烹饪芒果椰蓉慕司所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式汤锅、馒头机、单眼水池、刀具消毒柜、调料台(车)、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、切片刀、剪刀、倒油瓶。
甜品菜谱芒果椰蓉慕司做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芒果椰蓉慕司、芒果椰蓉慕司、生日之芒果慕司,芒果慕司蛋糕。
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以下是62位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:甜品菜谱芒果椰蓉慕司做法
材料
芒果1个,土豆1个,炼乳,椰蓉
做法
1.土豆去皮切片,蒸熟捣成泥。
2.土豆泥+炼乳+椰蓉+半个芒果果肉搅拌均匀。
3.用模具整成形。
4.另外半个芒果,用刀划出十字格,翻出来。
5.摆盘。
芒果椰蓉慕司做法已被31人烹饪过!
第二种:甜品菜谱芒果椰蓉慕司做法
材料
芒果1个,土豆1个,炼乳,椰蓉
做法
1.土豆去皮切片,蒸熟捣成泥。
2.土豆泥+炼乳+椰蓉+半个芒果果肉搅拌均匀。
3.用模具整成形。
4.另外半个芒果,用刀划出十字格,翻出来。
5.摆盘。
芒果椰蓉慕司做法已被11人烹饪过!
第三种:甜品菜谱生日之芒果慕司做法
材料
芒果肉500g,creamcheese250g,吉利丁片5片,细砂糖130g,雀巢淡奶油150ml,消化饼干100g,淡奶油10ml,黄油30g,qq糖
做法
1.芒果肉用搅拌机打成泥状。
2.奶酪室温软化后加糖用打蛋器打至粘稠状,加入芒果泥搅拌均匀。
3.吉利丁片用冰水泡软,隔水加热至完全融化。
4.把融化后的吉利丁液体倒入搅拌好的奶酪芒果泥中,混合均匀。
5.将淡奶油打发至8成,分两次拌入4中。
6.将慕司馅倒进已放入蛋糕片的慕司圈内,轻摔模子,冷藏至凝固。
7.果膏材料:一包qq糖,融化3小时后到入。上面图案自己设计的:)字体是蓝莓酱挤的。
生日之芒果慕司做法已被60人烹饪过!
第四种:甜品菜谱芒果酸奶慕司做法
材料
酸奶150克,淡奶油80克,芒果一个,吉利丁片一片
做法
1.吉利丁片放入冷水中泡软,把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关火。
2.淡奶油打发至七成。
3.吉利丁水的温度降低后,倒入芒果酸奶中搅匀。
4.芒果洗净,去皮去核,将果肉切成小块,将大部分芒果倒入搅拌机中加入酸奶,略微搅拌,把奶油分三次倒入酸奶中,搅匀的时候要下哦那个下往上翻着搅拌。
5.将溶液倒入杯中,放入冰箱中冷藏两小时,取出来后可以做一些点缀,可以洒上一些芒果粒和小糖豆。
芒果酸奶慕司做法已被30人烹饪过!
第五种:甜品菜谱芒果慕司蛋糕做法
材料
低粉40克,蛋白50克,蛋黄25克,白糖30克
做法
1.蛋白加入白糖打至硬性发泡
2.蛋黄打至变白
3.低粉过筛备用
4.然后将蛋黄和蛋白混拌
5.再倒入低粉混拌均匀
6.混拌好的样子
芒果慕司蛋糕做法已被10人烹饪过!
小编整理933位网友投稿材料与芒果椰蓉慕司相关菜谱10种 希望喜欢!
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小编结合62位厨师推荐再从902网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
果仁巧克力、巧克力曲奇、鲜果西米露、冰淇淋、冰糖木瓜炖双雪
绿茶红豆冰淇淋、雪梨百合银耳羹、冰糖木瓜西米露、香蕉草莓蜂蜜奶昔
红枣银耳羹、巧克力戚风、爱情滋味巧克力曲奇。
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