烹饪川贝雪梨炖银耳所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、电饼铛、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、排烟管道、食堂污碟输送带、多用刀、勺子、护手器。
甜品菜谱川贝雪梨炖银耳做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐川贝雪梨炖银耳、川贝雪梨炖银耳、川贝雪梨炖猪肺，润肺止咳川贝雪梨膏。
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以下是19位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱川贝雪梨炖银耳做法
材料
雪梨1个，银耳10克，川贝8粒，冰糖50克，蜂蜜2汤匙（30ml）
做法
1、雪梨洗净，切开去核，切成小块；银耳用温水泡发、洗净去杂质后撕成小块。
2、将银耳、川贝和雪梨放入砂锅中，加入1升的冷水，放入冰糖，中火炖开后转成小火煲两个小时。
3、放凉后按个人喜好加入蜂蜜食用。
川贝雪梨炖银耳做法已被78人烹饪过！
第二种：甜品菜谱川贝雪梨炖银耳做法
材料
雪梨1个，银耳10克，川贝8粒，冰糖50克，蜂蜜2汤匙（30ml）
做法
1、雪梨洗净，切开去核，切成小块；银耳用温水泡发、洗净去杂质后撕成小块。
2、将银耳、川贝和雪梨放入砂锅中，加入1升的冷水，放入冰糖，中火炖开后转成小火煲两个小时。
3、放凉后按个人喜好加入蜂蜜食用。
川贝雪梨炖银耳做法已被58人烹饪过！
第三种：甜品菜谱川贝雪梨炖猪肺做法
材料
川贝母10克，雪梨2个，猪肺30克。
做法
猪肺洗净，切片，挤去泡沫。雪梨去皮切块。将以上两物放入砂锅内，加冰糖和清水适量，用文火炖2～3小时。早晚分2次食用，食肺和雪梨，饮汤，每周2或3剂。
川贝雪梨炖猪肺做法已被28人烹饪过！
第四种：甜品菜谱杏仁雪梨炖银耳做法
材料
梨一只，雪耳半朵，杏仁10粒左右，冰糖适量。
做法
1. 雪耳用水浸泡半小时左右，直至泡发。剪去根部，撕成小片。
2. 雪梨去皮去核，切成小块；杏仁粒用小刀从中切成2瓣。
2. 雪耳加水适量煮开。
3. 待开后放入杏仁和雪梨，再开后转小火炖煮。
4. 直至汤变得粘稠、杏仁变软后，依个人喜好放入冰糖，待糖溶化即可食用。
小诀窍
1. 雪耳要选择微微发黄的，煮后自然变得透明。如果买来就是雪白的，有可能是用了漂白剂。
2. 煮的时候最好人一只在炉边，因为雪耳汤水如同粥一般，在煮的过程很容易溢出。
3. 个人觉得冰镇后甜而不腻，更美味：）
杏仁雪梨炖银耳做法已被87人烹饪过！
第五种：甜品菜谱润肺止咳川贝雪梨膏做法
材料
雪梨5个（去皮核后重1000克），川贝母10克，生姜20克，大枣100克，冰糖150克，蜂蜜100克
做法
将梨去皮核切成块放入搅拌器中打成梨浆
生姜切小碎块，红枣去核剪成小碎条，川贝母砸碎（将生姜红枣和梨一起打碎最好，后来才发现）
把1和2倒入锅中（砂锅和不锈钢锅都可，不能用铁锅）
大火烧开小火煮30分钟
用漏勺捞去里面的渣滓
再放入冰糖小火熬到粘稠关火（大约30分钟
我把涮搅拌器的水也放进梨浆中一起煮了，所以后来放入冰糖再煮水分挥发的慢，我又用大火
收了一会汁，如果你也和我一样节约，也放了水，那就也这样做吧
润肺止咳川贝雪梨膏做法已被57人烹饪过！
小编整理140位网友投稿材料与川贝雪梨炖银耳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：银贝雪梨汤
第二种：海底椰雪梨炖瘦肉
第三种：麦冬雪梨炖瘦肉
第四种：雪梨炖双圆
第五种：蜂蜜雪梨炖百合
第六种：雪梨炖猪展汤
第七种：冰糖雪梨炖燕窝
第八种：百合雪梨炖猪肺
第九种：蜂蜜雪梨炖百合
第十种：冰糖梨子炖银耳
小编结合19位厨师推荐再从440网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
巧克力丁软曲奇、巧克力与提拉米苏相遇、巧克力慕斯、巧克力提子玛芬、巧克力甜甜圈
巧克力摩卡冰淇淋、巧克力草莓三明治、巧克力核桃曲奇、巧克力草莓汤圆
巧克力核桃燕麦酥、巧克力棒棒糖、巧克力果仁玛芬——简单美味。
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