烹饪日式水果大福所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、压面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、排气扇、净水器（净水处理设备）、斩切刀、勺子、蒸笼。
甜点菜谱日式水果大福做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐日式水果大福、日式水果大福、［微波炉版］水果大福，奇异果大福。
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以下是55位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱日式水果大福做法
材料
糯米粉40克，生粉少许，水70克，糖40克，草莓4个，
做法
1.把糯米粉，糖和水放入耐热容器中，搅拌均匀盖上保鲜膜。
2.放入微波炉用中高火加热三分钟。
3.取出搅拌均匀后，移动到有生粉的盘子里制成面团，每块面团摊开，包入去蒂草莓即可。
【蒂就是草莓把】好看好吃又好做！
日式水果大福做法已被24人烹饪过！
第二种：甜点菜谱日式水果大福做法
材料
糯米粉40克，生粉少许，水70克，糖40克，草莓4个，
做法
1.把糯米粉，糖和水放入耐热容器中，搅拌均匀盖上保鲜膜。
2.放入微波炉用中高火加热三分钟。
3.取出搅拌均匀后，移动到有生粉的盘子里制成面团，每块面团摊开，包入去蒂草莓即可。
【蒂就是草莓把】好看好吃又好做！
日式水果大福做法已被84人烹饪过！
第三种：甜点菜谱［微波炉版］水果大福做法
材料
１，糯米粉，２，澄面，３，椰蓉，４，红，绿豆沙（可换成其它馅料），５，牛奶（可换成其它口味的牛奶），６，香蕉，山楂糕（可换成其它水果），７，白糖，８，抹茶粉，可可粉（可加可不加，只是改变外皮颜色及外皮的口味）
做法
１、糯米粉加澄面加牛奶加白糖，搅拌至无颗粒。
２、放入微波炉中加热一分钟，取出搅拌，再加热一分钟。（加热时间与用料成正比）
３、取出放凉。
４、准备馅料。
５、取一根香蕉，切成小丁。山楂糕切成同等大小的小丁。（山楂糕就是超市买的，也叫金糕）
６、将红/绿豆沙挤在保鲜膜上，摊开，放入香蕉或山楂丁，（如果丁儿切的大，就放一个，如果小，可以多放些，混合放都没有问题，随意）
７、把水果包在豆沙馅里。
８、糯米团团已经凉了，取一块擀成扁平，沾些熟粉（熟的糯米粉）放入包好的豆沙馅。
９、把糯米团包好，在椰蓉上滚一圈，就ok了。
可以开吃咯！因为面面是熟的，所以不用再蒸了。
小诀窍
因为这一盒是送人的，所以没有切开给大家看里边的样子。
外皮我分别加了抹茶粉、可可粉、香芋粉和草莓牛奶。
里边的馅是红豆沙包香蕉，绿豆沙包山楂，搭配着切开也会很好看。
包糯米团时很粘，可以手上沾些凉水就会好些。如果团团包不严也没事，到时滚上椰蓉也就看不太出来了，嘻嘻。
家里没有草莓，就拿现成的香蕉代替咯，呵呵，馅料最好是用一些软一些的水果，吃起来比较好。
把水果换成奶油、冰淇淋，就是雪梅娘。不放水果就是豆沙团团。不放豆沙就是纯糯米团团。不放水果裹上黄豆面就是驴打滚。下水煮就是元宵。（当然了皮得厚点，不然就成一锅汤了）。反正是随便你改良吧。
［微波炉版］水果大福做法已被64人烹饪过！
第四种：甜点菜谱日式水果蛋糕做法
材料
面粉125克，葡萄干455克，黄油225克，白糖400克，鸡蛋6只，将鸡蛋黄和鸡蛋白分开，面粉375克，烘焙粉（泡打粉）20克，肉桂粉5克，丁香2克，肉豆蔻粉3克，牛奶235毫升，椰丝75克，切碎的美洲山核桃120克，白糖400克，热水355毫升，面粉10克，柠檬1个，去皮，去籽，捣碎，大橙子2只，去皮分瓣，切成一口大小的块，椰丝455克，美洲山核桃半个大小一块110克，醉樱桃250克，对半切开
做法
1.将葡萄干放到一杯面粉里。
2.预热烤箱到175度。把2个23厘米大小的圆盘上抹上黄油和面粉。
3.将375克面粉，烘醅粉，肉桂，丁香和肉豆蔻混在一起。
4.用一个大碗，将黄油或人造黄油和糖混在一起，加入鸡蛋黄一直打倒均匀为止。然后分批的将面粉混合物和牛奶交替倒入碗里。再混入椰丝，山核桃和葡萄干。
5.用一个干净的碗，将鸡蛋白打到形成一个较硬的顶，加入面糊然后将混好的面糊倒到准备好的烤盘里。
6.在烤箱里烤25分钟或直到烤熟。然后在烤架上冷却。
7.把糖，水，10克面粉，柠檬和橙子倒进一个中号锅，用中火烧到变稠。然后混入椰奶，烧2分钟。冷却后放到蛋糕上。然后交替的将半个的山核桃和醉樱桃放到蛋糕边缘上做成纸风车的形状即可。
日式水果蛋糕做法已被33人烹饪过！
第五种：甜点菜谱奇异果大福做法
材料
皮料：糯米粉一杯，水一杯，油一小勺
做法
做糯米面皮：
1. 将皮的原料放入一只大碗里，混合均匀
2. 放入微波炉叮两分钟，取出
3. 用筷子搅拌均匀，再入微波炉叮两分钟，再取出
4. 再搅拌，再入微波炉30秒到1分钟，取出，拌匀。
包馅：
1. 取保鲜膜一张
2. 舀一大勺糯米面团到沾粉盘内沾上粉，以防粘手
3. 把糯米团放在保鲜膜上，压平铺开
4. 舀一勺豆沙和核桃糖，放在铺开的米皮上，用勺压平
5. 放入猕猴桃适量
奇异果大福做法已被93人烹饪过！
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第十种：白果大枣茶
小编结合55位厨师推荐再从865网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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玫瑰布丁金桔茶的做法、蒸布丁、简易版牛奶布丁、焦糖牛奶鸡蛋布丁
qq糖布丁、牛奶布丁、提拉米苏。
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