烹饪香酥鸡条所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、煮面炉(桶)、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、切菜机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、倒油瓶。
甜点菜谱香酥鸡条做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香酥鸡条、香酥鸡条、【diy香酥鸡条】,香酥鸡米花。
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以下是65位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:甜点菜谱香酥鸡条做法
材料
主料:鸡脯肉200克,面粉50克,面包糠100克
做法
1、鸡肉洗净切成长形的条状。
2、取一大碗,装入鸡条,加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均,腌渍10-20分钟。
3、将腌好的鸡肉放入面粉碗中打个滚,使其表面均匀的沾上面粉。
4、鸡蛋一个打散,将沾了面粉的鸡条再在蛋液中浸泡,使表面均匀的挂上蛋糊。
5、再扔进面包糠中打个滚,使鸡条表面均匀的裹上面包糠。
6、炒锅倒半锅植物油,大火烧至油温六成热时转中火,下入挂好糊的鸡条,下油锅炸至两面金黄。
7、捞起滤干油份装盘,挤上番茄酱,撒上葱花,香酥诱人的鸡条就做好了。
小诀窍
1、把鸡肉放在冰箱里急冻一下,稍微有点儿硬时更好切成条,而且切得会更漂亮。
2、炸鸡条时用锅盖挡一下,以免油溅出被烫伤。
香酥鸡条做法已被45人烹饪过!
第二种:甜点菜谱香酥鸡条做法
材料
主料:鸡脯肉200克,面粉50克,面包糠100克
做法
1、鸡肉洗净切成长形的条状。
2、取一大碗,装入鸡条,加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均,腌渍10-20分钟。
3、将腌好的鸡肉放入面粉碗中打个滚,使其表面均匀的沾上面粉。
4、鸡蛋一个打散,将沾了面粉的鸡条再在蛋液中浸泡,使表面均匀的挂上蛋糊。
5、再扔进面包糠中打个滚,使鸡条表面均匀的裹上面包糠。
6、炒锅倒半锅植物油,大火烧至油温六成热时转中火,下入挂好糊的鸡条,下油锅炸至两面金黄。
7、捞起滤干油份装盘,挤上番茄酱,撒上葱花,香酥诱人的鸡条就做好了。
小诀窍
1、把鸡肉放在冰箱里急冻一下,稍微有点儿硬时更好切成条,而且切得会更漂亮。
2、炸鸡条时用锅盖挡一下,以免油溅出被烫伤。
香酥鸡条做法已被25人烹饪过!
第三种:甜点菜谱【diy香酥鸡条】做法
材料
鸡脯肉,料酒,盐,鸡精,胡椒粉,面粉,面包糠,鸡蛋
做法
1、鸡脯肉切成长形条,取碗装入鸡条,加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均,腌渍10-20分钟;2、鸡肉放入面粉碗中打个滚,使其表面均匀的沾上面粉;
3、鸡蛋打散,鸡条再在蛋液中浸泡;
4、再将鸡肉扔进面包糠中打个滚,使鸡条表面均匀的裹上面包糠;
5、下油锅炸至两面金黄即可!好鲜艳的颜色。.
【diy香酥鸡条】做法已被74人烹饪过!
第四种:甜点菜谱咖喱香酥鸡翅做法
材料
鸡翅半斤,面包糠半碗,鸡蛋一个,咖喱粉,盐,白胡椒粉,姜丝,生抽,黑芝麻少许
做法
1.鸡翅洗净,扎孔,加入姜丝、盐、胡椒粉和咖喱粉,少许生抽,拌匀腌制。
2.鸡蛋加少许盐,打散,将腌好的鸡翅均匀裹上蛋液,沾上面包糠,放入烤盘,撒上少许黑芝麻。
3.烤箱预热200度,中层,20分钟左右即可。
小诀窍
面包糠是这道菜的点睛之笔哈,一定别省,这样烤出来的鸡翅特别酥脆。
咖喱香酥鸡翅做法已被54人烹饪过!
第五种:甜点菜谱香酥鸡米花做法
材料
超级炸粉,鸡胸肉,五香粉
做法
1.把鸡胸肉切成小块,用五香粉腌12小时使之入味。
香酥鸡米花做法已被23人烹饪过!
小编整理607位网友投稿材料与香酥鸡条相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:珧柱香酥鸡
第二种:台湾香酥鸡块
第三种:椒地香酥鸡.
第四种:柳橙奶油香酥鸡
第五种:香酥鸡叉
第六种:锅巴香酥鸡块
第七种:香酥鸡排
第八种:香酥鸡排
第九种:香酥鸡
第十种:香酥鸡翅
小编结合65位厨师推荐再从116网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蓝莓布丁、diy芝香薯蓉、茶布丁、草莓甜甜圈、布丁
啫喱卷、diy草莓蛋奶布丁、香酥柠檬鸡、蛋黄酥
迷你布丁、芒果葡萄柚酸奶、家居手工制作无糖食品小布丁。
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