烹饪地瓜圆所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、烤箱醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、自助餐保温台、冷饮机、切菜机、厨房凉霸、开水器、水果刀、叉子、切菜器。
甜品菜谱地瓜圆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐地瓜圆、地瓜圆汤、地瓜圆，芋圆•地瓜圆。
（中华厨具网 建议，再次对16位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被7417人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是16位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱地瓜圆做法
材料
红心地瓜300公克，蕃薯粉120公克，太白粉30公克，水30cc，白砂糖2大匙
做法
1.将红心地瓜洗净、去皮、切薄片，铺于盘中摊开，放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。
2.将作法1放入容器中捣碎，加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀，再慢慢加入水。
3.将作法2搓揉均匀成糰至不黏手，揉成大小适当的圆形长条，再切成宽约1.5公分的小块状备用。
4.将作法3放入滚水中以中火煮约6∼8分钟，当地瓜圆浮于水面上再煮1分钟后，捞出沥干即可。
地瓜圆做法已被65人烹饪过！
第二种：甜品菜谱地瓜圆汤做法
材料
红心地瓜，糯米粉，红豆汤（下面有红豆汤的做法），水，糖，冰糖，淀粉
做法
1.取适量红豆，冲洗干净，在清水中浸泡5-6个小时，然后沥干水分。
2.汤锅中注入清水，煮开，然后下入红豆，煮滚后改极小的火煮40分钟，然后加些冰糖，接着煮20分钟，一直煮到红豆软烂，吃起来口感沙沙的就算好了，如果你的时间有限，最好也要保持一个小时的熬煮时间。这样红豆汤就算做好了。
3.地瓜洗净，切成小段，上锅蒸熟，然后取出，撕去外层薄薄的皮，趁热压成泥状，如果保留外皮，就要用调理机打成泥。
4.在热地瓜泥中加入糯米粉，适量清水，白糖，淀粉，揉搓成团。
5.将地瓜团做成一个个的地瓜汤圆，并入滚水锅中煮熟，将地瓜汤圆煮至浮起，就表明它已经熟了，可以捞出了。
6.最后只需在红豆汤中加入煮好的地瓜圆即可。
地瓜圆汤做法已被35人烹饪过！
第三种：甜品菜谱地瓜圆做法
材料
红心地瓜300公克，蕃薯粉120公克，太白粉30公克，水30cc，白砂糖2大匙
做法
1.将红心地瓜洗净、去皮、切薄片，铺于盘中摊开，放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。
2.将作法1放入容器中捣碎，加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀，再慢慢加入水。
3.将作法2搓揉均匀成糰至不黏手，揉成大小适当的圆形长条，再切成宽约1.5公分的小块状备用。
4.将作法3放入滚水中以中火煮约6∼8分钟，当地瓜圆浮于水面上再煮1分钟后，捞出沥干即可。
地瓜圆做法已被15人烹饪过！
第四种：甜品菜谱芋圆•地瓜圆做法
材料
芋头1斤，地瓜1/2斤，地瓜粉1斤，细砂糖6∼7小匙，红砂糖酌量，水适量
做法
(1)将芋头与地瓜去皮后，切成约1.5公分厚片，放入沸水中煮熟，取出稍凉后，捣成泥状，再加入地瓜粉与细糖揉至不黏手，将粉糰搓成长条状，再拧成等份小颗粒。
(2)将煮芋头的水，添加适量的水与红砂糖煮成糖水。
(3)另煮1锅水，水开后将作好的芋圆及地瓜圆放入煮至浮起，再捞至糖水中即可。
芋圆•地瓜圆做法已被74人烹饪过！
第五种：甜品菜谱芋圆•地瓜圆做法
材料
芋头1斤，地瓜1/2斤，地瓜粉1斤，细砂糖6∼7小匙，红砂糖酌量，水适量
做法
1.)将芋头与地瓜去皮后，切成约1.5公分厚片，放入沸水中煮熟，取出稍凉后，捣成泥状，再加入地瓜粉与细糖揉至不黏手，将粉团搓成长条状，再拧成等份小颗粒。
芋圆•地瓜圆做法已被44人烹饪过！
小编整理627位网友投稿材料与地瓜圆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜圆子桂花粥
第二种：麦香紫薯金瓜圆
第三种：酒酿南瓜圆子
第四种：米冬瓜圆子汤
第五种：牛奶桂花南瓜圆子
第六种：咖喱焗地瓜
第七种：地瓜米粉蒸排骨
第八种：地瓜米粉蒸排骨
第九种：地瓜粥
第十种：拔丝地瓜
小编结合16位厨师推荐再从476网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
萝卜丝酥饼、椰香芋泥车轮饼、酥炸地瓜饼、芋头冰淇淋、甜木瓜沙拉
芒果冰淇淋、永康街芒果冰、香甜木瓜沙拉船、木瓜雪耳炖冰糖
火龙果淡雪羹、双果奶油塔、南北杏炖木瓜。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被7417人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：地瓜圆,地瓜圆汤,地瓜圆,芋圆•地瓜圆
