烹饪三薯西米露所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤猪炉、万能蒸烤箱、搅拌机、单眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温售饭台、冷饮机、切片机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、斩切刀、叉子、倒油瓶。
甜品菜谱三薯西米露做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三薯西米露、三薯西米露、紫薯西米露,紫薯西米露。
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以下是83位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:甜品菜谱三薯西米露做法
材料
1.红豆200公克,绿豆200公克,2.红蕃薯200公克,黄蕃薯200公克,芋头200公克,香兰叶2 片,3.西米露300公克,4.椰浆1700㏄,糖200公克 ,5.椰糖150公克,糖2大匙,水200㏄
做法
1.将红、绿豆煮熟备用;将红、黄蕃薯、芋头、香兰叶一起泡水约3分钟即可取出备用。
2.西米露煮至透明状,取出用冷水沖凉备用。
3.将红、黄番薯和芋头煮至软熟备用。
4.将西米露与材料4加入作法3的锅中,用中火煮滚即可。
5.将作法4盛入碗内,加入材料5拌匀即可享用。
三薯西米露做法已被52人烹饪过!
第二种:甜品菜谱三薯西米露做法
材料
1.红豆200公克,绿豆200公克,2.红蕃薯200公克,黄蕃薯200公克,芋头200公克,香兰叶2 片,3.西米露300公克,4.椰浆1700㏄,糖200公克 ,5.椰糖150公克,糖2大匙,水200㏄
做法
1.将红、绿豆煮熟备用;将红、黄蕃薯、芋头、香兰叶一起泡水约3分钟即可取出备用。
2.西米露煮至透明状,取出用冷水沖凉备用。
3.将红、黄番薯和芋头煮至软熟备用。
4.将西米露与材料4加入作法3的锅中,用中火煮滚即可。
5.将作法4盛入碗内,加入材料5拌匀即可享用。
三薯西米露做法已被22人烹饪过!
第三种:甜品菜谱紫薯西米露做法
材料
紫薯 2个 , 西米 适量 ,牛奶 适量
做法
1.紫薯蒸熟切小块
2.西米煮熟,过凉水
3.把紫薯块、煮好的西米放入牛奶中即可。喜欢甜味的可以适当放糖
紫薯西米露做法已被81人烹饪过!
第四种:甜品菜谱香芋紫薯西米露做法
材料
西米、香芋、紫薯、炼奶、冰糖
做法
1.用水把西米浸泡会儿,放入开水煮10分钟。2.紫薯、香芋切好放入另一锅烧开的水煮熟,加冰糖后关火。3.盛出香芋和紫薯淋上煮好的西米露,冰箱冷藏,取出依喜好加入炼奶即可
香芋紫薯西米露做法已被61人烹饪过!
第五种:甜品菜谱紫薯西米露做法
材料
西米 约100g、 紫薯 1个、椰浆200ml、 纯牛奶 200ml、蜂蜜适量
做法
1、锅中加水,煮开后,下入西米,煮20分钟左右。
2、一边煮,一边搅一搅。20分钟后,关火,盖上盖子焖四五分钟。
3、煮西米的同时,将紫薯去皮切丁,入蒸锅蒸熟。
4、西米呈透明状,中间有小白点时,捞起,置冷水下冲一冲。另起一锅开水,将西米继续煮10分钟左右,至完全透明。煮西米的时间视西米的量而定,西米量多则应适当延长煮的时间,并增加水量。水量尽量足一些。我习惯分两次换水煮,这样比较不会糊锅,也容易煮好。
5、将煮好的西米置流动的水下冲一冲,再沥去多余水分。
6、蒸熟的紫薯。
紫薯西米露做法已被31人烹饪过!
小编整理104位网友投稿材料与三薯西米露相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:火龙果椰汁西米露
第二种:紫薯椰汁西米露
第三种:玉米椰丝西米露
第四种:莲子牛奶西米露
第五种:芒果牛奶西米露
第六种:香芒西米露
第七种:香芋椰汁西米露
第八种:奶香西米露
第九种:红豆牛奶西米露
第十种:橙汁西瓜西米露
小编结合83位厨师推荐再从173网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黑芝麻冰淇淋、黄金甜薯烧、和风翠玉、日式芝麻泡芙、椰汁西米露
椰香西米露、奶昔、咖啡冰沙、巧克力咖啡冰沙
冰奶昔、哈密瓜奶昔、宇治金时冰淇淋。
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