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大厨烹饪:又一波【彩绘蛋糕卷】闪亮登场小伙伴们抓紧啦!烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢316)
2024-04-11 13:34    2648    中华厨具网

烹饪又一波【彩绘蛋糕卷】闪亮登场小伙伴们抓紧啦!所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、工作台冰箱洗菜机油烟净化器、高压花洒龙头、多用刀、叉子、切菜器。

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(中华厨具网 建议,再次对17位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7568人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是17位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:甜点菜谱又一波【彩绘蛋糕卷】闪亮登场,小伙伴们抓紧啦!做法

材料

看腻了单一的外表?咱可以以换花样,给蛋糕卷来个彩绘呀啥的,让蛋糕卷也穿上各种可爱的小外套!

做法

可爱小熊

1、将可爱小熊的图案画在白纸上,放入烤盘中,表面放上一张高温布。

2、用竹炭色面糊挤出可爱小熊的外形轮廓。

3、再在顶部用粉色面糊挤出一朵小花图案。

4、用咖啡色面糊填满可爱小熊的头部和身体部分。

5、调出粉红色面糊挤入鼻子和嘴巴中。

6、在可爱小熊周围用白色面糊挤出均匀的圆点。

7、送入170度烤箱中烘烤30秒~1分钟。

8、剩余的面糊倒入蓝色和紫色色素混合拌匀,倒入烤好的可爱小熊图案表面,用刮板均匀的抹平。送入170度的烤箱中烘烤14分钟左右,烘烤至表面金黄色,拥有弹性手感即可完成。离开烤箱后在表面覆盖一层蛋糕纸,倒扣在网架上,表面高温布揭开,再立即盖在蛋糕体表面,待其慢慢散热。

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又一波【彩绘蛋糕卷】闪亮登场,小伙伴们抓紧啦!做法已被66人烹饪过!

第二种:甜点菜谱又一波【彩绘蛋糕卷】闪亮登场,小伙伴们抓紧啦!做法

材料

看腻了单一的外表?咱可以以换花样,给蛋糕卷来个彩绘呀啥的,让蛋糕卷也穿上各种可爱的小外套!

做法

可爱小熊

1、将可爱小熊的图案画在白纸上,放入烤盘中,表面放上一张高温布。

2、用竹炭色面糊挤出可爱小熊的外形轮廓。

3、再在顶部用粉色面糊挤出一朵小花图案。

4、用咖啡色面糊填满可爱小熊的头部和身体部分。

5、调出粉红色面糊挤入鼻子和嘴巴中。

6、在可爱小熊周围用白色面糊挤出均匀的圆点。

7、送入170度烤箱中烘烤30秒~1分钟。

8、剩余的面糊倒入蓝色和紫色色素混合拌匀,倒入烤好的可爱小熊图案表面,用刮板均匀的抹平。送入170度的烤箱中烘烤14分钟左右,烘烤至表面金黄色,拥有弹性手感即可完成。离开烤箱后在表面覆盖一层蛋糕纸,倒扣在网架上,表面高温布揭开,再立即盖在蛋糕体表面,待其慢慢散热。

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又一波【彩绘蛋糕卷】闪亮登场,小伙伴们抓紧啦!做法已被46人烹饪过!

第三种:甜点菜谱135【彩绘目鱼卷】做法

材料

目鱼卷一袋,彩椒适量,葱,姜,蒜,橄榄油,盐,酱油,料酒,鸡精,水淀粉

做法

1.目鱼卷解冻清晰干净,彩椒洗净

2.彩椒切成两厘米的小块

3.目鱼卷放入开水中汆下立刻捞出

4.葱姜切丝,蒜切片

5.中放入少许橄榄油,放入葱

6.倒入彩椒翻炒2分钟断生。姜蒜炒香

7.放入汆好的目鱼卷,滴入一勺

8.炒3分钟以后倒入水淀粉勾芡、料酒,少许酱油,盐,鸡精大火翻炒出锅即可

135【彩绘目鱼卷】做法已被26人烹饪过!

第四种:甜点菜谱草莓班兰手绘蛋糕卷做法

材料

蛋糕体材料:蛋白4个、细砂糖40克、盐/柠檬汁少许、蛋黄3个、细砂糖25克、牛奶60ml、色拉油40ml、低粉80克、草莓粉1小勺、班兰香精1小勺

做法

1 蛋黄加25克糖打至颜色稍白,体积稍大且浓稠.

