烹饪将甜蜜包起来---彩色汤圆所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、菜品展示柜、切片机、新风系统、净水器（净水处理设备）、多用刀、开瓶器、调料瓶。
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以下是56位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱将甜蜜包起来---彩色汤圆做法
材料
【花生馅配料】花生米200克，黄油30克，细砂糖150克
做法
【花生馅做法】
1. 花生米如果是生的，放到烤箱里，300f烤20分钟，烤出香味，晾凉后去皮。
2. 将花生和细砂糖一起倒入搅拌机中打成粉末。
3. 放入软化的黄油，搅拌均匀后压实并冷藏。
【黑芝麻陷做法】
1. 黑芝麻放入锅中炒香。
2. 将黑芝麻和细砂糖一起倒入搅拌机中打成粉末。
3. 放入软化的黄油，搅拌均匀后压实并冷藏。
【面团做法】（以白色面团为例）
1. 称取小麦澄粉，一边倒入开水一边快速用筷子搅拌，然后揉成烫面团，包上保鲜膜待用。
2. 糯米粉加入清水，揉成面团。
3. 将澄粉面团放入糯米粉面团中，揉匀。
4. 在面团中放入软化的黄油，揉成表面光滑的面团，软硬适中刚好不粘手。
【汤圆的做法】
1. 将汤圆馅分成若干份儿，搓成小球。
2. 取一小团面团，在掌心压成饼状，将一份儿汤圆馅儿放到面饼的的中间。
3. 将面饼周围慢慢拢起，包裹住汤圆馅，收口，用双手掌心慢慢搓成圆球即可。
4. 200克原料做成的汤圆馅，大约配300克糯米粉做成的面团，最后做成50到60个普通
大小的汤圆。
小诀窍
1. 黄油的量可以酌情增减，只要馅够粘，可以捏成球即可。按照以上的方子，黑芝麻馅比较干，所以我多加了很多黄油。
2. 在网上找到的方子中，只用了75ml的清水，但根本无法揉成面团。所以加清水的量要根据面团的软硬程度来调节，我加了120ml，软硬刚刚好。因为要在面团中揉入黄油，所以在加清水时，面团可稍硬一些，揉入黄油后，面团就变得柔软光滑了。
3. 小麦澄粉起到定型的作用，如果没有，只用糯米粉也可以。
4. 做彩色面团时，只要将方子中的清水换成等量的蔬菜汁即可。紫色的面团用的紫甘蓝汁染色，黄色的面团用的胡萝卜汁染色。榨蔬菜汁时，将蔬菜切碎，稍加水，但加水不要太多。最后榨成的汁颜色很深，但是加到白色的糯米粉中后，颜色就会浅很多。
5. 汤圆在煮熟后会膨胀，建议先煮几个试试，然后再决定要包多大的汤圆。
6. 最后先把全部的汤圆馅分好份儿，并搓成球，再开始包，包的时候尽量避免将馅儿的颜色染到面皮上。
7. 团圆馅和面团中的油应该用猪油，但是我没有买到，所有用的黄油代替。
将甜蜜包起来---彩色汤圆做法已被36人烹饪过！
第二种：甜品菜谱将甜蜜包起来---彩色汤圆做法
材料
【花生馅配料】花生米200克，黄油30克，细砂糖150克
做法
【花生馅做法】
1. 花生米如果是生的，放到烤箱里，300f烤20分钟，烤出香味，晾凉后去皮。
2. 将花生和细砂糖一起倒入搅拌机中打成粉末。
3. 放入软化的黄油，搅拌均匀后压实并冷藏。
【黑芝麻陷做法】
1. 黑芝麻放入锅中炒香。
2. 将黑芝麻和细砂糖一起倒入搅拌机中打成粉末。
3. 放入软化的黄油，搅拌均匀后压实并冷藏。
【面团做法】（以白色面团为例）
1. 称取小麦澄粉，一边倒入开水一边快速用筷子搅拌，然后揉成烫面团，包上保鲜膜待用。
2. 糯米粉加入清水，揉成面团。
3. 将澄粉面团放入糯米粉面团中，揉匀。
4. 在面团中放入软化的黄油，揉成表面光滑的面团，软硬适中刚好不粘手。
【汤圆的做法】
1. 将汤圆馅分成若干份儿，搓成小球。
2. 取一小团面团，在掌心压成饼状，将一份儿汤圆馅儿放到面饼的的中间。
3. 将面饼周围慢慢拢起，包裹住汤圆馅，收口，用双手掌心慢慢搓成圆球即可。
4. 200克原料做成的汤圆馅，大约配300克糯米粉做成的面团，最后做成50到60个普通
大小的汤圆。
