烹饪桂花绿茶糕所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、四门冰箱、锯骨机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、磨刀器。
甜品菜谱桂花绿茶糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桂花绿茶糕、桂花绿茶糕、兰阳绿茶糕，山药绿茶糕。
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以下是30位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱桂花绿茶糕做法
材料
綠茶底層：綠茶粉1茶匙、蜜糖2湯匙、魚膠粉112湯匙，
做法
1.1. 將 綠 茶 粉 和 魚 膠 粉 拌 勻 ， 注 入 熱 水 ， 拌 至 完 全 溶 解 。 加 入 蜜 糖 ， 攪 勻 。
2.2. 注 入 溶 器 中 ， 放 進 雪 櫃 待 凝 固 。 後 將 糖 和 魚 膠 粉 拌 勻 ， 加 入 熱 水 。
3.3. 之 後 拌 至 溶 解 後 加 入 桂 花 糖 水。 注 在 已 凝 固 的 綠 茶 層 外 ， 放 入 雪 櫃 待 凝 固 便 成 。
小诀窍
溶 解 綠 茶 粉 時 好 易 黏 底 ， 要 一 路 落 水 一 路 將 佢 攪 溶 就 搞 掂 啦 ！
桂花绿茶糕做法已被99人烹饪过！
第二种：甜品菜谱桂花绿茶糕做法
材料
綠茶底層：綠茶粉1茶匙、蜜糖2湯匙、魚膠粉112湯匙，
做法
1.1. 將 綠 茶 粉 和 魚 膠 粉 拌 勻 ， 注 入 熱 水 ， 拌 至 完 全 溶 解 。 加 入 蜜 糖 ， 攪 勻 。
2.2. 注 入 溶 器 中 ， 放 進 雪 櫃 待 凝 固 。 後 將 糖 和 魚 膠 粉 拌 勻 ， 加 入 熱 水 。
3.3. 之 後 拌 至 溶 解 後 加 入 桂 花 糖 水。 注 在 已 凝 固 的 綠 茶 層 外 ， 放 入 雪 櫃 待 凝 固 便 成 。
小诀窍
溶 解 綠 茶 粉 時 好 易 黏 底 ， 要 一 路 落 水 一 路 將 佢 攪 溶 就 搞 掂 啦 ！
桂花绿茶糕做法已被79人烹饪过！
第三种：甜品菜谱兰阳绿茶糕做法
材料
糯米粉100公克，澄粉50公克，绿茶粉5公克，水80公克，细砂糖180公克，水100公克，花生油20公克，烤熟核桃50公克，面包粉30公克，绿茶粉3公克
做法
1.将材料1拌匀备用。
2.将材料2煮沸备用。
3.将作法2沖入作法1内，使其煳化，再加入花生油一起拌匀。
4.在作法3中拌入烤熟的核桃，装入6~7寸蒸模内蒸熟。
5.将蒸熟的绿茶糕取出，外表沾上拌匀的材料4，放凉即可分切食用。
兰阳绿茶糕做法已被48人烹饪过！
第四种：甜品菜谱双色绿茶糕做法
材料
用料主料：鱼胶粉、糖、鲜奶、绿茶雪糕、椰浆配料：杏仁、巧克力、樱桃
做法
1、将鱼胶粉和糖混合，加入开水搅匀至完全溶化，再加入鲜奶搅匀后，分成两份，一份加入椰浆，另一份加入绿茶雪糕，分别搅匀。
2、将白色的一份先倒入圆杯中进冰箱冷冻，待凝固后再倒入绿色的那一份，进冰箱冷冻。
3、完全冻好后，在上面放上巧克力、杏仁、红樱桃即可上桌。
小诀窍
制作关键
鱼胶粉和糖要加水煮溶，一定要无颗粒。
双色绿茶糕做法已被18人烹饪过！
第五种：甜品菜谱山药绿茶糕做法
材料
山药，糯米粉，大米粉，绿茶粉，水，白糖，蜂蜜
做法
1、山药去皮切段大火蒸熟；糯米粉,大米粉，绿茶粉和水混合均匀；把面粉拌成粉浆静止；
2、蒸好的山药加白糖、蜂蜜拌均匀；
3、把面粉浆放入蒸锅大火蒸制15分钟；
山药绿茶糕做法已被88人烹饪过！
小编整理311位网友投稿材料与桂花绿茶糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红花绿叶
第二种：银花绿豆茶
第三种：菊花绿豆粥
第四种：萆薢银花绿豆汤
第五种：野菊花绿豆煎汤
第六种：银花绿豆粥
第七种：荷花绿豆粥
第八种：红花绿绒蒿炖肉
第九种：蛋花绿豆汤
第十种：菊花绿豆浆
小编结合30位厨师推荐再从610网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
木瓜椰汁西米露、醪糟汤圆、香芋西米露、甜水、榴莲冰淇淋
巧克力核桃包、蒸蛋器蒸地瓜、美味·【南瓜羹】、煮汤圆必不可少的甜酒自己做
山城小汤圆、软心巧克力、甜水。
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相关菜谱名称推荐：桂花绿茶糕,桂花绿茶糕,兰阳绿茶糕,山药绿茶糕
