烹饪情人节巧克力所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、压面机、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、油网烟罩、热水器、砍骨刀、筷子、调料瓶。

甜品菜谱情人节巧克力做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐情人节巧克力、情人节巧克力火锅、情人节巧克力，情人节巧克力夹心饼干。

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以下是61位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：甜品菜谱情人节巧克力做法

材料

市售巧克力适量、鲜奶油为巧克力一半、心性模子适量、小麦粉、牛奶、砂糖、鸡蛋3~4枚

做法

1.将鲜奶油加热至100°，并放于以春、夏、秋为标准的室温下。

2.将巧克力切碎，放到加热后的鲜奶油

情人节巧克力做法已被31人烹饪过！

第二种：甜品菜谱情人节巧克力火锅做法

材料

可可脂含量45以上的苦甜巧克力300克，雀巢淡奶200克，君度香橙酒15克，各色水果芝士蛋糕，饼干适量

做法

1.将巧克力切小块放碗中，隔热水慢慢融化，再加入淡奶油、酒拌匀。

2.准备好巧克力火锅器具，底部点上红色小蜡烛，将巧克力酱倒入火锅中。

3.水果洗净控干块小块、芝士蛋糕切小块，配上饼干，摆放漂亮。

4.用小叉子取自己喜欢的配料，放进火锅中蘸食。

小诀窍

1、如果没有专门的巧克力火锅器具，市面上有卖那种下面点蜡烛中式白瓷的保温小汤煲，也可以代替。 2、各种现成的蛋糕都可以切成小块，但尤以芝士蛋糕为绝配。 3、可以选择硬式冰淇淋，挖成小球蘸着吃也很棒，就是时间上得抓紧，免得化了。 4、建议水果：草莓、香蕉、火龙果。弥猴桃干这些水果干也很适合。

情人节巧克力火锅做法已被11人烹饪过！

第三种：甜品菜谱情人节巧克力做法

材料

市售巧克力适量、鲜奶油为巧克力一半、心性模子适量、小麦粉、牛奶、砂糖、鸡蛋3~4枚

做法

1.将鲜奶油加热至100°，并放于以春、夏、秋为标准的室温下。

2.将巧克力切碎，放到加热后的鲜奶油

情人节巧克力做法已被70人烹饪过！

第四种：甜品菜谱情人节巧克力做法

材料

白巧克力适量、黑巧克力适量

做法

1.巧克力掰成小块，这样比较容易融化

2.隔水加热融化或者微波中高火加热1分钟左右至融化

3.把融化的巧克力淋在模具中一半左右后放入冰箱冷藏至凝固

芒果味的巧克力，没有的话可以选择市售的粉色代可可脂的巧克力，就是口感稍稍差一些

情人节巧克力做法已被50人烹饪过！

第五种：甜品菜谱情人节巧克力夹心饼干做法

材料

【面团】：

做法

【制作饼干】：

1、在大碗里，将面粉、可可粉、苏打和盐拌好或过筛。

2、在大一点的盆里，将黄油、糖、鸡蛋用调羹搅匀。

3、将过筛后的干粉，倒入黄油的混合物中，用手揉成面团，多揉几下，直到面团变软。

4、将面团分成几分，在烤饼干的纸上擀开，大约2－3毫米的厚度。用心状的摸具切成心状，大小都可以。

5、预热烤箱到350度f(170度c）

6、将饼干放入烤箱，烤6-7分钟，取出放凉。

7、在饼干的底部涂抹夹心馅，再把另一饼干的底部和涂好的饼干，粘在一起即可。照此，做完剩余的饼干即可。

【馅料】：

1、在大盆里，将黄油、奶油、香草精、色素用搅拌器搅成糊状。

2、然后加入糖粉，再用搅拌器搅2-3分钟，直到成糊状即可。

情人节巧克力夹心饼干做法已被29人烹饪过！

小编整理303位网友投稿材料与情人节巧克力相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：情人节蛋糕

第二种：情人节套餐

第三种：情人节-心形香蕉面包

第四种：情人节杏仁酥——香甜入口，甜蜜在心

第五种：情人节主菜-三杯排骨

第六种：情人节“热”酒

第七种：情人节的爱心南瓜饼

第八种：情人节曲奇

第九种：情人节--草莓慕斯蛋糕

第十种：diy情人节草莓香槟

小编结合61位厨师推荐再从942网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

冰糖牛奶炖木瓜、椰香紫薯冰淇淋、日式抹茶巧克力、酒心巧克力、香草抹茶冰淇淋

巧克力制作、巧克力慕斯、美容甜品牛奶炖木瓜、酒酿汤圆

酒酿汤圆调鸡蛋、酸甜水果奶昔、榛子巧克力。

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相关菜谱名称推荐：情人节巧克力,情人节巧克力火锅,情人节巧克力,情人节巧克力夹心饼干

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