小诀窍
1. 黄油的量可以酌情增减，只要馅够粘，可以捏成球即可。按照以上的方子，黑芝麻馅比较干，所以我多加了很多黄油。
2. 在网上找到的方子中，只用了75ml的清水，但根本无法揉成面团。所以加清水的量要根据面团的软硬程度来调节，我加了120ml，软硬刚刚好。因为要在面团中揉入黄油，所以在加清水时，面团可稍硬一些，揉入黄油后，面团就变得柔软光滑了。
3. 小麦澄粉起到定型的作用，如果没有，只用糯米粉也可以。
4. 做彩色面团时，只要将方子中的清水换成等量的蔬菜汁即可。紫色的面团用的紫甘蓝汁染色，黄色的面团用的胡萝卜汁染色。榨蔬菜汁时，将蔬菜切碎，稍加水，但加水不要太多。最后榨成的汁颜色很深，但是加到白色的糯米粉中后，颜色就会浅很多。
5. 汤圆在煮熟后会膨胀，建议先煮几个试试，然后再决定要包多大的汤圆。
6. 最后先把全部的汤圆馅分好份儿，并搓成球，再开始包，包的时候尽量避免将馅儿的颜色染到面皮上。
7. 团圆馅和面团中的油应该用猪油，但是我没有买到，所有用的黄油代替。
将甜蜜包起来---彩色汤圆做法已被85人烹饪过！
第三种：甜品菜谱微波面包起酥金菊花做法
材料
油酥：高筋面粉（发酵用面的2/3） 玉米油
做法
1、做油酥：高粉和玉米油揉匀；
2、和面包面团；前6种材料和成面团，加入油揉匀醒发，涨到2.5－3倍；
3、用面团包上油酥，三折三擀成薄片，切成条，象折纸扇那样折叠出花瓣，中间用一小块酥皮卷成花心。放入微波容器，不需醒发，用保鲜膜包好入微波炉，次高火３分钟。拍照前用紫甘蓝碎妆了一下。
酥层比烤箱烤的要清晰，色泽更艳丽，口感非常qq，还可以节省第二次发酵的时间。
微波面包起酥金菊花做法已被55人烹饪过！
第四种：甜品菜谱鲜橙蜂蜜包做法
材料
鲜橙3个（150ml汁），高筋面粉270g，低筋面粉30g，酵母1t，砂糖30g，蜂蜜30g，鸡蛋1个50g，牛油30g，全蛋液少许
做法
1、将高低筋粉，酵母，糖，鸡蛋一个，蜂蜜和120ml的鲜橙汁，混匀揉成面团，过后再将剩余的30ml橙汁慢慢揉入面团。
2、将牛油用后油法，再揉入面团至均匀，以一般摔揉打方法把面团揉至能拉出薄膜。
3、将面团放进抹了油的盆中，盖上湿布发60分钟。
4、取出面团，桌面洒些粉，面团表面也洒些粉，用杆棍将面团排气。
5、面团揉成条状，分割成6等份。
6、将分割好的面团揉成35公分长的面团，用编辫子的方法把面团编织，（3条一组，可做两个），再把头和尾端捏在一起呈圆环状。
7、把面团放进抹了油的6寸烤模，表面喷些水，盖上湿布再发60分钟。
8、烤前十个钟，预热烤箱160度，进烤炉前表面抹上一层全蛋液，入烤炉160度烤25分钟。
9、烤好移到烤架上放凉，香香的包就好了。
鲜橙蜂蜜包做法已被14人烹饪过！
第五种：甜品菜谱三色汤圆做法
材料
可可粉1小匙，芝麻酱1小匙，抹茶粉1小匙，糯米粉150克，温水适量
做法
1.用温水把糯米粉拌匀揉好，然后取出四分之一面团放滚水内煮一分钟，捞出放入面团中搅匀（这样揉好的面团会很柔软）。
2.面团分三份，一份放抹茶粉揉匀，一份放可可粉揉匀。
3.三份面团搓成长条，拧成麻花状，分割成15克一个的剂子。
三色汤圆做法已被74人烹饪过！
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第七种：咖喱肉松:面包机版的美味肉松轻松做起来
第八种：红枣生姜饮~女生们喝起来·男生们为喜欢的女生收藏哦
第九种：意大利意式肉酱面，做起来很简单哦
第十种：双色汤丸
小编结合56位厨师推荐再从746网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛奶炖银耳、双皮奶、椰汁馬豆糕、鲜肉汤圆、香蕉奶昔
抹茶红豆biscotti、爱心松露巧克力、香港菠萝包、杏仁豆腐
酥脆的巧克力蛋卷、木薯糕 （cassava tapioca caka）、山药冰淇淋。
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