烹饪焦糖卡士达布丁所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、咖啡机、排烟风机、冲地水龙头、多用刀、剪刀、调料瓶。
甜点菜谱焦糖卡士达布丁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐焦糖卡士达布丁、焦糖卡士达布丁、卡士达布丁，卡仕达布丁。
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以下是77位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱焦糖卡士达布丁做法
材料
焦糖酱:
做法
1.切开香草豆荚,取出香草籽(刮下来)
2.锅内加入细砂糖,细火煮溶,熄火加温水,轻轻摇晃锅子,焦糖酱完成~
3.把焦糖酱倒入模具,等待冷却凝固。分量:只要填满底部就好了哦
4.将牛奶、香草豆荚、香草籽倒入锅中,加热到快要沸腾为止
5.将鸡蛋打散，慢慢加入细砂糖
6.将热牛奶倒入鸡蛋,搅拌均匀
7.把6过滤到另外一个干净的碗
8.加入香草精，搅拌均匀，增添香香的香草味~
9.若表面有气泡，用汤匙轻轻勺去掉
10.把布丁糊倒入已有焦糖酱的模具
11.在烤盘里铺上厨房纸巾,可以作缓冲,让烤箱的热度不会直接接触到模具,避免产生空洞和气泡哟~
12.摆上布丁模,注入约60°的热水至烤盘的一半
13.放入约170°的烤箱蒸烤20分钟
14.出炉后置于室温下降温,冷却后包上保鲜膜,放入冰箱冷藏
15.脱模之后就可以享用香滑冰凉的滑滑布丁噜~
焦糖卡士达布丁做法已被46人烹饪过！
第二种：甜点菜谱焦糖卡士达布丁做法
材料
焦糖酱:
做法
1.切开香草豆荚,取出香草籽(刮下来)
2.锅内加入细砂糖,细火煮溶,熄火加温水,轻轻摇晃锅子,焦糖酱完成~
3.把焦糖酱倒入模具,等待冷却凝固。分量:只要填满底部就好了哦
4.将牛奶、香草豆荚、香草籽倒入锅中,加热到快要沸腾为止
5.将鸡蛋打散，慢慢加入细砂糖
6.将热牛奶倒入鸡蛋,搅拌均匀
7.把6过滤到另外一个干净的碗
8.加入香草精，搅拌均匀，增添香香的香草味~
9.若表面有气泡，用汤匙轻轻勺去掉
10.把布丁糊倒入已有焦糖酱的模具
11.在烤盘里铺上厨房纸巾,可以作缓冲,让烤箱的热度不会直接接触到模具,避免产生空洞和气泡哟~
12.摆上布丁模,注入约60°的热水至烤盘的一半
13.放入约170°的烤箱蒸烤20分钟
14.出炉后置于室温下降温,冷却后包上保鲜膜,放入冰箱冷藏
15.脱模之后就可以享用香滑冰凉的滑滑布丁噜~
焦糖卡士达布丁做法已被16人烹饪过！
第三种：甜点菜谱卡士达布丁做法
材料
牛奶210ml，鸡蛋2个，细砂糖70克，香草豆荚1/6根
做法
1.准备好需要的原料
2.鸡蛋2个，打散成蛋液，注意不要打至气泡的状态
3.加入细砂糖搅拌均匀
4.将牛奶倒入奶锅中，加入1/6的香草豆荚，略煮至快要沸腾为止
5.煮好的香草牛奶分次慢慢的倒入打散的蛋液中，边到边搅拌，混合均匀
6.将混合好的布丁液过一次筛，使布丁液呈现顺滑口感的关键
7.用厨房用纸铺在布丁液表面，去掉浮渣和气泡
8.将处理好的布丁液缓缓倒入杯中，盖上锡纸，以免有水汽渗入
9.将杯子放入托盘中，注入约2cm高，约60-80℃的热水
10.将烤箱预热150℃，放入布丁杯中层，约35-40分钟左右，试布丁情况考虑是否需要继续加热
卡士达布丁做法已被75人烹饪过！
第四种：甜点菜谱红糖卡士达吐司做法
材料
鲜牛奶65ml，高粉20g，无盐黄油5g，细砂糖20g，鸡蛋1个
做法
1.将鸡蛋和细砂糖混合，搅拌均匀，将牛奶加热至100°，缓缓倒入蛋液里拌匀
2.将高筋面粉过筛，倒入步骤1，搅拌均匀，倒回锅中，继续小火加热
3.不停地搅拌锅底，煮至稠糊状，加入黄油拌匀，倒入碗中，放凉后盖保鲜膜入冰箱冷藏5小时以上
4.将糖、盐、卡士达酱、奶粉、水放入面包桶中，加入高粉、酵母，选择面包机揉面功能，一开始可以用硅胶铲帮助把边上的面粉推到中间，面团搅拌均匀
5.加入黄油，继续搅拌至程序结束
6.取出面团，手工摔打到完全阶段
7.面团放入盆里，盖保鲜膜，放温暖处发酵至2-2.5倍大
8.取出面团，排气后称重，平均分成3个小面团，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟，逐个擀成牛舌形
9.卷起，排入吐司模中，放入烤箱，二次发酵至8分满，取出，烤箱预热180度，30分钟取出，立即脱模
红糖卡士达吐司做法已被45人烹饪过！
第五种：甜点菜谱卡仕达布丁做法
材料
牛奶400ml，蛋黄1个，糖80g，香草豆荚1/2根，蛋3个
做法
1.牛奶，糖，香草籽用小火加热，不需要沸腾，糖融化锅即可离火
2.蛋和蛋黄倒入钢盆，用打蛋器打开，不要打发泡
3.将1步混合物少量多次的加入到2步。（一起倒入会让鸡蛋凝结。）
4.用过滤器过滤混合液
5.把4步布丁糊注入底部有焦糖浆的模型9分满
卡仕达布丁做法已被15人烹饪过！
小编整理698位网友投稿材料与焦糖卡士达布丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：可可卡士达花形圆面包
第二种：卡士达水果麻糬
第三种：草莓卡士达
第四种：卡士达蛋黄酱
第五种：卡士达泡芙
第六种：卡士达草莓派
第七种：卡士达超软排包
第八种：奶香卡士达面包
第九种：卡士达泡芙挞
第十种：超软卡士达吐司
小编结合77位厨师推荐再从107网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶油焦糖布丁、香草味焦糖布丁（鸡蛋布丁）、简易布丁、糖酥丸子、布丁私房·奶蛋冻
蛋挞布丁的做法（我是用粉做的哦）、草莓布丁的做法（我是用粉做的哦）、鸡蛋布丁的做法、太妃糖布丁的做法（是焦糖口味的哦）
香酥迷你鸡丝春卷、焦糖布丁、太妃糖布丁的做法。
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