烹饪营养健康低脂高纤吐司所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、电饼铛、单眼水池、油水分离器、调料台(车)、自助餐保温台、双门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、热水器、砍骨刀、开瓶器、切菜器。
甜点菜谱营养健康低脂高纤吐司做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐营养健康低脂高纤吐司、营养健康低脂高纤吐司、低脂高纤富含c的营养早餐,营养健康的全麦煎饼。
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以下是38位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:甜点菜谱营养健康低脂高纤吐司做法
材料
机器:柏翠pe6880
做法
步骤:
1、除黄油外的所有材料放入面包桶,启动和面程序9,和面23分钟。
2、和面程序结束后,加入黄油,启动欧式面包程序,一键式完成高纤吐司。
3、欧式面包程序结束后,取出吐司,凉后切片即可。
小诀窍
制作很多,详见我的新浪博客。
营养健康低脂高纤吐司做法已被18人烹饪过!
第二种:甜点菜谱营养健康低脂高纤吐司做法
材料
机器:柏翠pe6880
做法
步骤:
1、除黄油外的所有材料放入面包桶,启动和面程序9,和面23分钟。
2、和面程序结束后,加入黄油,启动欧式面包程序,一键式完成高纤吐司。
3、欧式面包程序结束后,取出吐司,凉后切片即可。
小诀窍
制作很多,详见我的新浪博客。
营养健康低脂高纤吐司做法已被67人烹饪过!
第三种:甜点菜谱低脂高纤富含c的营养早餐做法
材料
普通面粉100g,鸡蛋2个,牛奶50g,白砂糖80g,白醋2滴,植物油少许,芒果10g,菠萝10g,橙子10g,草莓5个,自制酸奶20g
做法
1.鸡蛋打在干净无油的盆中;将蛋黄、蛋白分开;蛋白中加入2-3滴白醋;
2.准备3根筷子,深吸一口气,开始打蛋白;将蛋白打发到粗泡状态,加入15g白砂糖;继续将蛋白打到细泡状态,再加入15g白砂糖;
3.继续将蛋白打到拉丝状态,最后加入15g白砂糖;继续搅打蛋白,直到蛋白成奶油状,且以倒三角形状附着在筷子上的状态为止;剩余白砂糖加入装有蛋黄的容器
4.加入50g牛奶,搅拌均匀;加入100g面粉,搅拌成均匀面糊;将一半打发的蛋白倒入搅拌均匀的面糊中,上下搅拌均匀;再将另一半蛋白加入,用筷子上下搅拌;
5.将混合物尽可能搅拌均匀;电饭锅内倒入少许植物油,按下煮饭键;大概2分钟左右煮饭键跳起,将面糊倒入电饭锅,轻轻上下振几下,按下煮饭键;煮饭键跳起时,用毛巾将出气孔捂住,焖20分钟;
6.再次按下煮饭键,待煮饭键再次跳起,再次用毛巾捂住出气孔,焖20分钟后,热腾腾的蛋糕就出锅啦;各种水果切丁,拌入自制酸奶;蛋糕等分为6份,取一份,均匀铺一层水果酸奶;加盖蛋糕,再均匀铺一馅料
小诀窍
1.打蛋白的容器一定要保证无油,否则蛋白难以打发; 2.蛋白中加入白醋,易于蛋白的打发,加柠檬汁效果更好; 3.最好用打蛋器来打发蛋白,筷子不易打发,相当耗体力; 4.做蛋糕最好用白砂糖,因为绵白糖水分较大; 5.打蛋白的过程中,白砂糖一定要分3次加入,因为白砂糖较沉,一次性加入不利于蛋白打发; 6.将打发的蛋白与蛋黄面糊混合时,一定要采用上下搅拌的方式,千万不能打圈; 7.面糊倒入电饭锅后,振几下避免面糊中产生气泡; 8. 酸奶的凝固性不及奶油,夹层馅料不要放太多,否则难以稳固。
低脂高纤富含c的营养早餐做法已被37人烹饪过!
第四种:甜点菜谱健康低脂苹果肉桂燕麦马芬做法
材料
面粉195g(也可以用自发粉,适当减少泡打粉即可),糖100g,苹果酱1/3cup(苹果酱的制作后面会有链接),植物油2tbsp,鸡蛋1枚,新鲜苹果1-2个,橙子1个,全脂牛奶120ml,1.5勺泡打粉,半勺苏打粉,肉桂粉1tsp,少许盐,燕麦
做法
1、烤箱预热180度。
2、先将除了糖以外全部干性材料混合均匀待用。
3、另取一干净容器,加入糖,鸡蛋,苹果酱,搅拌均匀;注:自制苹果酱请参考下面的链接/s/blog_9bb844590101dcrv.
4、加入削碎的橙皮以及切碎的新鲜苹果果肉;注:橙皮可以更加突显苹果的香味。
5、加入鲜牛奶以后搅拌均匀;注:由于这款马芬没有加入黄油或者奶油,所以这里最好选用全脂牛奶。
6、加入干性材料,搅拌均匀,盛入事先准备好的模具,撒上燕麦,放入烤箱烤20分钟左右即可!注:可以用牙签测试是否完全烤熟。
7、稍稍放凉以后即可享用啦!可以配上黄油,或者自制的苹果酱;一口咬下去,浓浓的苹果香味加上肉桂真的令人齿颊留香,回味无穷!
更多美食请见 - 新浪博客 - 曼步厨房!
健康低脂苹果肉桂燕麦马芬做法已被96人烹饪过!
第五种:甜点菜谱营养健康的全麦煎饼做法
材料
面粉125克,奶粉170克,烘焙粉3克,烘焙苏打7克,盐6克,全麦粉240克,白糖150克,鸡蛋4只,轻打,水710毫升,黄油55克,化开,醋45毫升
做法
1.用个大碗,将面粉、奶粉、烘焙粉、烘焙苏打和盐混和起来。然后混入全麦粉。用一个小碗,把糖、鸡蛋、水、黄油和醋混合起来。然后在面粉混合物在中央做出个坑然后将鸡蛋混合物倒入,混合均匀。
2.在煎锅或炒锅里放少许油,用中火烧热。将1/4杯左右的量做为一个煎饼舀到煎锅上。将两边都煎黄趁热吃即可。
营养健康的全麦煎饼做法已被76人烹饪过!
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第七种:〖健康营养晚餐〗套餐之一
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第九种:健康营养的杂粮小饭团
第十种:健康营养的杂粮小饭团
小编结合38位厨师推荐再从518网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蓝莓布丁、美式甜点-脆皮水果馅饼、香腸酥卷、酥皮合蛋、蘋果玫瑰
椰奶紫薯布丁、草莓布丁、【布丁奶茶】夏日消暑甜品、炎炎夏日里的冰爽甜品-------西瓜酸奶布丁
经典奶酪布丁、咖啡布丁、芒果布丁。
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