烹饪小南瓜酒酿小汤圆所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、工作台冰箱、洗菜机、排气扇、传菜梯、厨房剪刀、叉子、擀面杖。
甜品菜谱小南瓜酒酿小汤圆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小南瓜酒酿小汤圆、小南瓜酒酿小汤圆、桂花酒酿小汤圆，酒酿南瓜小汤圆。
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以下是34位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱小南瓜酒酿小汤圆做法
材料
1：酒酿2杯，酒酿的做法见红豆酒酿小汤园。
做法
南瓜去仔洗净切小丁备用，大锅内放12杯水置炉上，开大火煮滚后，加入南瓜丁。水滚后调中小火煮25分钟。
4料的糯米粉加水2/3杯揉成乱面团，取小块面图揉成小汤园放入南瓜汤里，然后放入2料里的白糖，再用中小火煮10分钟。然后放入酒酿煮2分钟，然后放入5料的糯米粉水勾芡，煮滚即可。
小南瓜酒酿小汤圆做法已被93人烹饪过！
第二种：甜品菜谱小南瓜酒酿小汤圆做法
材料
1：酒酿2杯，酒酿的做法见红豆酒酿小汤园。
做法
南瓜去仔洗净切小丁备用，大锅内放12杯水置炉上，开大火煮滚后，加入南瓜丁。水滚后调中小火煮25分钟。
4料的糯米粉加水2/3杯揉成乱面团，取小块面图揉成小汤园放入南瓜汤里，然后放入2料里的白糖，再用中小火煮10分钟。然后放入酒酿煮2分钟，然后放入5料的糯米粉水勾芡，煮滚即可。
小南瓜酒酿小汤圆做法已被73人烹饪过！
第三种：甜品菜谱桂花酒酿小汤圆做法
材料
红枣 汤圆 酒酿 桂花干
做法
1.先煮红枣
2.后放汤圆
3.汤圆鼓起后加红糖或冰糖
4.关火，加一勺酒酿，撒一点桂花干。
桂花酒酿小汤圆做法已被53人烹饪过！
第四种：甜品菜谱蒸酿小南瓜做法
材料
小南瓜2个（约200克1个），猪肉馅350克，胡罗卜适量（切末），粉丝1小把（提前泡水至软），香菇2个（切末），马蹄3-5个（切末，也可换成其他耐蒸煮的配菜），蚝油，盐，鸡精
做法
1、将猪肉馅与切成末的各种配菜，加蚝油、少许盐及鸡精拌匀，放置一边待入味；
2、将小南瓜头部切开当盖，将瓜瓤挖出来，留部份一会做调汁用；
3、将肉馅填入瓜壳内，将瓜盖盖上，用牙签固定好；
4、水烧开，将小南瓜隔水蒸约30至40分钟，取出放凉切块；
5、将瓜瓤加水煮开，换小火煮至汁稠，加点盐及鸡精调味，用生粉勾薄芡，淋在小南瓜上即可。
小诀窍
1、蒸的时间视瓜大小及填料多少而定，喜欢瓜肉软点的可以蒸久点。
2、肉馅不要放太多其他的调味料，以免抢了小南瓜的清甜味。
3、如果忘了提前泡粉丝，就用热开水泡，五分钟搞定。
蒸酿小南瓜做法已被12人烹饪过！
第五种：甜品菜谱酒酿南瓜小汤圆做法
材料
糯米粉，南瓜，甜酒，食用油，枸杞，冰糖，桂花
做法
1.南瓜小汤圆：糯米粉加蒸熟的南瓜，再加适量的油揉成团，搓成小球，一次可以多做一些冷冻备用
2.南瓜小汤圆加清水煮熟备用，甜酒加水和冰糖煮沸，加桂花，南瓜小汤圆和泡好的枸杞，再次煮沸即可
酒酿南瓜小汤圆做法已被82人烹饪过！
小编整理475位网友投稿材料与小南瓜酒酿小汤圆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冰糖酒酿小丸子
第二种：桂花酒酿小圆子
第三种：红豆酒酿小圆子
第四种：梨茸酒酿小圆子
第五种：山城小汤圆
第六种：拔丝小汤圆
第七种：重庆小汤圆
第八种：低脂香糯小汤圆
第九种：西米小汤圆
第十种：山城小汤圆
小编结合34位厨师推荐再从775网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
果仁巧克力挞、奶油巧克力杯、酸酸甜甜，生活的滋味、四莓冰沙、香草舒芙蕾
巧克力杏仁曲奇、荔枝冰淇淋、香甜可口草莓冰淇淋、丝般幼滑入口即化巧克力冰淇淋
香甜爽滑双皮奶、菠萝包、荔枝冰淇淋。
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