烹饪芒果鲜果慕斯所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、三眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、六门冰箱、豆浆机、排烟风机、冲地水龙头、水果刀、筷子、夹盘器。
甜品菜谱芒果鲜果慕斯做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芒果鲜果慕斯、芒果鲜果慕斯、芒果鲜果慕斯，草莓鲜果慕斯。
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以下是99位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱芒果鲜果慕斯做法
材料
冷冻芒果100公克，冷开水20㏄，果糖30㏄
做法
1.)将冷冻芒果放入具有碎冰功能的果汁机中，加入冷开水，先用间断式略为绞打至芒果碎成小块。
2.)加入果糖续用连续式绞打成霜泥状即可盛起装杯。
3.)果糖可视个人甜度酌量增减。
4.)慕丝的味道比冻饮更为浓郁，可以当作点心用小汤匙舀起食用。
芒果鲜果慕斯做法已被79人烹饪过！
第二种：甜品菜谱芒果鲜果慕斯做法
材料
冷冻芒果100公克，冷开水20㏄，果糖30㏄
做法
(1)将冷冻芒果放入具有碎冰功能的果汁机中，加入冷开水，先用间断式略为绞打至芒果碎成小块。
(2)加入果糖续用连续式绞打成霜泥状即可盛起装杯。
(3)果糖可视个人甜度酌量增减。
(4)慕丝的味道比冻饮更为浓郁，可以当作点心用小汤匙舀起食用。
芒果鲜果慕斯做法已被48人烹饪过！
第三种：甜品菜谱芒果鲜果慕斯做法
材料
冷冻芒果100公克，冷开水20㏄，果糖30㏄
做法
1.)将冷冻芒果放入具有碎冰功能的果汁机中，加入冷开水，先用间断式略为绞打至芒果碎成小块。
2.)加入果糖续用连续式绞打成霜泥状即可盛起装杯。
3.)果糖可视个人甜度酌量增减。
4.)慕丝的味道比冻饮更为浓郁，可以当作点心用小汤匙舀起食用。
芒果鲜果慕斯做法已被18人烹饪过！
第四种：甜品菜谱芒果慕斯+草莓慕斯做法
材料
芒果肉，淡奶油，慕斯液，牛奶，鱼胶粉，糖粉，火龙果，葡萄果汁
做法
1.新鲜芒果肉200克加50克牛奶用料理机搅城果泥。（这个时候六寸抹茶戚风蛋糕正在烤制过程中）
2.鱼胶粉20克用少许水化开，隔水加热至融化，晾凉后与芒果泥搅拌均匀
3.250克淡奶油加50克糖隔冰水打至6分发，与芒果泥混合均匀
4.八寸戚风切成两片，再切去外边，放一片在蛋糕模里，浇上慕斯液没过蛋糕片，再放上80克芒果粒（这个不放也可以）
5.再放上另一片蛋糕片，浇上慕斯液抹平
6.盖上保鲜膜，入冰箱冷藏室冷藏3小时以上。（我这个放了一夜）
7.六寸抹茶戚风蛋糕出炉8
8.片成两片，切去外边，我的刀不快，切的不平整
9.家里剩下的草莓酱大约有120克，从冰箱里拿出来室温软化
10.15克鱼胶粉加水化开，隔水加热融化，与草莓酱搅拌均匀，淡奶油加糖打至6分发，与草莓酱混合均匀
11.取一片抹茶蛋糕放在模具里，倒入草莓慕斯液，再放入另一片，倒上慕斯液
12.盖保鲜膜放冰箱冷藏。事实证明，草莓酱里也有果胶，我这个草莓慕斯有点干了，脱模时发现侧面有的地方有缝隙，我塞了两片火龙果堵在了缝隙处，比较难看哈
13.芒果镜面果胶做法：150克芒果肉加少许牛奶用料理机打成泥，加入5克鱼胶粉（当然是融化的哈），过滤后浇在蛋糕表面即成镜面果胶。放冷藏室继续冷藏至硬
14.葡萄镜面果胶做法：3大匙葡萄果汁粉加凉开水兑成果汁，加5克融化鱼胶粉搅拌均匀，过滤后浇在蛋糕表面，冷藏至硬
15.脱模时用热毛巾捂一会儿，或者用电吹风吹一会儿，就能脱模了。我用电吹风吹的，时间有点长，脱模后发现慕斯液都有点融化了
16.把两个蛋糕摞在一起，稍加装饰
芒果慕斯+草莓慕斯做法已被77人烹饪过！
第五种：甜品菜谱草莓鲜果慕斯做法
材料
冷冻草莓100公克，冷开水20㏄，果糖30㏄
做法
(1)将冷冻草莓放入具有碎冰功能的果汁机中，加入冷开水，先用间断式略为绞打至草莓碎成小块。
(2)加入果糖续用连续式绞打成霜泥状即可盛起装杯。
草莓鲜果慕斯做法已被57人烹饪过！
小编整理851位网友投稿材料与芒果鲜果慕斯相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香浓芒果慕斯~送给最爱的人
第二种：芒果慕斯
第三种：芒果慕斯
第四种：酸奶芒果慕斯蛋糕
第五种：芒果慕斯杯
第六种：米塔芒果慕斯
第七种：芒果慕斯蛋糕
第八种：芒果慕斯幸福美满
第九种：香橙芒果慕斯
第十种：芒果慕斯蛋糕
小编结合99位厨师推荐再从360网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菠萝西米露、冰淇淋圣代、红豆馅饼、芝麻薄饼、双色冰淇淋蜜果
抹茶冰淇淋、凤梨优格酱、板桥白豆沙饼、牛奶马铃薯泥
优格冰淇淋、法式枫糖浆土司、花生巧克力酱。
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