烹饪橙味玲珑冻所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、冷饮机、豆腐机、排烟风机、冲地水龙头、斩切刀、剪刀、调料瓶。
甜品菜谱橙味玲珑冻做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐橙味玲珑冻、橙味玲珑冻、小巧玲珑小窝头,哥罗比亚娜玲珑。
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以下是87位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:甜品菜谱橙味玲珑冻做法
材料
白凉粉50克,橙汁1升,糖适量
做法
1.50克白凉粉配1升橙汁可加入适量糖,用少量凉开水与白凉粉一起搅拌均匀,不见核状物后加入橙汁搅拌煮沸。
2.将半成品倒入一次性水杯中,每个水杯倒一半即可。静置冷却至常温凝结为清澈透明嫩滑膏状后即可食用(常温下放置3-4小时即可),冷冻后食用风味更佳!(冷藏时温度不低于3度)
橙味玲珑冻做法已被67人烹饪过!
第二种:甜品菜谱橙味玲珑冻做法
材料
白凉粉50克,橙汁1升,糖适量
做法
1.50克白凉粉配1升橙汁可加入适量糖,用少量凉开水与白凉粉一起搅拌均匀,不见核状物后加入橙汁搅拌煮沸。
2.将半成品倒入一次性水杯中,每个水杯倒一半即可。静置冷却至常温凝结为清澈透明嫩滑膏状后即可食用(常温下放置3-4小时即可),冷冻后食用风味更佳!(冷藏时温度不低于3度)
橙味玲珑冻做法已被26人烹饪过!
第三种:甜品菜谱小巧玲珑小窝头做法
材料
细玉米面400克,黄豆面100克,白糖100克,糖桂花5克,温水适量,牛奶适量
做法
1.将细玉米面、黄豆面等混合拌匀,再加入白糖、糖桂花或蜂蜜掺在一起,再逐渐的加水和牛奶,慢慢揉和成面团。
2.将和好的面团揪成大小一致的面剂,取面剂放左手心里,搓成圆球状,用右手拇指尖蘸少许水,顶住面剂一头,左手拿住面转动,做成窝头形状既可。做的时候手上可蘸桂花水或蜂蜜水团成窝头。窝头的个头就看你了,可以做小一点,一口一个~
3.最后放进蒸锅,旺火蒸12-15分钟即可。
小巧玲珑小窝头做法已被86人烹饪过!
第四种:甜品菜谱玲珑巧心做法
材料
蓝莓果泥200公克,细砂糖100公克,吉利丁片11公克,白兰地酒19公克,动物性鲜奶油270公克,泡芙数个
做法
1.将蓝莓果泥、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火。
2.再加入泡软的吉利丁片一起搅拌至吉利丁片溶化。
3.另取动物性鲜奶油搅打至6分发后,再加入作法2的材料和白兰地酒一起拌匀,使其呈现出浓稠状后再装入泡芙内,最后放入冰箱冷冻即可。
4.挤出少许的巧克力线纹以作为装饰。最后洒上糖粉即可。
玲珑巧心做法已被45人烹饪过!
第五种:甜品菜谱哥罗比亚娜玲珑做法
材料
虹吸式咖啡壶1组,搅拌匙1支,酒精灯1个,计时器1副,湿布1条,哥罗比亚娜玲珑16公克,热水200㏄
做法
1.将热水倒入下壶。把滤器的链子通过上壶的管子,将链子拉出并且把钩子勾住壶管处,再将上壶装进下壶,并轻压确认是否妥善安装。
2.于下壶下方放进酒精灯,点火将热水继续加热至热水由下壶上升到上壶,这时候上壶的水会呈现大气泡,待上壶的水稍微稳定时,会呈现小气泡状,此时倒入研磨好的咖啡粉,开始计时。
3.刚开始先用搅拌棒左右轻压咖啡粉,确认咖啡粉没有结块,且完全接触到热水,停止轻压的动作。
哥罗比亚娜玲珑做法已被25人烹饪过!
小编整理949位网友投稿材料与橙味玲珑冻相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:橙味果冻
第二种:橙味南瓜羹
第三种:橙味提子蛋糕卷
第四种:橙味椰果冻
第五种:橙味烩猪柳
第六种:橙味花生肉酱汁
第七种:橙味软糖
第八种:橙味鸡肉炒甜椒芦笋
第九种:橙味杏干面包
第十种:杂果橙味小甜饼
小编结合87位厨师推荐再从137网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香蕉奶昔、香草冰淇淋咖啡、巧克力diy、香酥苹果心、冰凉巧克力咖啡冻
黑豆沙奶昔、自制冰淇淋、玫瑰双色汤圆、巧克力布郎尼
番茄串、西瓜奶昔、牛奶红豆沙。
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相关菜谱名称推荐:橙味玲珑冻,橙味玲珑冻,小巧玲珑小窝头,哥罗比亚娜玲珑










