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厨师推荐:白巧克力棒烹饪方法 图片及所用厨具(厨具公司)
2024-04-12 09:09    5510    中华厨具网

烹饪白巧克力棒所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、工作台冰箱咖啡机、油网烟罩、冲地水龙头、水果刀、开瓶器、调料瓶。

甜品菜谱白巧克力棒做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白巧克力棒、白巧克力棒、笑脸娃娃巧克力棒,巧克力棒。

(中华厨具网 建议,再次对15位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7466人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是15位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:甜品菜谱白巧克力棒做法

材料

白巧克力200g,杏仁片50g,奥利奥饼干50g

做法

1、杏仁片以上下火150℃烘烤10分钟。

2、奥利奥饼干去掉夹心,掰成小块。

3、白巧克力隔水熔化,加入奥利奥饼干和杏仁片。

4、用橡皮刮刀拌匀加入慕斯框内抹平压实。

5、室温放置45分钟左右凝固,即可切。

小诀窍

制作完成后,不需冷藏凝固。否则会太硬。

白巧克力棒做法已被85人烹饪过!

第二种:甜品菜谱白巧克力棒做法

材料

白巧克力200g,杏仁片50g,奥利奥饼干50g

做法

1、杏仁片以上下火150℃烘烤10分钟。

2、奥利奥饼干去掉夹心,掰成小块。

3、白巧克力隔水熔化,加入奥利奥饼干和杏仁片。

4、用橡皮刮刀拌匀加入慕斯框内抹平压实。

5、室温放置45分钟左右凝固,即可切。

小诀窍

制作完成后,不需冷藏凝固。否则会太硬。

白巧克力棒做法已被44人烹饪过!

第三种:甜品菜谱笑脸娃娃巧克力棒做法

材料

麻吉皮150克,腌制橙皮粒20克,白色巧克力128克,芒果味黄巧克力48克,巧克力点缀笔1个

做法

1.将玉米淀粉用微波炉打2分钟,熟了之后做手粉,将麻吉皮中间包上橙皮粒揉和均匀。

2.用擀面棍将麻吉皮擀成1cm到1.5cm厚的皮。

3.用4cm直径的饼干模子压出型。

4.用棒棒糖的小棍子插入面皮下1cm的地方固定。

5.将白色巧克力和芒果巧克力隔水加热搅拌均匀。

6.将做好的麻吉饼放入巧克力中均匀的沾裹 注意:巧克力不能沾裹太多,要等巧克力自然的滴下后不再滴下来就可以了,不然做出来的娃娃脸不好看凹凸不平。

7.放在垫有蛋糕纸的盘子上冷却30分钟。

8.最后用巧克力笔画出你喜欢的脸蛋吧!

小诀窍

这里面特殊的材料是橙皮粒和麻吉皮,橙皮粒可以用我之前教大家的腌制柠檬来取代。 。

笑脸娃娃巧克力棒做法已被14人烹饪过!

第四种:甜品菜谱杏仁巧克力棒做法

材料

黄油45克糖粉50克,鸡蛋25克低筋面粉100克,杏仁香精数滴小苏打1/8小勺,可可粉12克美国大杏仁(切碎)25克

做法

1.1、黄油软化后,把糖粉倒入盛黄油的碗里,用打蛋器搅拌到糖粉和黄油混合均匀。(这款饼干不需要打发黄油,所以不需搅打太久)

2.2、分次加入鸡蛋(至少分两次)

3.3、加入鸡蛋后继续搅拌均匀,每一次都要让鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。

4.4、滴几滴杏仁香精到黄油里,搅拌均匀

5.5、把低筋面粉、可可粉、小苏打混合后,筛入盛黄油的碗里。

6.6、然后加入切碎的大杏仁,用手揉成一个面团(成团即可,不要反复揉搓),把揉好的面团放在案板上。

7.7、用擀面杖把面团擀成长方形面片。

8.8、切去不规整的边角,使面片成为规整的长方形。用刀把面片切成长条。

9.9、把长条摆入烤盘,即可放进预热好的烤箱烘焙。

10.10、烤箱中层,190度,上下火,12分钟左右,烤至饼干按上去比较硬即可。冷却后密封保存。

小诀窍

tips: 1、杏仁香精(almond essence)在大型超市的进口调料货架上可以找到。一次只需要几滴就够,不要多放。如果买不到,可以省略不放。 2、第6步揉成面团的时候,只要成团即可,千万不要反复揉,以免面筋形成过多导致饼干口感欠佳。 3、切下来的多余边角面片,可以揉成团再次擀开使用。不过做出来的饼干口感会比第一次的稍硬一些。 4、巧克力饼干在烤的时候不太会变色,烤的时候尤其要注意火候。如果饼干棒按上去感觉硬硬的,就可以出炉了。 5、请注意,配方里的可可粉不能换成巧克力或者巧克力酱哦。

杏仁巧克力棒做法已被84人烹饪过!

第五种:甜品菜谱巧克力棒做法

材料

牛奶巧克力200公克,奶油50公克,巧克力奶酥200公克

做法

1.将牛奶巧克力切成小块,与奶油一起以隔水加热的方式至完全融化后,将二者拌匀备用。

巧克力棒做法已被53人烹饪过!

小编整理446位网友投稿材料与白巧克力棒相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:花生夹心巧克力棒

第二种:草莓巧克力棒棒糖

第三种:白巧克力果仁布朗尼

第四种:白巧克力乳酪蛋糕

第五种:覆盆子白巧克力芝士蛋糕

第六种:白巧克力抹茶慕斯

第七种:草莓白巧克力慕斯蛋糕

第八种:橘香白巧克力

第九种:白巧克力冰淇淋

第十种:白巧克力戚风蛋糕

小编结合15位厨师推荐再从526网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

白巧克力装饰片、冬季养颜奶昔、百合南瓜露、百吉福草莓奶酪布丁塔、百吉福奶酪布丁百变之:锦上添花

竹笙红枣茶、简易巧克力小屋、粒粒巧克力、糯米酿菠萝蜜

紫菜虾皮鲜汤圆、紫薯汤圆、芝麻绿茶卷。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7466人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:白巧克力棒,白巧克力棒,笑脸娃娃巧克力棒,巧克力棒

相关厨具产品推荐: 油炸炉消毒柜、油网烟罩热水器、火、厨房设备 、盘子。

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