烹饪覆盆子巧克力布丁所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、吹风机、高压花洒龙头、切片刀、勺子、调料瓶。
甜点菜谱覆盆子巧克力布丁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐覆盆子巧克力布丁、覆盆子巧克力布丁、覆盆子巧克力布朗尼，覆盆子白巧克力芝士蛋糕。
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以下是68位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱覆盆子巧克力布丁做法
材料
新鲜的覆盆子，黑巧克力颗粒，巧克力块，棉花糖，重鲜奶油（heavy cream / double cream）
做法
1、先将鲜奶油跟棉花糖加热至差不多快沸，但是不能煮沸，不然会焦掉；
2、熄火以后搅拌至棉花糖差不多融化，再加入一大杯巧克力颗粒；（我用的是黑巧克力，所以需要适量加糖，如果用牛奶巧克力就不需要再加糖了）
3、继续搅拌至巧克力完全融化，盛入容器中，进冰箱冷藏半小时左右；
4、铺上新鲜的覆盆子，撒一点糖霜，最后加上巧克力片即可开动啦！
覆盆子巧克力布丁做法已被48人烹饪过！
第二种：甜点菜谱覆盆子巧克力布丁做法
材料
新鲜的覆盆子，黑巧克力颗粒，巧克力块，棉花糖，重鲜奶油（heavy cream / double cream）
做法
1、先将鲜奶油跟棉花糖加热至差不多快沸，但是不能煮沸，不然会焦掉；
2、熄火以后搅拌至棉花糖差不多融化，再加入一大杯巧克力颗粒；（我用的是黑巧克力，所以需要适量加糖，如果用牛奶巧克力就不需要再加糖了）
3、继续搅拌至巧克力完全融化，盛入容器中，进冰箱冷藏半小时左右；
4、铺上新鲜的覆盆子，撒一点糖霜，最后加上巧克力片即可开动啦！
覆盆子巧克力布丁做法已被17人烹饪过！
第三种：甜点菜谱覆盆子巧克力布朗尼做法
材料
巧克力150g，黄油110g，无糖可可粉15g，糖180g，香草精1tsp，鸡蛋3枚，面粉95g，自制覆盆子果酱1杯
做法
1、先将巧克力以及黄油隔水融化。
2、待巧克力以及黄油融化以后端开，加入糖以及可可粉，搅拌均匀。
3、接着加入香草精以及分次加入鸡蛋，搅拌均匀。
4、最后加入面粉，搅拌均匀以后倒入事先准备好的8寸烤盘。
5、将果酱分成9份轻轻放入面糊上，用牙签横竖各划几次使其与面糊混合。
6、180℃烤30-35分钟即可。谢谢欣赏！希望大家喜欢曼步厨房哦！！
小诀窍
可用牙签测试是否已经烤熟，各人感觉以牙签上稍微沾染些许布朗尼为最佳，如果牙签完全干净的话则说明烘焙时间稍微长了一点，布朗尼口感会比较干。
覆盆子巧克力布朗尼做法已被77人烹饪过！
第四种：甜点菜谱覆盆子巧克力蛋糕做法
材料
中筋面粉180克，不加糖的可可粉60克，发酵粉1茶匙，小苏打1/2茶匙，盐1/2茶匙，糖11/4杯，没有加糖的苹果酱1/2杯，鸡蛋1个或者鸡蛋白2个，脱脂牛奶或清水240毫升，香草精2茶匙，无籽覆盆子酱1/4杯，糖粉，新鲜覆盆子2杯
做法
1.烤箱预热到华氏350度（约摄氏175度）。取一个20×20×5厘米的烤模，喷上不黏烹饪喷剂。撒上少许可可粉。
2.把面粉、可可粉、发酵粉、小苏打粉和盐混合。
3.用电动搅拌器把糖、苹果酱和鸡蛋慢慢搅匀。拌入牛奶和香草精，继续搅打。加入（2），搅拌至完全混合。
4.将面糊倒进烤盘中。烘烤40到45分钟，插一根牙签到蛋糕中间，取出时应该没有面糊黏附其上。蛋糕连烤模取出，搁在金属架上10分钟。蛋糕脱出烤模，放在金属架上待凉。
5.上桌前，用小火煮融果酱，刷在蛋糕面。上置新鲜覆盆子，撒上糖粉。
覆盆子巧克力蛋糕做法已被47人烹饪过！
第五种：甜点菜谱覆盆子白巧克力芝士蛋糕做法
材料
消化饼干100克100克，黄油50克50克，奶油奶酪350克，蛋2个，细砂糖80克，白巧克力200克，朗姆酒15克，柠檬汁15克，覆盆子100克，淡奶油80克
做法
1.将消化饼干放塑料袋里碾碎后，倒入融化的黄油液拌匀。再将饼干碎倒入模具内压平后 放冰箱冷藏备用。100克白巧克力切碎，隔热水融化成液体备用。
2.奶油奶酪隔热水，分三次加入1糖，用电动打蛋器低速打至糖融化，奶油奶酪呈膏状， 细腻无颗粒。打入一枚蛋，低速打至蛋与奶油奶酪融合，再依法加入第二枚。需等上次 与奶酪完全融合后再加入下一枚。最后奶酪糊呈色拉酱状，无颗粒。
3.在奶油奶酪里缓慢加入融化的白巧克力浆、柠檬汁、朗姆酒拌匀，取出冷藏的蛋糕模具， 将奶油奶酪混合物慢慢倒入。将模具放入事先盛放了热水的烤盘里。烤箱提前10分钟170度 预热，将烤盘放入烤60分钟。待烤箱降成室温后，将蛋糕取出待凉，再冷藏6小时取出。
4.将另外100克白巧克力切碎，与淡奶油混合后，隔热水融化成浆，淋在蛋糕表面，并撒上 覆盆子，再放冰箱冷藏半小时至表面凝固不流淌即可。
覆盆子白巧克力芝士蛋糕做法已被16人烹饪过！
小编整理369位网友投稿材料与覆盆子巧克力布丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：巧克力布丁蛋糕
第二种：巧克力布丁
第三种：巧克力布丁
第四种：巧克力布丁馅
第五种：巧克力布丁豆花
第六种：婴儿篇:巧克力布丁
第七种：巧克力布丁
第八种：夏日凉饮~巧克力布丁
第九种：巧克力布丁
第十种：栗子巧克力球
小编结合68位厨师推荐再从109网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
双薯双飞、焦糖布丁简易做法、简易上手布丁做法、提拉米苏、qq糖布丁
牛奶布丁、水晶豆沙粽、南瓜布丁、油酥花生米
抹茶补丁、焦糖布丁、焦糖牛奶鸡蛋布丁。
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