烹饪南瓜布丁所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、蒸笼。
甜点菜谱南瓜布丁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜布丁、焦糖南瓜布丁、南瓜布丁，南瓜布丁。
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以下是25位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱南瓜布丁做法
材料
南瓜泥
做法
1、南瓜泥和淡奶油混合均匀。
2、全蛋和细砂糖混合均匀，不需要打发。
3、牛奶和细砂糖沸合后，小火煮至微沸。
4、将煮好的牛奶加入到步骤2，边加边搅拌。
5、将步骤4加入到步骤1中拌匀。
6、烤箱预热160度烤40-45分钟。
南瓜布丁做法已被74人烹饪过！
第二种：甜点菜谱焦糖南瓜布丁做法
材料
糖40克，热水15克，南瓜泥220克，鲜奶油170克，红糖80克，蛋2个，鲜奶150克
做法
1.焦糖做法：40克糖煮成焦糖色后加入15克热水关火.倒入模底.
2.a.南瓜泥(蒸熟压烂或打烂)220克加上鲜奶油170克.
3.b>;红糖80克加上全蛋两个.
4.c>;鲜奶150克.
5.b材料拌匀.c材料用微波炉加热后加入b中.
6.再倒入a材料拌匀后过筛.入模160度30分.
焦糖南瓜布丁做法已被43人烹饪过！
第三种：甜点菜谱南瓜布丁做法
材料
a.南瓜220公克，动物性鲜奶油170公克，ｂ.全蛋2颗，红糖80公克，ｃ.全脂鲜奶170公克，ｄ.橙酒少许
做法
1.地瓜洗净，去皮切丁放入蒸笼中蒸熟，过筛成地瓜泥，加入动物性鲜奶油拌匀，备用。
2.材料b拌匀备用；材料c以中小火煮至滚沸，沖入材料b拌匀，再加入材料a搅拌均匀，以细筛网过筛出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡（亦可以小汤匙将气泡戳破）。
3.将完成的作法2放入预热好的烤箱，以上火160℃╱下火160℃蒸烤约30分钟至南瓜布丁熟透，取出冷却后放入冰箱冷藏即可。
南瓜布丁做法已被13人烹饪过！
第四种：甜点菜谱南瓜布丁做法
材料
牛奶296公克，动物性鲜奶油178公克，细砂糖148公克，盐3公克，全蛋237公克，蛋黄59公克，南瓜泥178公克，碎冰少许
做法
1.将牛奶、动物性鲜奶油、细砂糖、盐一起放入锅内后，加温至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黄一起拌匀后，过筛二次备用。
2.在作法2中加入过筛后的南瓜泥，继续加热至70℃后，静置30分钟再倒入模型中。
3.放入烤箱上层以150℃烤约50分钟后，呈现凝结状态即可取出。
4.食用时可将布丁挖出盛盘后，再加入少许碎冰一起食用风味更佳。
南瓜布丁做法已被83人烹饪过！
第五种：甜点菜谱南瓜布丁做法
材料
小金瓜（南瓜的品种之一）1个，鸡蛋4个，椰汁200ml，三花淡奶100ml，白糖30g，香兰叶1片
做法
1.将小金瓜用勺子挖空成盅状、香兰叶用搅拌机搅成汁备用。
南瓜布丁做法已被52人烹饪过！
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小编结合25位厨师推荐再从555网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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简单做布丁、杏仁香草布丁、自制牛奶布丁、diy鸡蛋布丁
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