烹饪简单做布丁所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷库、锯骨机、吹风机、冲地水龙头、斩切刀、叉子、切菜器。
甜点菜谱简单做布丁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐简单做布丁、简单做布丁、电饭锅做布丁，简单做出滑嫩白切鸡。
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以下是83位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱简单做布丁做法
材料
46克qq糖、两个鸡蛋、140毫升牛奶。
做法
1、拿起鸡蛋在桌沿敲一下，小心地剥下一块大概小指指甲大的蛋壳。你会看见一层白膜，挑开它，让蛋清流出来。
2、蛋清流完后，把鸡蛋敲开，这样就分离好了。
3、将两个蛋黄、46克qq糖和140毫升牛奶放到一个大碗中，隔水加热，不断搅拌直到qq糖融化。
4、把布丁液倒入容器中，放到冰箱里冷藏三小时，就可以开吃啦！
小诀窍
照片上的橙色的液体是自己买的焦糖，也可以淋些蜂蜜上去。
简单做布丁做法已被63人烹饪过！
第二种：甜点菜谱简单做布丁做法
材料
46克qq糖、两个鸡蛋、140毫升牛奶。
做法
1、拿起鸡蛋在桌沿敲一下，小心地剥下一块大概小指指甲大的蛋壳。你会看见一层白膜，挑开它，让蛋清流出来。
2、蛋清流完后，把鸡蛋敲开，这样就分离好了。
3、将两个蛋黄、46克qq糖和140毫升牛奶放到一个大碗中，隔水加热，不断搅拌直到qq糖融化。
4、把布丁液倒入容器中，放到冰箱里冷藏三小时，就可以开吃啦！
小诀窍
照片上的橙色的液体是自己买的焦糖，也可以淋些蜂蜜上去。
简单做布丁做法已被22人烹饪过！
第三种：甜点菜谱电饭锅做布丁做法
材料
材料（4个量）
做法
1、鸡蛋加砂糖用打蛋器打至砂糖完全溶解，加入牛奶和适量香草精搅匀；
2、取布丁容器，倒入适量焦糖，然后在容器上放个筛网，将牛奶溶液慢慢过滤进去；
（如果此时有气泡的话要撇去泡沫，以免做好后的布丁有蜂窝）
3、在容器上蒙上保鲜膜，并用橡皮圈扎紧；
4、将布丁移入到电饭锅里，加水，盖上盖按下煮饭；人不要走开，看到锅内冒热气即水开，这时把电饭锅调到保温，5分钟后打开盖子，这时检查一下布丁，已经凝结了即可，否则再多保温一会儿。
（锅内的加水量是按布丁溶液1/2为基准；由于电饭锅的功率的区别，请把我的时间作为基准，如果布丁没有凝结，延长保温时间即可）
5、取出布丁，晾凉后移入冰箱冷藏，吃时可在上面挤些奶油，最好再在奶油上放颗草莓就更完美了。
（当然也可以就那么吃的，我是挤的奶油，没有水果又添了些巧克力酱，上面还撒了糖粉）
电饭锅做布丁做法已被82人烹饪过！
第四种：甜点菜谱剩面包做布丁蛋糕 爽滑不用烤做法
材料
切片面包*6、全脂牛奶、蔗糖2勺、香草精、玉米粉、色拉油、鸡蛋2-3个
做法
1、将面包皮去掉，撕成小块，泡在牛奶里面，牛奶正好没过面包，等待面包完全浸湿。
2、用打蛋器打到面包完全散掉，只看到牛奶液里面几乎是小小的颗粒即可。
3、加入蔗糖打匀。
4、加入玉米粉打匀。（淀粉也可以，主要是为了吃的口感能qq的，不易加太多，一勺即可）
5、加入香草精或者香草粉打匀。
6、加鸡蛋前，确保以上步骤奶液都打匀稍有稠稠的感觉即可，然后加入鸡蛋打匀。不要搅动太快，打匀混合均匀即可。
7、精制油末少许在容器内。将搅拌后的蛋液放入容器内（我选lg喝茶用的小杯子，呵呵一个个小小的挺可爱的）
8、蒸锅里面的水煮沸后，放入蒸锅内蒸的时候，要留出气的口。中火蒸大约10分钟，闷盖5分钟。
9、冷却后，撒上阿华田装饰，还可标奶油花，或者放樱桃、草莓装饰即可。呵呵，我等不及了随便找了点蓝莓果酱淋上去，开吃罗。
小诀窍
大厨没有说细节，自己失败了几次后，得出的经验是，要成型牢固最好多加点面包，皮一定不要，免得影响口感。鸡蛋蒸超过15分钟会老掉不好吃了。
加阿华田顶部即可。过会吃表层会结起一层硬壳，很特别脆脆的蛮好吃的。
夏天独特的甜品，不吃的话，记得放冰箱冰过更好吃。
剩面包做布丁蛋糕 爽滑不用烤做法已被52人烹饪过！
第五种：甜点菜谱简单做出滑嫩白切鸡做法
材料
嫩三黄鸡1050克，姜25克，水1200ml（按鸡体大小酌情放），黄酒10克，
做法
1、嫩三黄鸡拔毛开膛剖洗干净（小贩可代做），把鸡反复清洗，鸡胗、鸡肝、鸡心也清洗干净，去掉体内大块鸡油留烧其它菜用；
2、把鸡如图对剖两半，鸡腿、鸡翅、鸡颈分别剁下，生姜切成片；
3、准备一大锅，注入水烧开；
4、水开后，把鸡部件和生姜片放入，倒黄酒，盖上锅盖大火煮14分钟；（我开始用千泽ts-20fv1电磁炉煎炒最大档的火力，水开后减小了一档。）
5、煮至中途时，可开盖一次把鸡翻面，盖盖继续煮完14分钟，然后关火，闭盖静置15分钟再打开锅盖；
6、捞出鸡块晾凉或者放到冰箱里冷藏10分钟，最后切成鸡块；（刀、案板都要清洗干净，家庭里最好备用一块专切熟食的工具案板）
7、把所有调料做成调料汁，鸡块蘸汁吃。（剩下的鸡汤不要倒掉，过滤后留作汤底或取一些作蘸料汁）
小诀窍
1白切鸡首选嫩三黄鸡。个人不主张选用土鸡而偏向用饲料养的嫩三黄鸡，因为饲料鸡鸡龄短，它们的肉质普遍偏嫩，切合白切鸡要求口感嫩滑这一特点。土鸡肉是鲜，更适宜煲汤清炖;
2鸡不能太大，2斤左右最好，煮这个重量的三黄鸡，一般不须超过15分钟。
3把鸡剁成几大块下锅熟得快。
4一定要鸡块冷却后切小块，热时切，鸡肉会散。
5如果喜欢吃有血丝那种，时间可以再减短。
简单做出滑嫩白切鸡做法已被21人烹饪过！
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小编结合83位厨师推荐再从314网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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