烹饪又一波【彩绘蛋糕卷】闪亮登场小伙伴们抓紧啦!所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、洗菜机、油烟净化器、高压花洒龙头、多用刀、叉子、切菜器。
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以下是17位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:甜点菜谱又一波【彩绘蛋糕卷】闪亮登场,小伙伴们抓紧啦!做法
材料
看腻了单一的外表?咱可以以换花样,给蛋糕卷来个彩绘呀啥的,让蛋糕卷也穿上各种可爱的小外套!
做法
可爱小熊
1、将可爱小熊的图案画在白纸上,放入烤盘中,表面放上一张高温布。
2、用竹炭色面糊挤出可爱小熊的外形轮廓。
3、再在顶部用粉色面糊挤出一朵小花图案。
4、用咖啡色面糊填满可爱小熊的头部和身体部分。
5、调出粉红色面糊挤入鼻子和嘴巴中。
6、在可爱小熊周围用白色面糊挤出均匀的圆点。
7、送入170度烤箱中烘烤30秒~1分钟。
8、剩余的面糊倒入蓝色和紫色色素混合拌匀,倒入烤好的可爱小熊图案表面,用刮板均匀的抹平。送入170度的烤箱中烘烤14分钟左右,烘烤至表面金黄色,拥有弹性手感即可完成。离开烤箱后在表面覆盖一层蛋糕纸,倒扣在网架上,表面高温布揭开,再立即盖在蛋糕体表面,待其慢慢散热。
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又一波【彩绘蛋糕卷】闪亮登场,小伙伴们抓紧啦!做法已被66人烹饪过!
第二种:甜点菜谱又一波【彩绘蛋糕卷】闪亮登场,小伙伴们抓紧啦!做法
材料
看腻了单一的外表?咱可以以换花样,给蛋糕卷来个彩绘呀啥的,让蛋糕卷也穿上各种可爱的小外套!
做法
可爱小熊
1、将可爱小熊的图案画在白纸上,放入烤盘中,表面放上一张高温布。
2、用竹炭色面糊挤出可爱小熊的外形轮廓。
3、再在顶部用粉色面糊挤出一朵小花图案。
4、用咖啡色面糊填满可爱小熊的头部和身体部分。
5、调出粉红色面糊挤入鼻子和嘴巴中。
6、在可爱小熊周围用白色面糊挤出均匀的圆点。
7、送入170度烤箱中烘烤30秒~1分钟。
8、剩余的面糊倒入蓝色和紫色色素混合拌匀,倒入烤好的可爱小熊图案表面,用刮板均匀的抹平。送入170度的烤箱中烘烤14分钟左右,烘烤至表面金黄色,拥有弹性手感即可完成。离开烤箱后在表面覆盖一层蛋糕纸,倒扣在网架上,表面高温布揭开,再立即盖在蛋糕体表面,待其慢慢散热。
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又一波【彩绘蛋糕卷】闪亮登场,小伙伴们抓紧啦!做法已被46人烹饪过!
第三种:甜点菜谱135【彩绘目鱼卷】做法
材料
目鱼卷一袋,彩椒适量,葱,姜,蒜,橄榄油,盐,酱油,料酒,鸡精,水淀粉
做法
1.目鱼卷解冻清晰干净,彩椒洗净
2.彩椒切成两厘米的小块
3.目鱼卷放入开水中汆下立刻捞出
4.葱姜切丝,蒜切片
5.锅中放入少许橄榄油,放入葱
6.倒入彩椒翻炒2分钟断生。姜蒜炒香
7.放入汆好的目鱼卷,滴入一勺
8.炒3分钟以后倒入水淀粉勾芡、料酒,少许酱油,盐,鸡精大火翻炒出锅即可
135【彩绘目鱼卷】做法已被26人烹饪过!
第四种:甜点菜谱草莓班兰手绘蛋糕卷做法
材料
蛋糕体材料:蛋白4个、细砂糖40克、盐/柠檬汁少许、蛋黄3个、细砂糖25克、牛奶60ml、色拉油40ml、低粉80克、草莓粉1小勺、班兰香精1小勺
做法
1 蛋黄加25克糖打至颜色稍白,体积稍大且浓稠.
