烹饪醪糟什果团子所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、排烟管道、食堂污碟输送带、厨房剪刀、勺子、削皮器。
甜品菜谱醪糟什果团子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐醪糟什果团子、醪糟什果团子、什果西米露，什果椰汁西米露。
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以下是73位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱醪糟什果团子做法
材料
醪糟100ml，汤圆粉100g，冰糖1汤匙（15g），桂花糖1茶匙（5g），罐装黄桃40g，罐装菠萝40g，鲜樱桃4枚
做法
汤圆粉倒入碗中，慢慢调入清水（约30ml），并不停搅拌，和成较硬的面团（和饺子面软硬相似）。充分揉搓后，分别揪成一个个小面团，揉成直径1cm大小的小圆球（小团子）。
将醪糟和1碗水（250ml）一起加入煮锅中，大火加热煮沸。
把做好的小团子逐粒放入锅中，一边不停搅拌。然后转小火慢慢煮制3分钟，待小团子完全煮熟漂起，再加入桂花糖和冰糖一起搅拌溶解。离火充分晾凉。
将罐装黄桃和罐装菠萝切成1cm见方的小丁。
做好的醪糟团子晾凉后在冰箱中继续冰镇，食用前撒入黄桃小丁、菠萝小丁和鲜樱桃即可。
小诀窍
醪糟又称江米甜酒，可以在超市中买到成品，也可以按照《贝太厨房》2004年2月刊中的做法自制。
做好的醪糟团子晾凉后在冰箱中继续冰镇，食用前加入鲜果粒，会在盛夏中体味清爽口感。
醪糟团子中加的水果可根据自己喜好做添加更改。
醪糟什果团子做法已被42人烹饪过！
第二种：甜品菜谱醪糟什果团子做法
材料
醪糟100ml，汤圆粉100g，冰糖1汤匙（15g），桂花糖1茶匙（5g），罐装黄桃40g，罐装菠萝40g，鲜樱桃4枚
做法
汤圆粉倒入碗中，慢慢调入清水（约30ml），并不停搅拌，和成较硬的面团（和饺子面软硬相似）。充分揉搓后，分别揪成一个个小面团，揉成直径1cm大小的小圆球（小团子）。
将醪糟和1碗水（250ml）一起加入煮锅中，大火加热煮沸。
把做好的小团子逐粒放入锅中，一边不停搅拌。然后转小火慢慢煮制3分钟，待小团子完全煮熟漂起，再加入桂花糖和冰糖一起搅拌溶解。离火充分晾凉。
将罐装黄桃和罐装菠萝切成1cm见方的小丁。
做好的醪糟团子晾凉后在冰箱中继续冰镇，食用前撒入黄桃小丁、菠萝小丁和鲜樱桃即可。
小诀窍
醪糟又称江米甜酒，可以在超市中买到成品，也可以按照《贝太厨房》2004年2月刊中的做法自制。
做好的醪糟团子晾凉后在冰箱中继续冰镇，食用前加入鲜果粒，会在盛夏中体味清爽口感。
醪糟团子中加的水果可根据自己喜好做添加更改。
醪糟什果团子做法已被22人烹饪过！
第三种：甜品菜谱什果西米露做法
材料
西米 ，新鲜水果，牛奶 ，冰糖
做法
1.材料：西米 新鲜水果（桃子，黄瓜，西瓜）调料：牛奶 冰糖。
2.西米清洗干净，煮沸一锅水，西米倒入。
3.至西米半透明时捞出（只剩当中有一小白点时），再煮开一锅水，西米倒入同煮直至全部透明，捞出．
4.坐锅热牛奶，放入适量冰糖，再把西米与牛奶同煮两分钟，关火，晾凉放冰箱冷藏。
5.要把想吃的水果，洗净切丁放入冷藏好的西米牛奶搅拌一下就可以开吃了。
小诀窍
小唠叨： １．夏季水果多，要放入的水果自便：） ２．煮西米的时候一定要边煮边搅拌，以免粘底。 ３．冰糖也可以用蜂蜜代替，喜欢清淡一点的，冰糖和蜂蜜都可以不放。 ４．西米跟牛奶一起煮的时候，以防凉后表面起奶皮，煮的时候加一滴食用色拉油就ok了。
什果西米露做法已被81人烹饪过！
第四种：甜品菜谱什果缤纷西米露做法
材料
西米，西瓜，芒果，火龙果，椰汁，薄荷
做法
1.将西米稍过水，放入烧开的水中，中小火盖上盖子煮至西米变半透明。
2.沥干水份
3.立即放入冷水中，
4.再沥干。
5.盖上盖子放入冰箱中冷却。
6.准备各种水果。
7.将西米放入容器，倒入冰镇椰汁，放上水果，把薄荷叶撕碎搅拌虾即可食用。
小诀窍
1.煮西米露的时候的水要多，火不能太大，不能将西米中心煮得全部变透明，那样西米就会比较烂糊。 2.如果用冰水直接倒入西米里也很好吃。
什果缤纷西米露做法已被61人烹饪过！
第五种：甜品菜谱什果椰汁西米露做法
材料
小西米，椰浆，炼乳，西瓜，火龙果，水蜜桃，芒果（可以按照自己喜欢的水果搭配)
做法
1.将所有水果切丁备用。
2.锅中放清水烧开（水一定要多放否则会胡底），倒入西米小火煮大约15分钟，至小西米只留一点白点（不要煮到全透明，否则或影响口感），然后盖上盖子焖10分钟。
什果椰汁西米露做法已被41人烹饪过！
小编整理744位网友投稿材料与醪糟什果团子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沙律什果蟮鱼卷
第二种：鸡蛋虾仁什果沙拉
第三种：夏日甜品系列之——“什果西米露”
第四种：什果西米露
第五种：椰奶什果冰
第六种：牛奶什果绵绵冰
第七种：什果西米露
第八种：枣泥黄米团子
第九种：糯米团子
第十种：土豆团子沙拉
小编结合73位厨师推荐再从943网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶香南瓜百合羹、银耳雪梨羹、雪人巧克力咖啡、雪人热巧克力、雪梨蛋奶羹
椰香西米露、豆沙锅饼卷、香浓巧克力妙芙。、香甜菠萝包
香芒火龙果西米羹、【香草冰淇淋 vanilla ice cream 】、非常巧克力咖啡。
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