烹饪红薯布丁所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、面条机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、切菜机、厨房凉霸、高压花洒龙头、多用刀、剪刀、倒油瓶。
甜点菜谱红薯布丁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红薯布丁、红薯布丁、椰香番薯布丁，布丁~布丁~超级简单的布丁！。
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以下是78位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱红薯布丁做法
材料
红薯泥200g，鲜奶油150ml，细砂糖30g，牛奶150ml，鸡蛋1个
做法
1.红薯洗净，直接上锅蒸熟至。用筷子扎薯心，可以轻易扎透即可
2.稍微冷却，不烫手的情况下，剥去外皮直接装入食品袋内，趁热撒上白砂糖拌匀
3.小锅内加入牛奶和鲜奶油混合，加热至边缘微微冒泡起锅
4.拌过砂糖的红薯泥放入碗中，分多次少量加入煮过的鲜奶油牛奶混合液，每加一次后，用筷子顺时针搅拌均匀，再加入下一次，全部奶液与红薯泥混合均匀
5.鸡蛋打散成蛋液，注意不要打至气泡状态，然后慢慢的加入到红薯泥奶糊中
6.用筛网过筛掉颗粒残渣和气泡
7.过筛过的布丁液，放入烤碗中，盖上锡纸和盖子。烤盘内加热水在烤碗一半位置
8.烤箱预热200度，烤盘放入中层，烤制30分钟左右，凝固即可
红薯布丁做法已被58人烹饪过！
第二种：甜点菜谱红薯布丁做法
材料
红薯泥200g，鲜奶油150ml，细砂糖30g，牛奶150ml，鸡蛋1个
做法
1.红薯洗净，直接上锅蒸熟至。用筷子扎薯心，可以轻易扎透即可
2.稍微冷却，不烫手的情况下，剥去外皮直接装入食品袋内，趁热撒上白砂糖拌匀
3.小锅内加入牛奶和鲜奶油混合，加热至边缘微微冒泡起锅
4.拌过砂糖的红薯泥放入碗中，分多次少量加入煮过的鲜奶油牛奶混合液，每加一次后，用筷子顺时针搅拌均匀，再加入下一次，全部奶液与红薯泥混合均匀
5.鸡蛋打散成蛋液，注意不要打至气泡状态，然后慢慢的加入到红薯泥奶糊中
6.用筛网过筛掉颗粒残渣和气泡
7.过筛过的布丁液，放入烤碗中，盖上锡纸和盖子。烤盘内加热水在烤碗一半位置
8.烤箱预热200度，烤盘放入中层，烤制30分钟左右，凝固即可
红薯布丁做法已被38人烹饪过！
第三种：甜点菜谱椰香番薯布丁做法
材料
中等大小的番薯2个，去皮，磨碎（或用食物处理机搅打成碎末），无脂奶水（淡奶）1罐（约340克），蔬菜油2汤匙，黄砂糖100克，压紧，浓缩橙汁2汤匙，解冻，姜粉1/2茶匙，丁香粉1/2茶匙，众香籽粉（groundallspice）1/2茶匙，盐1/2茶匙，大鸡蛋1个，略微打散，大鸡蛋白4个，略微打散，椰丝35克
做法
1.烤箱预热至180摄氏度。取一2公升烤盘，喷一些喷雾油（nonstick cooking spray）。
2.取一大碗，放入番薯、奶水、蔬菜油、砂糖、浓缩橙汁、姜粉、丁香粉、众香籽粉、盐、鸡蛋和蛋白，拌匀。倒入烤盘，盖上铝箔纸。
3.放入烤箱烤75分钟。撒上椰丝，不盖铝箔纸续烤30分钟，至中央密实，椰丝呈金黄色。
椰香番薯布丁做法已被87人烹饪过！
第四种：甜点菜谱椰奶紫薯布丁做法
材料
紫薯120g 牛奶100g 椰奶100g 白砂糖30g 淡奶油200g 吉利丁（5克/片）
做法
1.先来做紫薯层吧，紫薯洗净，上锅蒸熟，水开后大概蒸20分钟。
2.把蒸好的紫薯去皮，压成泥，加入牛奶和椰奶。
3.用搅拌机搅打成泥状
4. 搅打好的紫薯泥过筛
5.看看，过筛后的紫薯泥是不是很细腻呢
6.吉利丁在冷水中泡软。
7.把吉利丁和糖放进淡奶油中，隔热水溶化
8.把吉利丁液倒入紫薯泥中，拌匀
9. 倒入模具中，入冰箱冷藏
10.看到紫薯层凝固了，一般需要2个小时以上，就可以开始做椰奶层了，吉利丁放冷水中泡软。
11.把牛奶椰奶和淡奶油倒入碗中，再放入糖和吉利丁，隔热水溶化。
12.感觉溶液温度差不多凉了，倒在紫薯层上面入冰箱冷藏即可。
13.等椰奶层也凝固后，漂亮的紫薯椰奶布丁就完成了
椰奶紫薯布丁做法已被67人烹饪过！
第五种：甜点菜谱布丁~布丁~超级简单的布丁！做法
材料
鲜牛奶1袋，qq软糖，白糖，炼乳
做法
1、将鲜牛奶倒入热奶的锅中，等待冒气泡时加入若干qq软糖、半勺白糖，如果想甜点，可以加一勺炼乳。
2、然后一边小火煮着，一边慢慢的搅拌直至qq软糖融化。
3、待软糖、糖、炼乳等完全融进牛奶时，关火晾凉，倒入模具中。
4、最后放进冰箱凝固即可。
布丁~布丁~超级简单的布丁！做法已被26人烹饪过！
小编整理979位网友投稿材料与红薯布丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：甘草鱼丸红薯汤
第二种：拔丝红薯
第三种：香甜红薯糯米饼
第四种：红薯桂圆炖牛肉
第五种：红薯纤维玛芬
第六种：糯米小麦米红薯粥
第七种：黄油烤红薯
第八种：蜜红薯
第九种：红薯全麦面包
第十种：夹心饼干和红薯泥
小编结合78位厨师推荐再从269网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香蕉红糖布丁、枫糖香草乳酪布丁、提子奶酥、香酥提子条、芒果布丁
卡士达布丁、栗蓉小饼、香栗泡芙、香栗绣球酥
黄桃免烤布丁、蔓越莓蓝莓酱吐司布丁、奇异果冷布丁（奶瓶版）。
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