼。
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以下是13位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱巧克力雪糕泥做法
材料
一只巧克力雪糕、（最好是巧乐兹的）香蕉两支、20毫升苹果汁、淡奶油100克（可不加）
做法
首先将巧克力雪糕融化。（最好是自然融，不要融化的像水一样）
把香蕉打成泥。
把香蕉泥和巧克力雪糕泥搅拌在一起，完全融合以后加上苹果汁，再完全融合以后加入淡奶油，再充分搅匀。
注意：
如果巧克力泥有点融化地像水了，就在放冰箱里冻一会儿，不要冻过头。
巧克力雪糕泥做法已被73人烹饪过！
第二种：甜品菜谱巧克力雪糕泥做法
材料
一只巧克力雪糕、（最好是巧乐兹的）香蕉两支、20毫升苹果汁、淡奶油100克（可不加）
做法
首先将巧克力雪糕融化。（最好是自然融，不要融化的像水一样）
把香蕉打成泥。
把香蕉泥和巧克力雪糕泥搅拌在一起，完全融合以后加上苹果汁，再完全融合以后加入淡奶油，再充分搅匀。
注意：
如果巧克力泥有点融化地像水了，就在放冰箱里冻一会儿，不要冻过头。
巧克力雪糕泥做法已被42人烹饪过！
第三种：甜品菜谱巧克力雪糕做法
材料
大号蛋黄两个，细砂糖20克，牛奶200克，淡奶油50克，巧克力65克
做法
1.碗里放入蛋黄、糖，用蛋抽子把糖打融化至淡黄色。
2.厚底奶锅里放入牛奶、淡奶油，小火煮至刚刚沸腾立即关火。降温至不是特别烫手，温度 在70度右时，将奶液徐徐冲进蛋黄液里，边倒边快速划圈搅拌散热。这样做是为了避免蛋 黄过热烫成蛋花。
3.将牛奶蛋黄液回倒入奶锅里，小火加热变得稍稠，用木勺子沾了液体可以划出线即可马上 关火，千万不要煮开成蛋花汤。
4.将切碎的巧克力倒入热奶液里融化，混合均匀后用茶筛过滤，待凉后分装进高脚杯，封上 保鲜膜，放冰箱冷冻三小时后即可。
小诀窍
1、如果有冰棒模子和插棍就更方便了。 2、冷冻一天以上，吃的时候喜欢偏软的口感，可以提前半小时取出放冷藏室缓和一下。
巧克力雪糕做法已被12人烹饪过！
第四种：甜品菜谱超简单巧克力雪糕做法
材料
大号蛋黄两个（约40克），细砂糖20克，牛奶200克，淡奶油50克，巧克力65克
做法
1、碗里放入蛋黄、糖，用蛋抽子把糖打融化至淡黄色。
2、厚底奶锅里放入牛奶、淡奶油，小火煮至刚刚沸腾立即关火。降温至不是特别烫手，温度在70度右时，将奶液徐徐冲进蛋黄液里，边倒边快速划圈搅拌散热。这样做是为了避免蛋黄过热烫成蛋花。
3、将牛奶蛋黄液回倒入奶锅里，小火加热变得稍稠，用木勺子沾了液体可以划出线即可马上关火，千万不要煮开成蛋花汤。
4、将切碎的巧克力倒入热奶液里融化，混合均匀后用茶筛过滤，待凉后分装进高脚杯，封上保鲜膜，放冰箱冷冻三小时后即可。
小诀窍
1、如果有冰棒模子和插棍就更方便了。
2、冷冻一天以上，吃的时候喜欢偏软的口感，可以提前半小时取出放冷藏室缓和一下。
超简单巧克力雪糕做法已被72人烹饪过！
第五种：甜品菜谱巧克力雪花饼做法
材料
黑巧克力250克，无盐黄油40克，白砂糖60克，鸡蛋2个，低筋粉70克，杏仁粉100克
做法
1、黑巧克力和黄油隔水融化搅匀
2、鸡蛋打散、加白砂糖打至6成发
3、将融化的巧克力黄油液倒入打发的蛋液中，搅匀
4、倒入混合的低粉和杏仁粉，搅拌匀，盖上盖子，放冰箱冷藏1小时
5、分别准备一些白糖和糖粉
巧克力雪花饼做法已被41人烹饪过！
小编整理344位网友投稿材料与巧克力雪糕泥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香浓巧克力粒巧克力蛋糕
第二种：芒果雪糕
第三种：香芒雪糕
第四种：红豆雪糕
第五种：榴莲雪糕
第六种：奶油桑椹雪糕
第七种：豆沙西瓜雪糕
第八种：香蕉雪糕
第九种：青柠雪糕啫喱
第十种：樱桃冰糕 *失败滴雪糕*
小编结合13位厨师推荐再从534网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炸南瓜条、双皮奶、孜然奶香土豆泥、巧克力芙蓉糕、生萍果塔
美味巧克力冰激凌奶昔、綠豆甜湯 ♥ sweet green bean soup with sago、diy手工巧克力、自制焦糖布丁
diy芒果乳酪杯、黄桃冰淇淋、蜂蜜冰淇凌。
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相关菜谱名称推荐：巧克力雪糕泥,巧克力雪糕泥,巧克力雪糕,巧克力雪花饼
