烹饪圣诞甜品-巧克力奶油卷所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、吹风机、热水器、切片刀、剪刀、护手器。
甜品菜谱圣诞甜品-巧克力奶油卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐圣诞甜品-巧克力奶油卷、圣诞甜品-巧克力奶油卷、维也纳巧克力奶油酥饼，巧克力奶油馅。
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以下是62位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱圣诞甜品-巧克力奶油卷做法
材料
黑巧克力１２５克，鸡蛋４只，糖１２０克，１５０克淡奶油，蓝梅果酱２大勺，糖粉１大勺，１２０克酸奶。，工具：长方烤盘，油纸，表花枪，筛子
做法
把巧克力切成块，放到碗里，隔水溶化。鸡蛋黄和清分离。
用电动搅拌器打散鸡蛋黄和糖，直到颜色呈淡黄色。加入巧克力。
将蛋白打发泡，加入巧克力糊中。慢慢地搅拌。倒入铺好油纸的烤盘中。入烤箱１８０度，烤２０－２５分钟。
取出烤好的蛋糕底，再取一张油纸，撒上糖。把蛋糕扣在上面，撕下油纸，换成一个润湿的干净布。直到凉凉。
将淡奶油加糖粉打发，然后加酸奶和果酱。搅拌后均匀的铺在蛋糕底上。从蛋糕的一边卷起，卷成卷后撒糖粉装饰奶油，切厚片食用。
小诀窍
圣诞奶茶：主辅料：红茶包，姜汁，砂糖，牛奶，奶油，巧克力粉／可可粉。做法：１．沸水冲泡红茶包５分钟，加入奶，姜汁，砂糖调味。２．倒入杯中，表面挤奶油，最后撒巧克力粉／可可粉装饰即可。
圣诞甜品-巧克力奶油卷做法已被32人烹饪过！
第二种：甜品菜谱圣诞甜品-巧克力奶油卷做法
材料
黑巧克力１２５克，鸡蛋４只，糖１２０克，１５０克淡奶油，蓝梅果酱２大勺，糖粉１大勺，１２０克酸奶。，工具：长方烤盘，油纸，表花枪，筛子
做法
把巧克力切成块，放到碗里，隔水溶化。鸡蛋黄和清分离。
用电动搅拌器打散鸡蛋黄和糖，直到颜色呈淡黄色。加入巧克力。
将蛋白打发泡，加入巧克力糊中。慢慢地搅拌。倒入铺好油纸的烤盘中。入烤箱１８０度，烤２０－２５分钟。
取出烤好的蛋糕底，再取一张油纸，撒上糖。把蛋糕扣在上面，撕下油纸，换成一个润湿的干净布。直到凉凉。
将淡奶油加糖粉打发，然后加酸奶和果酱。搅拌后均匀的铺在蛋糕底上。从蛋糕的一边卷起，卷成卷后撒糖粉装饰奶油，切厚片食用。
小诀窍
圣诞奶茶：主辅料：红茶包，姜汁，砂糖，牛奶，奶油，巧克力粉／可可粉。做法：１．沸水冲泡红茶包５分钟，加入奶，姜汁，砂糖调味。２．倒入杯中，表面挤奶油，最后撒巧克力粉／可可粉装饰即可。
圣诞甜品-巧克力奶油卷做法已被91人烹饪过！
第三种：甜品菜谱维也纳巧克力奶油酥饼做法
材料
中筋面粉125克，黄油130克，可可粉15克，糖粉50克，蛋白1.5大匙，盐十六分之一小匙
做法
1.黄油切小丁提前放室温软化，用电动打蛋器搅打至浓稠呈乳霜状；
2.将糖粉加入到黄油中，用电动打蛋器搅打均匀；
3.将蛋清加入，用电动打蛋器搅打均匀（均匀即可，不要搅打过度了）；
4.面粉和可可粉混合均匀，过筛加入到黄油中，用手抓捏均匀成饼干糊，取如图花嘴装入裱花袋，再将饼干糊装入，在烤盘纸上挤出w形状即可；
5.箱预热180度，烤想上层１０-１２分钟左右。（因为造型不同的缘故，第二盘烤了１５分钟）
小诀窍
1.以上材料可做长帝ck25b烤盘2盘； 2.没有糖粉，可以用料理机把砂糖磨细，再没有就用细砂糖； 3.盐只要用勺子尖弄一点就成； 4.方子来自爱厨。
维也纳巧克力奶油酥饼做法已被61人烹饪过！
第四种：甜品菜谱巧克力奶油夹心蛋糕做法
材料
常温鸡蛋4个，低粉85g，糖30g，牛奶45g，油30g，盐一点点，白醋几滴，巧克力酱，打发的淡奶油适量
做法
1.把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内，低粉混合过筛备用，180度预热烤箱；
2.将蛋黄部分加油和牛奶、盐混合，搅打至粗泡加入粉拌匀成面糊；
3.蛋白部分加几滴白醋打至起大泡泡，分三次加入糖，打至干性发泡；（就是提起打蛋器蛋白会呈现弯曲的尖角）；
4.取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀，后再倒回蛋白中切拌匀；
5.烤盘上铺油纸，把面糊倒入抹平，摔两下烤盘使面糊消除气泡；
6.180度20分钟，转165度10分钟，再用上火烤2分钟；
7.蛋糕出炉后倒扣揭下油纸，然后把蛋糕平均切割成3份，将一片涂巧克力酱，再将另一片涂奶油，叠放在一起，切成自己喜欢的块状就ok啦 冷藏保存！
小诀窍
1）夹心可以调换成任意一种自己喜欢的东东 2）温度和时间按自家烤箱的威力适当调整 3）油纸要裁剪的大过烤盘才行噢
巧克力奶油夹心蛋糕做法已被30人烹饪过！
第五种：甜品菜谱巧克力奶油馅做法
材料
巧克力酱80公克，打发的鲜奶油100公克
做法
将巧克力酱和打发的鲜奶油一起混合拌匀即可。
巧克力奶油馅做法已被10人烹饪过！
小编整理584位网友投稿材料与圣诞甜品-巧克力奶油卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：巧克力奶油蛋糕
第二种：鲜奶巧克力奶酥
第三种：巧克力奶酥
第四种：巧克力奶霜
第五种：巧克力奶酥
第六种：巧克力奶酥
第七种：巧克力奶酪
第八种：冰巧克力奶沫咖啡
第九种：巧克力奶咖？
第十种：白咖啡巧克力奶酪慕司
小编结合62位厨师推荐再从892网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椰茸甜心卷、夏天甜品一一香橙蛋挞、夏日甜品什果西米露、奶油芒果卷、低脂香糯小汤圆
奇异果红薯泥、奶香草莓布丁西米露、姜汤汤圆、姜汁汤圆
自制可可甜筒冰淇淋、小短昨滴牛奶味太妃糖、奇异果蜜瓜冰沙。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3543人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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