烹饪糯米酿菠萝蜜所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、切菜器。
甜品菜谱糯米酿菠萝蜜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糯米酿菠萝蜜、糯米酿菠萝蜜、泰国甜品——糯米酿菠萝蜜，糯米酿鸡翼。
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以下是52位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱糯米酿菠萝蜜做法
材料
菠萝蜜半个，糯米3两，白砂糖2茶匙，鸡油适量
做法
糯米用清水浸泡一晚
将菠萝蜜一个一个的挖出来，放到冰箱里冷藏待用。
鸡油放在糯米上，大火蒸糯米，待水开后关小火大概20分钟。
白砂糖放到蒸好的糯米里，趁热搅拌到砂糖溶化。放入冰箱里冷藏。
一个小时后将菠萝蜜拿出来，将里面的耔挖出把糯米酿进菠萝蜜里。
小诀窍
最好的是泰国品种的，干包的，因为比较清甜。
没有鸡油的话可以用猪油替代。
酿好后如果放到冰箱里再冷藏半个小时则口感更佳
糯米酿菠萝蜜做法已被32人烹饪过！
第二种：甜品菜谱糯米酿菠萝蜜做法
材料
菠萝蜜半个，糯米3两，白砂糖2茶匙，鸡油适量
做法
糯米用清水浸泡一晚
将菠萝蜜一个一个的挖出来，放到冰箱里冷藏待用。
鸡油放在糯米上，大火蒸糯米，待水开后关小火大概20分钟。
白砂糖放到蒸好的糯米里，趁热搅拌到砂糖溶化。放入冰箱里冷藏。
一个小时后将菠萝蜜拿出来，将里面的耔挖出把糯米酿进菠萝蜜里。
小诀窍
最好的是泰国品种的，干包的，因为比较清甜。
没有鸡油的话可以用猪油替代。
酿好后如果放到冰箱里再冷藏半个小时则口感更佳
糯米酿菠萝蜜做法已被92人烹饪过！
第三种：甜品菜谱泰国甜品——糯米酿菠萝蜜做法
材料
菠萝蜜：半个
做法
做法：
1. 糯米用清水浸泡3小时
2. 将菠萝蜜一个一个的挖出来，放到冰箱里冷藏待用。
3. 将糯米放到蒸笼里，大火蒸，待水开后关小火大概20分钟。
4. 白砂糖放到蒸好的糯米里，趁热搅拌到砂糖溶化。放入冰箱里冷藏。(下次做的话试放点椰浆估计更好吃)
5. 一个小时后将菠萝蜜拿出来，将里面的耔挖出把糯米酿进菠萝蜜里。
小贴示：
1.菠萝蜜最好是泰国品种的，干包嘀，吃起来比较清甜脆口。
2. 酿好后如果放到冰箱里再冷藏半个小时则口感更佳 。
泰国甜品——糯米酿菠萝蜜做法已被72人烹饪过！
第四种：甜品菜谱菠萝菠萝蜜做法
材料
梅干菜，扣肉
做法
1.将扣肉切薄皮，包入蒸好的梅菜。
2.卷起扣肉，用牙签穿起来做成菠萝状摆盘。
3.吃前可再进笼蒸热味道更好。
小诀窍
说到菠萝,记得老妈家的狗狗小时侯最喜欢吃新鲜的菠萝了，总是歪着小脑袋慢慢的在那里嚼菠萝，因为牙没有长全 .老妈总会买些回来，奇了怪了，怎么还会有喜欢吃菠萝的狗狗呢。
菠萝菠萝蜜做法已被41人烹饪过！
第五种：甜品菜谱糯米酿鸡翼做法
材料
腊肠50克，虾米、腊肉、润肠(即黑色腊肠)、水发瑶柱各25克，水发冬菇15克，火腿粒10克，蒸好的糯米饭100克，鸡翼2个(重约150克）。调料干葱蓉8克，葱花12克，香菜12克，色拉油800克，姜汁酒20克，玫瑰露酒15克，盐8克，鸡精10克，上皮水80克。
做法
1、虾米、腊肠、腊肉、润肠、水发冬菇、水发瑶柱切成小粒备用；香菜洗净切成末。
2、锅内放入色拉油，烧至七成热时放干葱蓉煸炒出香，放入虾米、腊肠、腊肉、润肠、水发冬菇、水发瑶柱、火腿粒、糯米饭中火煸炒5分钟，放葱花、香菜末调味后出锅制成馅心。
3、鸡翼洗净，用刀去骨并将骨头周围的肉剜出(此时皮和肉的厚度总共为0.3厘米），用姜汁酒、玫瑰露酒、盐、鸡精腌渍15分钟备用。
4、将炒好的原料酿入鸡翼中用牙签封口备用。
5、将处理好的鸡翼挂上上皮水后吹干水分，放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸4分钟，捞出控油，装入盘中即可。
小诀窍
特点
腊香浓郁，口感外脆里嫩。
糯米酿鸡翼做法已被11人烹饪过！
小编整理784位网友投稿材料与糯米酿菠萝蜜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：菠萝蜜种仁粉
第二种：菠萝蜜种仁猪瘦肉汤
第三种：菠萝蜜种仁炖猪肉
第四种：菠萝蜜种仁炖肉
第五种：菠萝蜜汁烤火腿
第六种：菠萝蜜酒
第七种：diy菠萝蜜
第八种：菠萝蜜果酱
第九种：蛤蜊酿菠菜
第十种：糯米藕和糯米藕粥
小编结合52位厨师推荐再从293网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
紫菜虾皮鲜肉汤圆、紫薯汤圆、红枣银杏炖雪耳、红枣鸡蛋茶、红豆汤圆
红豆西米露、巧克力小点心、香蕉奶昔、巧克力卡布奇诺
美味菠萝包、美容上品---银耳莲子羹、红豆双皮奶。
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