烹饪巧克力榛子曲奇所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、四门冰箱、洗菜机、排烟管道、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、倒油瓶。
甜品菜谱巧克力榛子曲奇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐巧克力榛子曲奇、巧克力榛子曲奇、巧克力榛子酱杏仁夹心蛋白饼干，巧克力榛果蛋糕。
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以下是35位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱巧克力榛子曲奇做法
材料
黄油104克，糖粉40克，蛋24克，低粉128克，榛子粉48克
做法
1.所有材料放在盆里打发。
2.用曲奇枪挤花。
3.170度约烤15分钟。
小诀窍
另取牛奶巧克力，调温后，曲奇沾上1/3左右的面积，放在硅胶垫上凝固即成。这点曲奇实际需要巧克力大约150g。
巧克力榛子曲奇做法已被94人烹饪过！
第二种：甜品菜谱巧克力榛子曲奇做法
材料
黄油104克，糖粉40克，蛋24克，低粉128克，榛子粉48克
做法
1.所有材料放在盆里打发。
2.用曲奇枪挤花。
3.170度约烤15分钟。
小诀窍
另取牛奶巧克力，调温后，曲奇沾上1/3左右的面积，放在硅胶垫上凝固即成。这点曲奇实际需要巧克力大约150g。
巧克力榛子曲奇做法已被74人烹饪过！
第三种：甜品菜谱巧克力榛子酱杏仁夹心蛋白饼干做法
材料
蛋白两个，杏仁粉70g，糖粉70g，巧克力榛子酱，杏仁碎
做法
1.将糖粉和杏仁粉混合后过筛。
2.将蛋白用电动打蛋器（不加糖）打发至图上这种状态。
3.将粉类分三次放入蛋白中，混合均匀
4.将3装入裱花袋中，在烤盘上挤出条形。170度25分钟
5.杏仁碎放在烤箱里烤五分钟，微微发黄即可，这样会比较香。
6.将烤香的杏仁碎与巧克力榛子酱混合就是夹心了。
7.取一片饼干，抹上夹心，再盖上一片饼干，就可以了。
小诀窍
巧克力榛子酱放在冰箱中都凝固了，我挖了一部分出来放入小碗里，放入烤箱将它烤化，这样好操作一些。这个天的天气比较冷，夹心放一晚上之后，又凝固上了。
巧克力榛子酱杏仁夹心蛋白饼干做法已被33人烹饪过！
第四种：甜品菜谱绝妙巧克力榛子芝士蛋糕做法
材料
半甜巧克力豆55克，香草薄脆饼屑270克，榛子100克-烤熟，去皮并粗略捣碎，白糖2汤匙，黄油3汤匙，融化，奶油干酪672克，软化，白糖200克，鸡蛋3个，轻微打散，榛子利口酒3汤匙，半甜巧克力豆170克，半甜巧克力豆110克，去皮榛子13个，烤熟，酸奶油4汤匙，榛子利口酒1汤匙
做法
1.用搅拌器或者食物加工机将55克半甜巧克力豆搅碎。倒进一个搅拌用小碗，加香草薄脆饼屑、细榛子粉、2汤匙白糖和溶化了的黄油或人造黄油，充分搅拌均匀后，压实到直径22.5厘米的弹簧扣模锅底，边缘稍微翘起。在预热到摄氏150度的烤箱中烤15分钟，取出冷却。
2.用大碗将奶油干酪打散至松软。缓慢加入白糖并充分搅匀。再加鸡蛋和3汤匙榛子酒搅拌到充分融合。然后将半甜巧克力豆170克粗略捣碎，和拌好的奶油干酪搅匀。然后倒在已冷却的蛋糕饼底上。
3.在预热到摄氏175度的烤箱中烤1小时，让蛋糕冷却1小时后将蛋糕的外缘与锅壁分开，再让其完全冷却。
4.隔（不沸腾的）热水将110克半甜巧克力豆溶化，然后搅拌到浓稠将13个榛子都蘸上巧克力，巧克力须盖住每个榛子的一半。抖掉多余的巧克力，放在铺上蜡纸的盘中，冷却至凝固。
5.将余下的巧克力溶化和酸奶油拌合好；再加1汤匙榛子酒搅匀。抹在已凉的芝士蛋糕上，用蘸过巧克力的榛子装饰一下即可。
绝妙巧克力榛子芝士蛋糕做法已被93人烹饪过！
第五种：甜品菜谱巧克力榛果蛋糕做法
材料
高筋面粉400公克，杏仁粉100公克，可可粉30公克，糖粉500公克，泡打粉5公克，全蛋500公克，奶油500公克，盐5公克，烤熟榛果100公克
做法
1.鸡蛋打入碗中搅散；奶油放置室温软化备用。
2.高筋面粉、杏仁粉、可可粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。
3.将过筛好的粉类材料、盐与软化的奶油一起放入搅拌盆中，以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收，当面煳颜色变得较白且质地较为膨松时，分3∼4次加入全蛋液继续以慢速搅拌，每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
巧克力榛果蛋糕做法已被63人烹饪过！
小编整理826位网友投稿材料与巧克力榛子曲奇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：柠檬曲奇巧克力曲奇
第二种：榛子巧克力
第三种：缤纷榛子巧克力奶昔
第四种：榛子巧克力脆
第五种：榛子巧克力球
第六种：榛子巧克力脆
第七种：香浓巧克力粒巧克力蛋糕
第八种：巧克力曲奇
第九种：巧克力豆软曲奇
第十种：巧克力曲奇
小编结合35位厨师推荐再从675网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
杏仁巧克力曲奇、南瓜汤圆、抹茶巧克力慕斯、什果西米露、加味巧克力戚风
香蕉蛋奶冰淇淋、香蕉奶昔、巧克力玛德琳、五彩汤圆
红豆牛奶西米露、雪耳木瓜炖奶、百利甜酒巧克力冰淇淋。
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