2 加入牛奶和色拉油继续混合搅拌均匀。

3 筛入提前过筛两次的低粉拌匀。

4 蛋白加柠檬汁和盐打至粗泡,加入40克打至中性发泡。

5 取一汤勺蛋黄糊筛入草莓粉拌匀,加入2汤勺蛋白霜翻拌均匀。

6 倒入裱花袋中。

7 在铺油纸的烤盘上,挤出几何图形的红色部分。烤箱预热180烤2分钟。

8 剩余蛋黄糊加入1勺班兰香精,取1/3蛋白霜翻拌后倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀。

9 倒入烤好的红色面糊上,烤箱180度烤15分钟左后。取出烤好的蛋糕后立即撕去油纸,放网架上晾凉,晾凉时盖上油纸,防止蛋糕体风干。

10 奶油奶酪隔水加热软化,加入糖粉拌匀。

11 淡奶油打糖打发。

12 两者混合拌匀后冷藏一会儿。

13 蛋糕表面刷一层橙酒。

14 蛋糕体稍有一定的温度时候就开始抹芝士奶油酱,四周留出不抹,内侧摆上草莓。

15 卷起,冷藏至凝固。

草莓班兰手绘蛋糕卷做法已被85人烹饪过!

第五种:甜点菜谱草莓班兰手绘蛋糕卷做法

材料

蛋糕体材料:蛋白4个、细砂糖40克、盐/柠檬汁少许、蛋黄3个、细砂糖25克、牛奶60ml、色拉油40ml、低粉80克、草莓粉1小勺、班兰香精1小勺

做法

1 蛋黄加25克糖打至颜色稍白,体积稍大且浓稠.

2 加入牛奶和色拉油继续混合搅拌均匀。

3 筛入提前过筛两次的低粉拌匀。

4 蛋白加柠檬汁和盐打至粗泡,加入40克打至中性发泡。

5 取一汤勺蛋黄糊筛入草莓粉拌匀,加入2汤勺蛋白霜翻拌均匀。

6 倒入裱花袋中。

7 在铺油纸的烤盘上,挤出几何图形的红色部分。烤箱预热180烤2分钟。

8 剩余蛋黄糊加入1勺班兰香精,取1/3蛋白霜翻拌后倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀。

9 倒入烤好的红色面糊上,烤箱180度烤15分钟左后。取出烤好的蛋糕后立即撕去油纸,放网架上晾凉,晾凉时盖上油纸,防止蛋糕体风干。

10 奶油奶酪隔水加热软化,加入糖粉拌匀。

11 淡奶油打糖打发。

12 两者混合拌匀后冷藏一会儿。

13 蛋糕表面刷一层橙酒。

草莓班兰手绘蛋糕卷做法已被55人烹饪过!

小编整理118位网友投稿材料与又一波【彩绘蛋糕卷】闪亮登场,小伙伴们抓紧啦!相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:手绘蛋糕----我的第一次手绘-可爱的美洋洋

第二种:114【彩椒爆腰花】

第三种:面饼~好吃的啦!~

第四种:各位美眉注意啦!经期吃什么向这看三天一道那你轻松学会!

第五种:节后肠道油腻腻,速速清肠刮油啦!

第六种:永涛黄花梨土鸡蛋,和西红柿约会啦!!

第七种:【梅酒戚风蛋糕】全年龄全口味均可享用

第八种:精品奶油蛋糕【森林精灵】

第九种:【葱香松卷】

第十种:【鳄梨鳗鱼五彩卷】

小编结合17位厨师推荐再从427网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

蔓越莓蛋挞、肉松戚风蛋糕卷、焦糖鸡蛋布丁、【diy】q版樱花汤圆、简单——巧克力蛋奶布丁

樱桃牛奶果冻、自制樱桃布丁、火龙果皮吐司、diy自制糯米年糕

牛奶鸡蛋布丁、提拉米苏、荔枝桃冻。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7568人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:又一波【彩绘蛋糕卷】闪亮登场,小伙伴们抓紧啦!,又一波【彩绘蛋糕卷】闪亮登场,小伙伴们抓紧啦!,135【彩绘目鱼卷】,草莓班兰手绘蛋糕卷

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