烹饪椰粉芋圆所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、制冰机、豆腐机、排烟风机、开水器、多用刀、剪刀、夹盘器。
甜品菜谱椰粉芋圆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰粉芋圆、椰粉芋圆、粉芋焖大孟鹅，椰粉咖喱鸡。
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以下是40位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱椰粉芋圆做法
材料
生芋圆100公克，椰子粉适量，巧克力米少许
做法
1.将生芋圆放入滚水中以中火煮约3∼5分钟，当芋圆浮于水面上再煮约1分钟后，捞出沥干。
2.将椰子粉铺于盘子上，放入作法1稍微摇晃使芋圆均匀裹上椰子粉
3.将作法2装入盘中，再撒上少许巧克力米装饰即可。
椰粉芋圆做法已被20人烹饪过！
第二种：甜品菜谱椰粉芋圆做法
材料
生芋圆100公克，椰子粉适量，巧克力米少许
做法
1.将生芋圆放入滚水中以中火煮约3∼5分钟，当芋圆浮于水面上再煮约1分钟后，捞出沥干。
2.将椰子粉铺于盘子上，放入作法1稍微摇晃使芋圆均匀裹上椰子粉
3.将作法2装入盘中，再撒上少许巧克力米装饰即可。
椰粉芋圆做法已被89人烹饪过！
第三种：甜品菜谱粉芋焖大孟鹅做法
材料
大孟鹅（潮州一带盛产的一种黑种鹅，这种鹅肉质丰腴、细腻、骨少且软、皮滑）1只（净重约2500克），农场粉芋（芋头的一个品种，可以用荔浦芋头代替）2000克。调料蒜300克，生姜200克，生抽100克，老抽200克，九江双蒸米酒50克，南乳100克，海鲜酱20克，面酱40克，腐乳酱20克，酸梅酱20克，色拉油3000克。
做法
1、将南乳、海鲜酱、面酱、腐乳酱、酸梅酱放入烧至五成热的色拉油（用油约60克）中小火调拌均匀成焖鹅酱。
2、大孟鹅洗净，用流动水将鹅内腔的血水冲洗干净，控干水分后，将老抽均匀地抹在大孟鹅的外皮上。
3、锅内放入色拉油烧至四成热，放入整只的大孟鹅，小火浸炸10分钟后取出控油。
4、锅内留油40克，烧至七成热时放入蒜大火煸炒出香，加入大孟鹅、生姜、生抽、米酒、焖鹅酱小火加盖焖制。
5、在焖制大孟鹅的同时，将粉芋洗净，削去外皮，切成厚2厘米、重约50克的大片，然后洗净，放入焖制大孟鹅的锅中同焖（这时大孟鹅约焖了40分钟），大约焖20分钟后出锅装盘即可。
小诀窍
特点
大孟鹅肉质肥厚，芋头软烂清香，口味醇和自然。
注意事项
1、在调焖鹅酱的时候，下入腐乳等调料的时机要准确，过早下入调料无法出香，如果油温太高，调料就会粘锅。
2、大孟鹅必须先用油炸制后再焖，这样大孟鹅的肉香会更浓郁。3、如果买不到大孟鹅，可以用其他的大型鹅代替，鹅的毛重要控制在3500-4000克之间。
粉芋焖大孟鹅做法已被69人烹饪过！
第四种：甜品菜谱椰粉咖哩鸡做法
材料
土鸡1/2只，马铃薯2个，红萝卜1条，椰子粉2大匙，面粉2大匙，咖哩粉2大匙，油2大匙，水3杯，盐1小匙，糖1/2小匙，咖哩粉1小匙，盐1小匙
做法
(1)将鸡剁小块，用腌料腌20分钟使之入味。马铃薯及红萝卜切成滚刀块备用。
(2)油2大匙热锅，加2大匙面粉和2大匙咖哩粉仔细炒香，再将腌好的鸡肉、马铃薯、红萝卜入锅，加入调味料之后加水淹过材料，盖上锅盖煮至滚透，起锅前再把椰子粉撒上即成。
(3)为了节省时间可以先用热水将马铃薯和红萝卜丁烫熟，加入拌炒的时间可以缩短。
椰粉咖哩鸡做法已被28人烹饪过！
第五种：甜品菜谱椰粉咖喱鸡做法
材料
主料：土鸡1/2只(约1斤)
做法
(１)将鸡剁小块，用腌料腌20分钟使之入味。马铃薯及红萝卜切成滚刀块备用。
椰粉咖喱鸡做法已被98人烹饪过！
小编整理261位网友投稿材料与椰粉芋圆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫心芋圆
第二种：串烤芋圆
第三种：热芋圆
第四种：蕃薯芋圆汤
第五种：芋圆•地瓜圆
第六种：自制芋圆
第七种：花生薏仁芋圆糖水
第八种：diy芋圆
第九种：diy芋圆西米露仙草冻
第十种：姿彩芋圆
小编结合40位厨师推荐再从790网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
热芋圆、酒酿汤圆、古典巧克力松糕、花生冰淇淋、兔宝宝巧克力
冰淇淋圣代、巧克力球、巧克力酥、草莓红酒冻
蜜糖南瓜、坚果酒香巧克力、杏仁巧克力。
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相关菜谱名称推荐：椰粉芋圆,椰粉芋圆,粉芋焖大孟鹅,椰粉咖喱鸡
