烹饪龙眼布丁所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、排气扇、热水器、多用刀、勺子、切菜器。
甜点菜谱龙眼布丁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐龙眼布丁、龙眼布丁、奶香龙眼布丁，龙眼豆奶布丁。
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以下是71位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱龙眼布丁做法
材料
燕菜精 25克
做法
1、准备一个大锅，倒入清水，加入燕菜精，中火煮至燕菜精完全溶化。2、加入冰糖，煮溶。
3、倒入豆浆，搅拌均匀，煮滚，过程大约25-35分钟。
4、趁热盛入模具、碗或者布丁容器，待凉。
5、确定完全冷了之后，放入冰箱冷藏一小时左右。
6、取出来，加入龙眼，加上罐头龙眼内的糖水，继续冷藏至少10个小时。时间越长，布丁就会更加硬、更加入味！
小诀窍
1、要是是用有糖豆浆，冰糖可以减去50克。甜度自己试味道
2、罐头龙眼里的糖水留着备用。布丁结块之后把龙眼加上去，在加入龙眼糖水（千万别加水哦）
3、为了确定锅子够大，还没把材料加入之前，就用锅子加入4500毫升的水。要是能容得进，就行了。要是不行，得找给更大的锅子哦。
4、也可以做其它口味。例如芒果的：豆浆换成清水，加入芒果酱，或者用芒果饮料替代豆浆。
龙眼布丁做法已被30人烹饪过！
第二种：甜点菜谱龙眼布丁做法
材料
燕菜精 25克
做法
1、准备一个大锅，倒入清水，加入燕菜精，中火煮至燕菜精完全溶化。2、加入冰糖，煮溶。
3、倒入豆浆，搅拌均匀，煮滚，过程大约25-35分钟。
4、趁热盛入模具、碗或者布丁容器，待凉。
5、确定完全冷了之后，放入冰箱冷藏一小时左右。
6、取出来，加入龙眼，加上罐头龙眼内的糖水，继续冷藏至少10个小时。时间越长，布丁就会更加硬、更加入味！
小诀窍
1、要是是用有糖豆浆，冰糖可以减去50克。甜度自己试味道
2、罐头龙眼里的糖水留着备用。布丁结块之后把龙眼加上去，在加入龙眼糖水（千万别加水哦）
3、为了确定锅子够大，还没把材料加入之前，就用锅子加入4500毫升的水。要是能容得进，就行了。要是不行，得找给更大的锅子哦。
4、也可以做其它口味。例如芒果的：豆浆换成清水，加入芒果酱，或者用芒果饮料替代豆浆。
龙眼布丁做法已被10人烹饪过！
第三种：甜点菜谱奶香龙眼布丁做法
材料
1) 清水 2400毫升
做法
1、将清水、罐头龙眼里的糖水、炼奶、淡奶、班兰叶放入锅内煮沸。
2、加入燕菜粉煮至完全溶化，取出班兰叶。
3、将龙眼肉放入模型中，然后将煮好的液体过滤，倒入模型中。
4、待凉后放入冰箱至凝固即可享用。
食谱来自：viokitchen.blogspot.com
奶香龙眼布丁做法已被69人烹饪过！
第四种：甜点菜谱布丁~布丁~超级简单的布丁！做法
材料
鲜牛奶1袋，qq软糖，白糖，炼乳
做法
1、将鲜牛奶倒入热奶的锅中，等待冒气泡时加入若干qq软糖、半勺白糖，如果想甜点，可以加一勺炼乳。
2、然后一边小火煮着，一边慢慢的搅拌直至qq软糖融化。
3、待软糖、糖、炼乳等完全融进牛奶时，关火晾凉，倒入模具中。
4、最后放进冰箱凝固即可。
小诀窍
加一点点炼乳其实更好吃。
布丁~布丁~超级简单的布丁！做法已被49人烹饪过！
第五种：甜点菜谱龙眼豆奶布丁做法
材料
熟香醇豆浆 - 1000ml
做法
1、先依照邱妈咪的/香醇豆浆-231458.，煮好一锅豆浆，盛出1000ml的豆浆，再加入1000ml的凉开水待用。
2、把燕菜粉溶入1000ml的水煮开，加入白糖煮溶。如果用燕菜条，就慢火煮至燕菜条充分溶化。
3、把燕菜液滤进已经加了凉开水的豆浆内搅拌均匀。
4、把拌匀的豆浆液舀进有盖的小容器或布丁杯内，静置至豆浆液半凝结状态时，舀一颗的龙眼放在布丁上，再加两汤匙的龙眼糖水入布丁杯内。
5、把容器密封，放入冰箱冷藏两三个小时后才享用。
小诀窍
1、除了纯用豆浆制作，妈妈们可以试着用一罐三花淡奶取代等量的豆浆，会有一番不同的风味。
2、如果你觉得豆浆味太重，可以把豆浆的用量减少，用等量的水取代所减少的豆浆量。
3、你可以试着用1罐三花淡奶、一罐豆浆（用淡奶的罐子量）、2300～2400m l的水来制作布丁。总液体量为3000ml 至3500ml即可， 自己调配出所喜好的口感味道。
4、也可以只用三花淡奶制作纯奶布丁， 不要豆浆。
5、邱妈咪最喜欢的口感是7000m l的液体量兑50g的燕菜条。
龙眼豆奶布丁做法已被19人烹饪过！
小编整理922位网友投稿材料与龙眼布丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：龙眼凤肝
第二种：龙眼肉煲猪心汤
第三种：龙眼鸽蛋
第四种：龙眼粥
第五种：莲子龙眼汤
第六种：龙眼甜烧白
第七种：龙眼干
第八种：龙眼虾仁
第九种：龙眼仙草
第十种：龙眼枸杞大枣茶
小编结合71位厨师推荐再从212网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡蛋布丁、鸡蛋布丁甜点、红糖山药泥、外酥內嫩椒麻雞、加黑芝麻的牛奶布丁
原汁原味菠萝饭、芒果布丁、芒果布丁、挪威水果布丁
桃酥大王新配方的做法、牛奶布丁、布丁。
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