烹饪软巧克力蔓越梅方糕所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、开水器、斩切刀、勺子、切菜器。
甜品菜谱软巧克力蔓越梅方糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐软巧克力蔓越梅方糕、软巧克力蔓越梅方糕、巧克力蔓越莓蛋糕，心太软巧克力蛋糕。
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以下是93位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱软巧克力蔓越梅方糕做法
材料
糕底：
做法
1、糕底：将所有1料放一盆里拌匀，放入切成小块的牛油，用手将面粉抓捏到牛油里成肉馅样，不要揉捏过度。放入3料，用叉子兜匀成较大块，均匀到入8x12寸的玻璃烤盘里，手上沾点干面粉压压平至四边有1厘米高。
2、烤盘放入预热至340f/170摄氏的烤箱内，烤15分钟。趁着烤糕底的时间准备馅料。
3、所有4料放入盆里混合均匀，倒入5料用搅拌器低速打匀，然后倒入打匀的鸡蛋汁，再低速打匀。
4、然后放入7料拌匀，趁热倒入烤了15分钟的糕底上，再烤28分钟至稍晃动烤盘软巧克力蔓越梅馅轻轻颤动即可。等糕完全冷后，再切块食用。
软巧克力蔓越梅方糕做法已被73人烹饪过！
第二种：甜品菜谱软巧克力蔓越梅方糕做法
材料
糕底：
做法
1、糕底：将所有1料放一盆里拌匀，放入切成小块的牛油，用手将面粉抓捏到牛油里成肉馅样，不要揉捏过度。放入3料，用叉子兜匀成较大块，均匀到入8x12寸的玻璃烤盘里，手上沾点干面粉压压平至四边有1厘米高。
2、烤盘放入预热至340f/170摄氏的烤箱内，烤15分钟。趁着烤糕底的时间准备馅料。
3、所有4料放入盆里混合均匀，倒入5料用搅拌器低速打匀，然后倒入打匀的鸡蛋汁，再低速打匀。
4、然后放入7料拌匀，趁热倒入烤了15分钟的糕底上，再烤28分钟至稍晃动烤盘软巧克力蔓越梅馅轻轻颤动即可。等糕完全冷后，再切块食用。
软巧克力蔓越梅方糕做法已被32人烹饪过！
第三种：甜品菜谱巧克力蔓越莓蛋糕做法
材料
高筋面粉200公克，杏仁粉50公克，可可粉20公克，糖粉300公克，泡打粉3公克，小苏打2公克，全蛋250公克，奶油250公克，牛奶50公克，盐5公克，蔓越莓干100公克，兰姆酒30公克，水滴形巧克力豆100公克
做法
1.鸡蛋打入碗中搅散；奶油放置室温软化备用。
2.高筋面粉、杏仁粉、可可粉、糖粉、泡打粉、小苏打一起混合过筛备用。
3.蔓越莓干与兰姆酒混合均匀浸泡至软备用。
4.将过筛好的粉类材料、盐、牛奶与软化的奶油一起放入搅拌盆中，以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收，当面煳颜色变得较白且质地较为膨松时，分3∼4次加入全蛋液继续以慢速搅拌，每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
5.当蛋液完全加入且吸收后，继续以慢速搅拌至面煳质地呈较湿润的细滑状态，加入作法3的材料和水滴形巧克力豆搅拌均匀即完成蛋糕面煳。
6.将面煳盛入烤模中至约7分满，放入预热好的烤箱以上、下火均180℃烘烤约25分钟后取出脱模即可。
巧克力蔓越莓蛋糕做法已被12人烹饪过！
第四种：甜品菜谱巧克力蔓越莓慕斯做法
材料
牛奶:100克
做法
1:将牛奶隔水加热至80度，加入蔓越莓
2:再加入冰水泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化离火
3:待煮好的蔓越莓牛奶冷却后，加入郎姆酒，柠檬汁搅拌均匀
4:再加入打发好的奶油拌均匀
5:将拌好的慕斯糊装入裱花袋，挤入硅胶模
6:放入冰箱冷冻1~2小时
7:将黑巧克力隔水融化，放凉备用
8:把冻好的慕斯脱模，放在烤网上，直接将融化的巧克力浆淋到慕斯上
9:在慕斯面用巧克力配件装饰即可
巧克力蔓越莓慕斯做法已被61人烹饪过！
第五种：甜品菜谱心太软巧克力蛋糕做法
材料
主料：5只鸡蛋。3安士砂糖。4安士巧克力(烘焙专用)。4安士奶油(butter)。2安士低筋面粉
做法
1。把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化，摊凉。
2。烤箱开350f。
3。把松饼(muffin)烤盘喷油。
4。依次向搅拌机放入鸡蛋，砂糖，和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。
5。分几次把面粉筛入溶液，用橡皮刮刀轻轻搅拌。
6。把溶液倒入烤盘，共有8个小蛋糕。
心太软巧克力蛋糕做法已被41人烹饪过！
小编整理854位网友投稿材料与软巧克力蔓越梅方糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蔓越梅芝士蛋糕
第二种：鲇鱼乌梅方
第三种：豆沙方糕
第四种：燕麦方糕-酥香的小西点
第五种：椰奶小方糕
第六种：香浓巧克力粒巧克力蛋糕
第七种：巧克力核桃蔓越苺餅乾
第八种：巧克力汤圆
第九种：“虎牌”巧克力蛋糕卷
第十种：香醇黑巧克力蛋糕
小编结合93位厨师推荐再从253网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
葡萄巧克力软曲奇、胡萝卜汤圆&虾丸汤、简单美味巧克力、南瓜鸡汤珍珠汤圆、香芒幕司
红茶双皮奶、小南瓜酒酿小汤圆、果仁巧克力挞、奶油巧克力杯
酸酸甜甜，生活的滋味、四莓冰沙、萝卜丸子糕。
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