2 加入牛奶和色拉油继续混合搅拌均匀。
3 筛入提前过筛两次的低粉拌匀。
4 蛋白加柠檬汁和盐打至粗泡,加入40克打至中性发泡。
5 取一汤勺蛋黄糊筛入草莓粉拌匀,加入2汤勺蛋白霜翻拌均匀。
6 倒入裱花袋中。
7 在铺油纸的烤盘上,挤出几何图形的红色部分。烤箱预热180烤2分钟。
8 剩余蛋黄糊加入1勺班兰香精,取1/3蛋白霜翻拌后倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀。
9 倒入烤好的红色面糊上,烤箱180度烤15分钟左后。取出烤好的蛋糕后立即撕去油纸,放网架上晾凉,晾凉时盖上油纸,防止蛋糕体风干。
10 奶油奶酪隔水加热软化,加入糖粉拌匀。
11 淡奶油打糖打发。
12 两者混合拌匀后冷藏一会儿。
13 蛋糕表面刷一层橙酒。
14 蛋糕体稍有一定的温度时候就开始抹芝士奶油酱,四周留出不抹,内侧摆上草莓。
15 卷起,冷藏至凝固。
草莓班兰手绘蛋糕卷做法已被85人烹饪过!
第五种:甜点菜谱草莓班兰手绘蛋糕卷做法
材料
蛋糕体材料:蛋白4个、细砂糖40克、盐/柠檬汁少许、蛋黄3个、细砂糖25克、牛奶60ml、色拉油40ml、低粉80克、草莓粉1小勺、班兰香精1小勺
做法
1 蛋黄加25克糖打至颜色稍白,体积稍大且浓稠.
2 加入牛奶和色拉油继续混合搅拌均匀。
3 筛入提前过筛两次的低粉拌匀。
4 蛋白加柠檬汁和盐打至粗泡,加入40克打至中性发泡。
5 取一汤勺蛋黄糊筛入草莓粉拌匀,加入2汤勺蛋白霜翻拌均匀。
6 倒入裱花袋中。
7 在铺油纸的烤盘上,挤出几何图形的红色部分。烤箱预热180烤2分钟。
8 剩余蛋黄糊加入1勺班兰香精,取1/3蛋白霜翻拌后倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀。
9 倒入烤好的红色面糊上,烤箱180度烤15分钟左后。取出烤好的蛋糕后立即撕去油纸,放网架上晾凉,晾凉时盖上油纸,防止蛋糕体风干。
10 奶油奶酪隔水加热软化,加入糖粉拌匀。
11 淡奶油打糖打发。
12 两者混合拌匀后冷藏一会儿。
13 蛋糕表面刷一层橙酒。
草莓班兰手绘蛋糕卷做法已被55人烹饪过!
小编整理118位网友投稿材料与又一波【彩绘蛋糕卷】闪亮登场,小伙伴们抓紧啦!相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:手绘蛋糕----我的第一次手绘-可爱的美洋洋
第二种:114【彩椒爆腰花】
第三种:面饼~好吃的啦!~
第四种:各位美眉注意啦!经期吃什么向这看三天一道那你轻松学会!
第五种:节后肠道油腻腻,速速清肠刮油啦!
第六种:永涛黄花梨土鸡蛋,和西红柿约会啦!!
第七种:【梅酒戚风蛋糕】全年龄全口味均可享用
第八种:精品奶油蛋糕【森林精灵】
第九种:【葱香肉松卷】
第十种:【鳄梨鳗鱼五彩卷】
小编结合17位厨师推荐再从427网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蔓越莓蛋挞、肉松戚风蛋糕卷、焦糖鸡蛋布丁、【diy】q版樱花汤圆、简单——巧克力蛋奶布丁
樱桃牛奶果冻、自制樱桃布丁、火龙果皮吐司、diy自制糯米年糕
牛奶鸡蛋布丁、提拉米苏、荔枝桃冻。
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