烹饪椰蓉开口酥所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、新风系统、开水器、砍骨刀、剪刀、夹盘器。
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以下是58位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱椰蓉开口酥做法
材料
椰蓉陷：
做法
操作步骤：
椰蓉馅：
1、黄油室温软化加入糖粉，用打蛋器打至膨胀；
2、加入鸡蛋，分两次加入，打至均匀；
3、加入椰蓉和奶粉拌匀；
4、再加入牛奶拌匀；
5、用刮刀将所有原料搅拌均匀，然后将面团捏成大小一致的圆球，放置硅胶垫上待用。
椰蓉开口酥：
1.油皮部分材料混合均匀揉至面团光滑后覆盖保鲜膜松弛20分钟。油酥部分材料混合均匀后备用
2.油皮，油酥松弛完毕后分别平均分成18份
3. 取一份油皮包入一份油酥收口
4. 将包好的油酥皮收口朝上，用擀面杖将它擀成长条
5. 再卷起来，松弛15分钟
6.将卷好后的酥皮再次用擀面杖擀长
7. 然后卷起，松弛15分钟
8. 取一份酥皮，用手指中间压下
9.将两头往中间推
10.用擀面杖将酥皮擀成中间厚四面薄的面皮，包入一份椰蓉馅
11.捏紧收口，整成圆形，将收口朝下摆放，排入烤盘
12.包好的生胚用刷子在表面刷上蛋黄液，待蛋黄液干后用刀在生胚表面划十字，切到馅料处。烤箱预热185度，中层上下火约30分钟。烤至表面层次盛开，颜色金黄即可.
椰蓉开口酥做法已被17人烹饪过！
第二种：甜点菜谱椰蓉开口酥做法
材料
油皮：中粉200克，砂糖20克，水90克，猪油70克。
做法
1.油皮部分材料混合均匀揉至面团光滑后覆盖保鲜膜松弛20分钟。油酥部分材料混合均匀后备用
2.油皮，油酥松弛完毕后分别平均分成24份
3.取一份油皮包入一份油酥收口
4.将包好的油酥皮收口朝上，用擀面杖将它擀成长条
5.再卷起来，松弛15分钟
6.将卷好后的酥皮再次用擀面杖擀长
7.然后卷起，松弛15分钟
8.取一份酥皮，用手指中间压下
9.将两头往中间推
10.用擀面杖将酥皮擀成中间厚四面薄的面皮，包入一份椰蓉馅
11.捏紧收口，整成圆形，将收口朝下摆放，排入烤盘
12.包好的生胚用刷子在表面刷上蛋黄液，待蛋黄液干后用刀在生胚表面划十字，切到馅料处。烤箱预热185度，中层上下火约30分钟。烤至表面层次盛开，颜色金黄即可
椰蓉开口酥做法已被87人烹饪过！
第三种：甜点菜谱椰蓉开口酥做法
材料
椰蓉陷：
做法
操作步骤：
椰蓉馅：
1、黄油室温软化加入糖粉，用打蛋器打至膨胀；
2、加入鸡蛋，分两次加入，打至均匀；
3、加入椰蓉和奶粉拌匀；
4、再加入牛奶拌匀；
5、用刮刀将所有原料搅拌均匀，然后将面团捏成大小一致的圆球，放置硅胶垫上待用。
椰蓉开口酥：
1.油皮部分材料混合均匀揉至面团光滑后覆盖保鲜膜松弛20分钟。油酥部分材料混合均匀后备用
2.油皮，油酥松弛完毕后分别平均分成18份
3. 取一份油皮包入一份油酥收口
4. 将包好的油酥皮收口朝上，用擀面杖将它擀成长条
5. 再卷起来，松弛15分钟
6.将卷好后的酥皮再次用擀面杖擀长
7. 然后卷起，松弛15分钟
8. 取一份酥皮，用手指中间压下
9.将两头往中间推
10.用擀面杖将酥皮擀成中间厚四面薄的面皮，包入一份椰蓉馅
11.捏紧收口，整成圆形，将收口朝下摆放，排入烤盘
12.包好的生胚用刷子在表面刷上蛋黄液，待蛋黄液干后用刀在生胚表面划十字，切到馅料处。烤箱预热185度，中层上下火约30分钟。烤至表面层次盛开，颜色金黄即可.
椰蓉开口酥做法已被46人烹饪过！
第四种：甜点菜谱开口枣（开口笑）做法
材料
面粉2杯，鸡蛋一个，油15ml，水10--30ml，白糖适量
做法
1 将面粉，鸡蛋，油和白糖混合，若太干加点水，揉成面团，醒20分钟
2 将面团搓成小圆球，粘白芝麻
3 在中等油温炸至开口金黄色
开口枣（开口笑）做法已被16人烹饪过！
第五种：甜点菜谱鲜肉一口酥做法
材料
面粉250克，糖25克，牛奶125克，低粉200克，猪油50克，色拉油45克，榨菜粒，香油，盐，生抽，味精，料酒，猪肉
做法
1.将油皮和油酥两种面团分别和好，用保鲜膜封住松弛20分钟；油酥的粉：水都是2：1。油皮的比例应该是粉：油：水为5：2：1。
2.将油皮和油酥分别分成20个剂子；
3.用一个油皮包着一个油酥，每个都包好；
4.取一个包好的，擀成牛舌状，再卷起来，再竖放着擀成牛舌状，再卷起来；
5.卷好的用保鲜膜覆住，松弛30分钟以上；
6.拿一个，切成两段，取一段擀薄擀圆，包上肉馅，要包紧实；
7.包好馅的饼是一个个球形，等里面的肉馅化冻后稍软就可以轻轻用手掌压一下，再刷上蛋黄液，撒点芝麻；
8.烤箱预热180度，入烤箱20分钟左右，最后几分钟要注意观察，上色就行，不能让颜色过深。
鲜肉一口酥做法已被76人烹饪过！
小编整理639位网友投稿材料与椰蓉开口酥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜蓉开边虾
第二种：糖醋一口酥
第三种：香酥美味一口酥
第四种：蒜蓉开背虾
第五种：花生怡口酥
第六种：豆沙一口酥
第七种：蒜蓉开背虾
第八种：绿豆沙一口酥
第九种：99【蒜蓉开边虾】
第十种：紫薯一口酥
小编结合58位厨师推荐再从728网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶油酥皮泡芙、酥粒豆沙包、花酥、甜蜜的玫瑰酥、软香酥
蛋黄酥、抹茶曲奇、酸奶布丁、香酥鸡
美式布丁、奶昔布丁、蛋黄酥（三种口味）。
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